はも料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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一日一組、大浴場・サウナ完備!伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、ぼたん鱧のくず仕立てや鱧と旬野菜のたいたんが登場します。京都の一つ星店で腕を振るった生田料理長の日本料理を、一日一組の一棟貸しで楽しめます。献立は季節や仕入れによって変わります。
モダンな設えに和のエッセンスをあしらった鴨川沿いに佇む京町家
AIによる紹介
- 6月から10月末には、鮮魚店・近幸が届ける淡路産の活鱧を使った鱧しゃぶ鍋付きの夕食プランがあります。鱧と鯛の出汁に梅肉だれや自家製ポン酢を合わせ、鴨川を望む貸切宿のダイニングで味わえます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ老舗料亭の宿で、旬の食材を使った懐石料理を楽しめます。口コミには鱧と焼き茄子のお椀が提供された記録があり、鱧料理を目当てに訪れる際は、予約前に提供時期や献立を確認するのがおすすめです。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の地産食材を使う創作和食では、ハモの落としや松茸と鱧の柳川仕立てが献立例に挙げられています。天橋立を望む客室で夕食を味わえます。献立は時季や仕入れで変わるので、鱧料理の提供は予約時にご確認ください。
東寺が目の前の好立地。最新の設備を完備した築100年の京町家
AIによる紹介
- 夕食には、脂の乗った肉付きのよい大ぶりの鱧を選んだ鱧しゃぶを味わえます。食事は仕出し方式で届けられ、リノベーションした京町家の貸切空間で、ご家族や同行者だけで鍋を囲めます。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- お座敷天ぷらのプランでは、ハモを一品ずつその場で揚げて提供します。食事のペースに合わせて、かしわや半熟玉子、旬の野菜の天ぷらも味わえ、歴史ある古民家の食事処で揚げたてを楽しめます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川最上流の渓流に川床を構える、全3室の料理旅館です。宿泊者の口コミでは、川床で味わう柔らかな鱧鍋が紹介されています。川のせせらぎも食事のひとときを彩ります。鱧料理の提供時期や内容は予約時にご確認ください。
伝統とモダンが調和する歴史的建造物の宿で、暮らすよう滞在を
AIによる紹介
- 提携先の「割烹 清川」でいただく会席では、おしながきの一例に鱧真丈のお吸い物が登場します。宿から車で約7分の食事処で、佐賀牛や有明海の食材も味わえます。献立は仕入れ状況により変わります。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を中心とした創作懐石で、お品書き例には鱧の天婦羅・甘酢鼈甲餡が登場します。食事は1組だけの貸切レストランで提供されます。季節や仕入れで献立が変わるので、鱧をご希望の際は事前の確認がおすすめです。
丹波口駅徒歩約10分、京都囲炉裏と半露天風呂がある一棟貸しの町家宿
AIによる紹介
- 夕食に脂の乗った大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを味わえます。築100年以上の京町家を改装した一棟貸しの宿で、半露天の檜風呂や坪庭も備え、鱧料理と町家での滞在を楽しめます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 食事処「桜月」では、京都産の食材を用いた季節の和食会席を楽しめます。口コミには鱧を霜降り牛肉・蛤・松茸と合わせた寄せしゃぶの紹介があり、出汁の味わいも好評です。鱧の提供時期や献立は予約前にご確認ください。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 夕食に大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを味わえる、1泊2食付きプランがあります。食事は仕出し方式で一棟貸しの京町家へ届き、ご家族や同行者だけの空間で鍋を囲みながら、鱧の身の甘みを楽しめます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の食材を使う約14品の囲炉裏会席では、献立の一例に鱧の揚げ焼き大葉ソースが登場します。九重夢ポークや日田産鮎なども並ぶ山里の夕食です。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
- 地元のホテルから届くケータリング夕食の献立例には、鱧の葛打ちの吸椀が含まれています。一棟貸切の古民家で食事を楽しめますが、献立は変更される場合があり、鱧の提供は予約前の確認がおすすめです。
愛犬と一緒に泊まれる、最新の設備を整えた1日1組限定の町家
AIによる紹介
- 夕食には、脂の乗った肉付きのよい大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを選べます。食事は町家へ届く仕出し方式で、一棟貸切の空間で愛犬やご家族と食卓を囲み、鱧の身の甘みを楽しめます。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 夏季の「いろどり御膳」では、瀬戸内産鱧の湯引きを含む和洋の料理を、二段のお重で客室へお届けします。夏野菜と魚介の葛煮や茄子田楽などとともに、町家のリビングダイニングで季節の味を楽しめます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 季節の会席や夕食のアラカルトでは、鱧とオクラの天婦羅を梅塩で味わう一品が献立に登場します。糸島産の旬食材を取り入れた料理とともに楽しめ、提供内容は季節や仕入れ状況によって変わります。
外観は趣のある京町家ながら、スタイリッシュな内装の愛犬と泊まれる宿
AIによる紹介
- 食事の選択肢には、脂の乗った肉付きのよい大ぶりの鱧を使う鱧しゃぶがあり、しゃぶしゃぶで身の甘みを味わえます。宿泊は、坪庭や檜風呂を備えた一棟貸しの京町家で、愛犬との滞在にも対応しています。
かがり火ゆれる日本庭園、伝統的な設えのある温泉宿。1,000平米超の浴場・本格会席を楽しむひとときを
AIによる紹介
- 2026年6月21日からの夏の基本会席では、鱧と季節野菜の一品が献立例に含まれています。しまね和牛ステーキや茄子饅頭と鰻など、全10品の会席を楽しめます。献立は仕入れ状況によって変更される場合があります。
歴史ある日本庭園を数寄屋造りの客室から望む、趣漂う非日常空間
AIによる紹介
- 本会席料理「紫陽花」のお品書きには、鱧と松茸つみれの吸物が含まれ、鮮魚四種盛りや国産牛ロース鉄板焼きとともに味わえます。約130年前の数寄屋建築に泊まり、季節の会席を楽しむ滞在です。料理内容は仕入れ状況により変更される場合があります。


























































































