はも料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 5月1日から10月31日までの特選はもづくしコースでは、梅肉で味わうはもちり、小袖寿司、塩焼きと、多彩な鱧料理が並びます。淡路玉葱と合わせるはもすき鍋から締めの雑炊まで、鱧の味わいを楽しめます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夏の季節懐石では、淡路産の鱧のお造りや鱧皮レモン酢を味わえます。冬瓜や夏野菜を取り入れた前菜、瀬戸内の魚介とともに、鱧を含む夏の献立を楽しめます。提供内容は時期や仕入れによって変わります。
愛犬と楽しむ咲花温泉。新潟の旬の味覚と四季折々の美しい風景を満喫
AIによる紹介
- 夏の8〜9月には、季節の会席料理で鱧（ハモ）鍋を味わえます。阿賀野川の河畔にある全18室の旅館で、食事会場での夕食と、川を眺める源泉かけ流しの展望露天風呂を組み合わせた滞在が楽しめます。
南に海、北に六甲の山々や神戸の街並みを望む絶好のロケーション
AIによる紹介
- 日本料理「山里」では、夏季の季節メニューで鱧料理を楽しめます。日本庭園を眺めながら、関西の夏を感じる食事を味わえます。提供期間や献立は年によって変わるので、予約前の確認をおすすめします。
鬼怒川沿いに佇む、7種のお風呂や温水プールで癒されるスパ・リゾート
AIによる紹介
- 季節の松茸会席では、松茸と鱧の土瓶蒸しを味わえます。焼松茸や松茸土鍋御飯、とちぎ和牛を組み合わせた献立です。会席は3日前までの予約が必要で、仕入れや旬の食材により内容が変わる場合があります。
全室がクラブフロアというワンランク上の寛ぎステイを
AIによる紹介
- 日本料理「錦」の季節の懐石では、鱧牡丹を添えた吸い物が献立例に挙がっています。引き立ての鰹出汁に椎茸やオリーブ地鶏、阿波酢橘を合わせた一椀を楽しめます。献立は季節で替わるので、予約時の確認がおすすめです。
絶景も温泉も美食も、淡路島の魅力を家族でカジュアルに楽しむ
AIによる紹介
- 夏の季節料理として鱧を味わえる宿で、夕食の鱧の天ぷらが印象に残ったという口コミもあります。淡路島の海の幸を楽しむ食事と、鳴門海峡を望む温泉を組み合わせた滞在ができます。提供時期や献立は予約時にご確認ください。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 福島の食材を使った夕食コースの献立例には、鱧と秋ナス味噌出しがあり、季節の料理の一品として鱧を味わえます。献立は季節や仕入れ状況で変わるので、予約時に提供の有無をご確認ください。
山陰屈指の名湯・皆生温泉で、心地よいおもてなしに身を委ねる
AIによる紹介
- 特選会席の献立例には、造里の鱧炙りと、伊勢海老とともに供される鱧の揚げ物が登場します。鳥取県産和牛やのどぐろと合わせて楽しめる構成で、鱧の提供内容は季節や仕入れに応じて変わります。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 口コミに鱧懐石への言及がある、淡路島の旬の食材を取り入れた会席を味わえる旅館です。海を望む食事処で季節の料理を楽しめますが、献立は時期によって変わるので、鱧料理の提供時期や内容は予約前の確認がおすすめです。
家族で囲む美食の時間とライブキッチンのにぎわい、神鍋の満天の星と名湯が広がる高原リゾート
AIによる紹介
- 秋の夕食バイキングでは、秋鱧の南蛮漬けが献立に含まれています。松茸の土瓶蒸しや出石蕎麦などとともに、季節の料理を選んで味わえます。食材の都合でメニューが変更される場合があります。
知多半島、日間賀島の高台に立つ全5室の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある全５室の宿で、島の海の幸を取り入れた食事が楽しめます。口コミではハモの天ぷらのおいしさに言及されており、はも料理を希望する際は、提供時期や献立を予約前に宿へ確認するのがおすすめです。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 2026年9月～11月の最上級夕食コースでは、秋鱧と松茸を酢橘の香りとともに味わう一品が用意されています。黒毛和牛フィレ肉の石窯焼きなどと合わせて、秋の食材をコースで楽しめます。
西日本最高峰の【石鎚山】と【燧灘】に浮かぶ多島美の絶景が一望できるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 秋限定の会席では、愛媛県産の鱧鍋や鱧と松茸の土瓶蒸しを味わえます。南蛮漬けや天ぷらも並び、調理法ごとの食感を楽しみながら、媛スマやだてまぐろのお造りとともに瀬戸内の魚料理を堪能できます。
瀬戸内の夕景を、ただ眺める時間。潮風を感じる名湯と旬の素材による美食に浸る滞在
AIによる紹介
- 瀬戸内海の旬の魚介を中心とした会席料理を用意する旅館です。宿泊者の口コミには鱧しゃぶの出汁を評価する声や、会席でハモを味わった報告があり、予約前に提供時期と献立を確認して訪れたい一軒です。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 初夏の懐石の献立例には、鱧茶碗蒸しの山葵あんが登場します。宮島産牡蠣や穴子などを取り入れた料理とともに、鱧を味わう食事を楽しめます。献立は季節に応じて変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 姉妹館「海潮園」で夕食を味わう会席コラボプランでは、お品書きの一例にハモの天ぷらが含まれています。紅ずわい蟹や日本海の海の幸と合わせて楽しめ、宿泊は海辺のホテルで過ごせます。
出雲大社から徒歩約8分、海の幸と天然温泉を堪能できる愛らしい和のホテル
AIによる紹介
- 夕食の和洋バイキングでは、はもが並んだという宿泊者の声が寄せられています。舟盛カウンターの海の幸やライブキッチンの料理も楽しめますが、はもの提供時期や内容は予約前に宿へご確認ください。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 秋の会席の献立例には、鱧焼霜に松茸すり流し、まこも茸を合わせた椀物が登場します。原則３名までは客室で夕食を味わえます。献立は仕入れ状況などで変わるので、鱧を目当てにする際は提供時期と内容を事前にご確認ください。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席のお品書き例には、阿智村産玉葱仕立ての鱧すきが前菜として挙げられています。鱧だけでなく魚介や野菜を取り入れた献立を味わえます。料理内容は時期によって変わるので、予約時の確認がおすすめです。