はも料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 296 件
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全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の和懐石の一品として鱧葛打ち有馬煮が献立に含まれており、夏の味覚を落ち着いた食事処で楽しめます。全10室の静かな宿で、客室の源泉掛け流し風呂とあわせて食の滞在を組み立てられます。
京都駅中央口徒歩約5分、宿泊者専用ラウンジでちょっと贅沢なホテルライフを
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは京都のおばんざいや和牛しゃぶしゃぶ、ちらし寿司に加え、季節によって鱧の天ぷらなどが並びます。駅近のホテルで、京都の旬を朝食で手軽に楽しみたい方に向いています。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 季節の懐石では焼鱧入りの松茸土瓶蒸しなど、房総の旬魚や地元食材を織り込んだ献立が用意されます。完全個室の食事処で、作りたてを一品ずつ味わえる和の宿です。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 初夏から盛夏には鱧の薄造り、唐揚げ、炙り、雑炊まで組み込んだ季節コースが用意され、淡路島と瀬戸内の恵みを海峡ビューのダイニングで味わえます。和洋の技法を重ねた一皿ごとの変化も楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 季節の献立では鱧の子ゼリー寄せや鱧と冬瓜のお椀が並び、レビューでもハモ鍋や肉厚な鱧を喜ぶ声が見られます。部屋食で落ち着いて旬の鱧を味わえる宿です。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧を主役に据えた特別会席が用意され、レビューでも肉厚の鱧が絶品と評されています。揚げたての天ぷらや季節の一皿で、京都の夏らしい味覚を落ち着いた数寄屋造りで楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夏の献立例では焼鱧薄葛仕立てが組み込まれ、老舗旅館の会席で季節の鱧を丁寧に味わえます。宍道湖を望む客室温泉とあわせ、食を中心にした滞在を組み立てやすい宿です。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 季節の会席の献立例には鱧親子玉〆が入り、器や提供の間合いまで丁寧に整えた食事が高く評価されています。明治・大正の趣を残す小さな旅館で、旬の鱧を落ち着いて味わえます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 夕食の伊豆会席では、季節の献立として鱧と魚素麺の清汁仕立てが供されます。源泉かけ流し露天風呂付きの客室で湯浴みを楽しんだあと、旬の味覚を静かに味わえる宿です。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 会席の献立例に鱧ざくが含まれており、旬の瀬戸内食材を取り入れた料理を味わえる老舗旅館です。道後温泉の湯と庭園の風情に包まれながら、季節の会席で鱧を楽しめます。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、献立例に牡丹鱧清水仕立てが含まれており、黒川温泉の湯めぐりとあわせて旬の鱧を楽しめます。馬刺しや阿蘇王牛と並ぶ一品として味わう滞在です。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 月替わりの吟味特撰で鱧を使った献立が登場し、秋には「名残り鱧」を黒あわびや木の子と合わせた一皿も用意されます。料理宿ならではの部屋食で、季節ごとの滋味を静かな客室でゆっくり味わえます。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 渓流沿いの静かな湯宿で、季節の会席をゆっくり味わえます。口コミでは夕食の鱧の吸物が印象に残る一皿として挙がっており、伊豆の山あいで旬の味覚を楽しむ滞在に向いています。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食の会席では造りに鱧湯引きが入り、梅肉や酢橘と合わせて繊細な旨みを楽しめます。全24室の五つ星旅館で、客室温泉に浸かりながら季節の一皿を味わえる滞在です。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 夕食の海鮮懐石では、季節の仕入れに応じて鱧鍋が登場します。宿毛湾の魚介を盛り込んだ会席と、海を望む露天風呂をあわせて楽しめる滞在です。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧を含む瀬戸内の旬を懐石で味わえます。愛媛の地物を織り込んだ夕食は、プライベート感のある空間で提供され、瀬戸内海を望む滞在とあわせて季節の味を落ち着いて楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 日本料理のコースでは、献立例に鱧蕎麦クレープ包みが含まれており、銀座にいながら季節の和食を味わえます。全室の客室温泉で湯浴みを楽しんだ後、落ち着いた食事処で余韻まで満喫できます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 季節の懐石では鱧湯引きが献立例に入り、梅肉醤油で味わう初夏らしい一皿を楽しめます。ミシュラン掲載の料理旅館で、客室や食事処の落ち着いた空間に身を置きながら旬の滋味に向き合えます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 季節限定の鱧懐石では、梅雨の雨水で育ち脂がのった天然の前どれハモを、鍋だけでなく会席の一皿一皿で味わえます。食事評価の高い小宿で、瀬戸内の海を眺めながら旬を楽しめます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 季節の創作懐石で鱧豆内蒸しを含む献立が用意され、富山の海山の幸とあわせて味わえます。全席個室の食事処で、客室露天風呂の湯浴み後に落ち着いて夕食を楽しめます。