はも料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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瀬戸内を一望する絶景の宿で、山海の幸と美しい景観に癒やされる寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 2026年6～8月の会席では、鱧の香草フライや、特別会席の牡丹鱧のロワイヤル柚子塩餡掛けを味わえます。瀬戸内海を望むレストランで、播磨牛や季節の御造りとともに、夏の鱧を取り入れた献立を楽しめます。
岡山駅から徒歩約2分に建つモダンで機能的なシティホテル
AIによる紹介
- 9・10月の「颯会席」には、造里として鱧の湯引きが組み込まれています。鯛や鮪の造里、鰆の酒粕焼き、薩摩芋御飯などと合わせて、会席の一品として鱧を味わう滞在を楽しめます。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 秋の会席には、鱧の土瓶蒸しを含む満珠会席や、鱧南蛮漬けを先附にした巌流会席があります。関門海峡を一望する全面ガラス張りのレストランで味わえます。献立は仕入れによって変わる場合があります。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 夕食では、はもが供された宿泊者の口コミが寄せられています。料理は季節や仕入れによって内容が変わりますので、はもを目当てに訪れる際は、宿泊日の提供有無を事前に宿へご確認ください。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 海を望む一棟貸切のヴィラで、例年5～10月に提供される鱧すきを楽しめます。地元の仲買が選ぶ鮮魚の夕食セットは、旬の刺身盛り合わせ付きで、下処理済みの食材を客室で鍋に入れて調理するスタイルです。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- レストラン「蔦」の瀬戸内御膳では、瀬戸内鱧と連島蓮根の天婦羅を献立に取り入れています。鮮魚の盛り合わせや県産牛のすき焼きも味わえます。献立は季節や仕入れによって変更される場合があります。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 季節の創作会席では、前菜に鱧の玄米衣が登場した宿泊者の口コミがあります。夕食は敷地内の「みやまダイニング畔」でいただけますが、献立は季節で変わりますので、鱧の提供時期は事前にご確認ください。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 夏の味覚として沼島の鱧を取り入れ、淡路島の季節の魚介を味わえます。宿泊者からは、鱧づくしの夕食について品数の多さを喜ぶ声も寄せられており、夏の鱧料理を目当てにした滞在を楽しめます。
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 季節のブッフェでは、鱧フライや鱧しゃぶが提供された実績があり、淡路島の鱧を味わう楽しみがあります。料理内容は時期によって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は提供期間とメニューを事前にご確認ください。
展望温泉大浴場から那須高原の大自然を一望。大正ロマンに浸る宿
AIによる紹介
- 特選創作和食の2026年秋の献立には、松茸と鱧の土瓶蒸しが含まれています。銀杏、三つ葉、スダチを添えた一品を、旬のお造りや国産牛の陶板焼きとともに味わえます。献立は仕入れや季節により変更される場合があります。
絶景露天風呂で鞆の浦の穏やかな海とひとつになる時間。
AIによる紹介
- 特々撰会席の夏の参考献立には、瀬戸内鱧のパン粉揚げが盛り込まれています。鯛のお造りや竹原産の牛肉と合わせて、瀬戸内の味覚を楽しめます。献立は季節や仕入れで変わるので、予約時の確認がおすすめです。
四条駅徒歩約2分。“てらす“をコンセプトにした「真の」地域密着型ホテル
AIによる紹介
- 朝食の和洋ビュッフェでは、鱧と梅肉のおにぎりが日替わりメニューに含まれます。全8種類から毎日6種類を提供するおにぎりバーで、国産米の炊き立てご飯を使った握りたてのおにぎりを楽しめます。鱧の提供日は事前の確認をおすすめします。
大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能
AIによる紹介
- 創作和会席の2022年夏の献立例に、鱧の吸物が掲載されています。阿蘇くじゅうや九州各地の食材を取り入れた料理を楽しめますが、献立は季節や仕入れで変わるため、鱧の提供状況は予約前に確認が必要です。
アクセス抜群。都内最大級のエンタテインメントエリアに泊まる
AIによる紹介
- 館内4階の京料理店「熊魚菴たん熊北店」では、夏の季節料理としてはもを味わえます。提供時期や献立は予約時に確認し、京都の料理文化に触れる夕食と、高層階の客室で過ごす夜を組み合わせられます。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 季節の会席コースの献立例には、鱧湯引きと松川浦あおさの吸物が掲載されています。会津の鰊山椒漬けなど福島の料理も並びますが、献立は季節や入荷状況で変わるので、鱧の提供は予約前にご確認ください。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 夏の淡路島で、鱧コースを目当てにした滞在を楽しめます。毎夏訪れる宿泊者からは、ほかのホテルや店と比べてもこちらのコースが一番おいしいとの声があり、海辺の景色とともに季節の味覚を味わえます。
瀬戸内の絶景に囲まれた、エンジェルロードに最も近い宿
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、夕食の会席ではも料理を味わった様子が紹介されています。瀬戸内の海の幸や島の特産品を盛り込んだ食事を楽しめますが、献立は時期や仕入れで変わるので、はもの提供予定は予約前に確認がおすすめです。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 秋季限定の会席では、錦秋鱧と松茸の土瓶蒸し、鱧と秋茸のすき鍋、鱧の釜飯と、調理法を変えて鱧を味わえます。夏の会席にも淡路鱧と淡路玉ねぎの茶碗蒸しが登場し、小鍋には郷土料理のすき鍋を選べます。
草津を家族で満喫！豊かな森に囲まれた癒しの温泉リゾート
AIによる紹介
- 秋の和食料理には、揚げ物として鱧の香煎揚げが掲載されています。上州産の素材や地元近郊の旬の食材を取り入れた全８品の料理とともに味わえます。季節の献立なので、予約時に提供内容をご確認ください。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 夏の会席献立には、鱧にトマトと小めろんを合わせた冷し鉢が登場します。鮎の塩焼きなど季節の料理とともに、涼を感じる一品を味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧の提供は予約時にご確認ください。