はも料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の食材を使う約14品の囲炉裏会席では、献立の一例に鱧の揚げ焼き大葉ソースが登場します。九重夢ポークや日田産鮎なども並ぶ山里の夕食です。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 食事処「桜月」では、京都産の食材を用いた季節の和食会席を楽しめます。口コミには鱧を霜降り牛肉・蛤・松茸と合わせた寄せしゃぶの紹介があり、出汁の味わいも好評です。鱧の提供時期や献立は予約前にご確認ください。
かがり火ゆれる日本庭園、伝統的な設えのある温泉宿。1,000平米超の浴場・本格会席を楽しむひとときを
AIによる紹介
- 2026年6月21日からの夏の基本会席では、鱧と季節野菜の一品が献立例に含まれています。しまね和牛ステーキや茄子饅頭と鰻など、全10品の会席を楽しめます。献立は仕入れ状況によって変更される場合があります。
京都駅からタクシーで約5分。築100年の京町家で囲炉裏に和む
AIによる紹介
- 一日一組限定の京町家で、脂の乗った大ぶりの鱧を使う鱧しゃぶを味わえます。食事は仕出し方式で届けられ、貸切の室内で、ご家族や同行者と鍋を囲みながら京都らしい夕食の時間を過ごせます。
愛犬と一緒に泊まれる、最新の設備を整えた1日1組限定の町家
AIによる紹介
- 夕食には、脂の乗った肉付きのよい大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを選べます。食事は町家へ届く仕出し方式で、一棟貸切の空間で愛犬やご家族と食卓を囲み、鱧の身の甘みを楽しめます。
展望風呂から瀬戸内海を一望する海鮮料理が自慢の割烹旅館
AIによる紹介
- 魚料理を中心とした夕食では、ハモ鍋がおいしかったという宿泊者の声が寄せられています。献立は季節によって変わるので、はも料理の提供時期や内容を予約前に確認し、食事と赤穂温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 季節の海鮮懐石では、鱧の土瓶蒸しや山椒塩でいただく鱧の天ぷらがお品書きの一例に挙がっています。日間賀島の高台にある料理宿で、季節のお造りやゆでだこ、名物の蛸飯とともに鱧料理を楽しめます。
歴史ある日本庭園を数寄屋造りの客室から望む、趣漂う非日常空間
AIによる紹介
- 本会席料理「紫陽花」のお品書きには、鱧と松茸つみれの吸物が含まれ、鮮魚四種盛りや国産牛ロース鉄板焼きとともに味わえます。約130年前の数寄屋建築に泊まり、季節の会席を楽しむ滞在です。料理内容は仕入れ状況により変更される場合があります。
二連棟からなる、長屋型京町家。
AIによる紹介
- 夕食に大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを味わえる、一棟貸切の京町家です。脂の乗った身の甘みをしゃぶしゃぶで楽しみながら、79平米の町家で同行者と食卓を囲むひとときを過ごせます。
強羅駅から徒歩約3分。季節の会席料理と2本の自家源泉の湯を満喫
AIによる紹介
- 夏の会席料理の献立例には、鱧に順菜や梅肉を合わせたお椀が登場します。食事処で一品ずつ供される料理を、ご自身のペースで楽しめます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧の提供時期は予約前にご確認ください。
築100年以上の町家をリノベーションした全3室の和モダン宿
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を改修した宿で、脂の乗った大ぶりの鱧を使う鱧しゃぶを味わえます。夕食はお部屋へ届けられ、ご自身で鍋を仕上げる形式です。町家の室内で、鱧の身の甘みを楽しむ食事の時間を過ごせます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 夕食の会席料理の献立例には、夏大根と鱧の梅肉餡かけが挙げられています。関あじの姿造りやあさじ牛の溶岩焼きとともに、旬の食材を味わう食事が楽しめます。鱧料理の提供については予約時にご確認ください。
築100年以上の古民家をリノベーション。快適空間で京都の風情を満喫
AIによる紹介
- 夕食には、脂の乗った大ぶりの鱧を使う鱧しゃぶを選べます。料理は町家へ届けられ、一棟貸切の空間で、身の甘みを楽しむ鍋を囲めます。食後は坪庭を望む檜風呂でくつろげます。
木々に囲まれた森の中、1日1組限定のお宿です。
AIによる紹介
- 6月～10月頃には、淡路島の鱧と玉ねぎを味わうはも鍋セットを用意しています。はもの湯引きやお刺身盛合せも付き、樂久登窯の土鍋でご自身で調理しながら、締めの淡路島手延べ素麺まで楽しめます。
一日一組限定、瀬戸内海を望む半棟貸切の料理宿。
AIによる紹介
- 淡路島の食材を使う全8品の夕食コースでは、献立例に鱧と水茄子の梅肉・出汁ジュレ仕立てが挙げられています。内容は日によって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は提供状況の事前確認がおすすめです。
紀伊半島の南に位置する辺境の地、すさみ
AIによる紹介
- 夕食には、鱧茶漬けが含まれるBBQまたはすき焼きのプランを選べます。食事はセルフクッキングスタイルで、1日1組限定の滞在中に、家族や友人と食卓を囲みながら鱧を味わえます。