はも料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 257 件
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“港町のミニホテル”で淡路島を堪能する寛ぎの滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の海鮮鍋では淡路島を代表する「鱧」が主役です。旬魚のお造り盛り合わせや淡路島産の玉ねぎ、〆の手延べ素麺までそろい、1日1組の空間で地元の海の恵みを落ち着いて味わえます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 口コミでは朝食で鱧のお鍋を選べたとの声があります。清水寺の早朝参拝へ向かいやすい立地にあり、京都らしい季節の味覚を落ち着いた空間で楽しみたい滞在に向いています。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 夕食はフレンチを軸にしたコースで、季節の食材を取り入れた皿が並びます。口コミでは鱧のお料理が印象に残ったという声もあり、伊豆の海を望む客室温泉と合わせて夏の味覚を楽しめます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 和食「浜木綿」の会席では、鱧湯引きや蒸し鮑と鱧を組み合わせた一皿が登場します。英虞湾を望む静かなリゾートで、三重の海の幸とともに季節の鱧を丁寧に味わえます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧を主役に据えた特別会席が用意され、レビューでも肉厚の鱧が絶品と評されています。揚げたての天ぷらや季節の椀物とともに、京都の料理旅館らしい旬の味わいを落ち着いた空間で楽しめます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 京の季節を映す懐石に鱧のお造りや夏の献立が並び、口コミでも別注の鱧料理が繰り返し高く評価されています。老舗旅館の落ち着いた客室で、京都の夏の味をゆっくり味わえます。
淡路島の東海岸で、暮らすように滞在できるヴィラ。温泉露天風呂やサウナなどでリラックスするひとときを
AIによる紹介
- グループホテルのレストランへ送迎付きで向かい、淡路島の夏の定番鱧（はも）を盛り込んだビュッフェを楽しめます。温泉露天風呂付きヴィラで、食後はそのまま静かにくつろげます。
景勝地・日本平から望む山海の絶景、美しい夜景に魅了される
AIによる紹介
- 日本料理「富貴庵」では、季節の会席の献立例に鱧の子玉締めが登場します。日本庭園を眺める落ち着いた空間で、静岡の旬とあわせて夏らしい一皿を味わえる一軒です。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 季節の和会席では、椀物に鱧葛打ちを取り入れた献立例があります。愛犬と同伴できるレストランで、軽井沢の落ち着いた空気に包まれながら、旬の食材を使った夕食をゆっくり味わえます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 京都・丹後の旬会席では、夏季には鱧鍋をはじめ季節の海の幸が並びます。総料理長が選ぶ食材を、海を望む個室で一品ずつゆっくり味わえる宿です。
京都駅中央口徒歩約5分、宿泊者専用ラウンジでちょっと贅沢なホテルライフを
AIによる紹介
- 口コミでは朝食ビュッフェにはもなど季節の食材が並んだという声があり、京都らしいおばんざいと一緒に味わえます。京都駅近くで、観光前後にも立ち寄りやすい一軒です。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 日本料理の献立では、鱧と松茸の御椀や鱧の揚げ物が供された実例があります。季節感を大切にした会席の評価も高く、軽井沢の森に包まれる落ち着いた空間で旬の味覚をゆっくり楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧の土瓶蒸しが供された口コミがあり、瀬戸内と山陰の旬を織り込む会席で季節の味を丁寧に楽しめます。個室での夕食対応客室もあり、静かな食事時間を過ごせます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧や鮑、鰻など季節の味覚を盛り込んだ献立が用意されます。由布院の離れ客室で温泉に浸かったあと、器使いにも工夫のある夕食をゆっくり味わえます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理を目当てに訪れたい全6室の宿です。季節の献立では鱧をはじめとする上質な食材が登場し、料理人の説明を聞きながら客前料理で味わう時間が旅の中心になります。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 夕食は寿司や天婦羅、ご当地料理が並ぶプレミアムビュッフェです。口コミでは鱧に触れた声もあり、道後温泉の湯と眺望のよい露天風呂を合わせて季節の味覚を楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧の子ゼリー寄せや鱧のお椀、名残り鱧との鍋仕立てが並びます。源泉かけ流しの湯に浸かった後、全8室の静かな宿で季節の鱧を部屋食でゆっくり味わえます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧を含む瀬戸内の旬を映した懐石が供されます。瀬戸内海を望む全7室のオールスイートで、ガラス越しの景色を眺めながら季節の魚を落ち着いて味わえます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夏の京都らしい献立を求める滞在に向く老舗旅館です。京懐石は旬を映す仕立てで、口コミでも夏の料理への評価が高く、はも料理を味わいたい旅の候補に挙げられます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 季節替わりの懐石では、6月の献立例に鱧湯引き 梅肉醤油を用意。料理一つ星を得た味づくりの中で、離れ客室や部屋食の落ち着いた空間とともに旬のはも料理を味わえます。