はも料理を味わえる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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“港町のミニホテル”で淡路島を堪能する寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 旬の海鮮プランでは、鱧をメインにした海鮮鍋と淡路島の天然魚のお造りを味わえます。淡路島産の玉葱や地元の豆腐、締めの手延べ素麺も用意され、客室でレシピをもとに調理しながら食事を楽しめます。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 鱧すき鍋を主役にした特別会席があり、参考献立には鱧の薄造りも並びます。締めは雑炊またはうどんを予約時に選べ、鱧を使った料理を中心に夕食を楽しむ滞在ができます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夏の夕食では、鱧を取り入れた季節の会席料理が提供された実績があります。個室の食事処で旬の料理を味わい、露天風呂付きの離れで過ごせます。献立は季節で変わり、鱧の提供は予約前の確認がおすすめです。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 季節の懐石では、鱧と冬瓜、酢橘を合わせた一品や鱧の子のゼリー寄せが献立に登場します。秋には名残り鱧と松茸の鍋仕立てを組み込むプランもあり、地の魚や野菜を中心とした料理とともに味わえます。
景勝地・日本平から望む山海の絶景、美しい夜景に魅了される
AIによる紹介
- 期間限定の「葵会席」の献立例には、鱧の子玉締めが生湯葉や玉蜀黍とともに登場します。静岡産の食材を取り入れた会席の一品として味わえますので、提供時期や現在の献立は予約前にご確認ください。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- フレンチ「cadre」の季節のコース例には、鱧にメキシカンマリーゴールドと3年らっきょうを合わせた温前菜が登場します。仕入れで内容が変わるコースですので、鱧を目当てに訪れる際は提供時期をご確認ください。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 京の年中行事や四季の移ろいを映す懐石で、夏の鱧料理を楽しめます。鱧のお刺身の提供例があり、夏の宿泊者からは別注の鱧料理を薦める声も寄せられています。希望する料理や提供時期は、予約時に宿へ相談できます。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 本格懐石料理の献立例には、鱧葛打ちを添えた薄葛仕立てのお椀が登場します。愛犬同伴のレストランで季節の料理を楽しめますが、献立は季節や仕入れで変わるので、鱧の提供は予約前の確認がおすすめです。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 日本料理懐石では、鱧の揚げ物が提供された実績が口コミで確認できます。信州の食材を取り入れた料理と客室の天然温泉を楽しめる宿です。献立は季節で変わるので、鱧の提供予定は予約時にご確認ください。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夏の献立では、鱧を取り入れた京風創作懐石を味わえます。活鱧懐石を楽しんだ宿泊者の声も寄せられており、鮎や鱸なども登場する夏の特選懐石で、季節の魚を食べ比べる楽しみがあります。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 京懐石「螢」では、夏の季節料理として鱧を取り入れた京懐石を楽しめます。京都の厳選食材を使う料理とともに、夏ならではの味覚を味わう滞在ができます。提供期間や献立は、予約時にご確認ください。
京都駅中央口徒歩約5分、宿泊者専用ラウンジでちょっと贅沢なホテルライフを
AIによる紹介
- 京都のおばんざいが並ぶ朝食ビュッフェには、季節の食材としてはもが登場したという口コミが寄せられています。和牛しゃぶしゃぶやちらし寿司も楽しめますが、はもの提供時期や献立は事前の確認をおすすめします。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 秋の献立例には、鱧ゆば真薯に走り松茸の酒煮と水菜を合わせた焚合せが登場します。日本海を望むダイニングのコースやお部屋会席で、季節の食材を取り入れた一皿を味わえます。献立は変更される場合があります。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 日本料理の献立には、鱧を添えた松茸の土瓶蒸しが登場します。大和野菜や和ハーブを取り入れたコースの一品として味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧を希望する際は事前の確認がおすすめです。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 季節の食材を味わうプランでは、夏の食材として鱧が挙げられています。瀬戸内の海と山の旬を取り入れた日本料理を、全７室のスイートに滞在しながら楽しめます。献立はその日の仕入れで変わるので、鱧の提供は予約時の確認がおすすめです。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 割烹東山の季節の京懐石には、松茸と鱧、地鶏を合わせた土瓶蒸しが登場します。鱧を献立の一品として楽しみたい方に向く滞在で、料理は季節や仕入れによって変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 鳴門海鮮「鳴門」では、夏の季節料理として鱧を取り入れた会席を楽しめます。海の見えるレストランで旬の味を味わい、食後は天然温泉へ。提供期間や献立を確認してからの予約がおすすめです。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材を取り入れた夕食を提供しており、宿泊者の口コミには鱧料理への言及もあります。献立は季節やプランによって異なるので、鱧を目当てに訪れる際は提供の有無を事前にご確認ください。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 朝食の選べるメインには「京の朝鍋」があり、夏に鱧のお鍋を味わった宿泊者の声が寄せられています。図書館を思わせる朝食レストランで、京都の季節の味に触れられます。鱧の提供時期や当日の献立は事前にご確認ください。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 茶室を改装した八席のカウンターでは、職人が旬の食材を目の前で一品ずつ揚げます。口コミには肉厚の鱧の天ぷらを味わった声もあり、鱧を目当てに訪れる際は、予約時に季節や仕入れによる提供状況を確認すると確実です。