はも料理を味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 293 件
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洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏季限定の鱧プランでは、鱧すき鍋や鱧天婦羅、鱧薄作り、鱧焼霜造りまで会席で楽しめます。淡路島の新鮮な鱧を、地元食材に通じた料理長の献立で味わえる温泉旅館です。
瀬戸内を一望する絶景の宿で、山海の幸と美しい景観に癒やされる寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧の香草フライや鱧しゃぶしゃぶ出汁鍋、牡丹鱧のロワイヤル 柚子塩餡掛けなど、鱧を異なる調理で味わえます。瀬戸内海を望む温泉とあわせて、旬の味覚をゆっくり楽しめます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元食材を使うコースでは、メニュー例として鱧の餡掛け 梅のアクセントも用意されています。竹原の塩や老舗酒蔵の日本酒と合わせて、季節の味を落ち着いた町家空間で楽しめます。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧を使った前菜や揚げ物、お吸い物が並び、京都らしい季節の味を温泉旅館で楽しめます。自家農園の野菜や鮎などと合わせた献立で、里山の夕食時間が充実します。
京都・宝ヶ池に佇む大人のオアシスで自然浴を満喫
AIによる紹介
- 京都で季節のはもを味わいたい滞在におすすめです。食事内容には鱧の落としや鱧しゃぶ、鱧を使った煮物や揚げ物が見られ、夏の京都らしい献立をホテル滞在とあわせて楽しめます。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 夏の献立では淡路産鱧づくしや淡路鱧と淡路玉葱のすき鍋が用意され、夕景を望むダイニングで鱧の落としから鍋まで、淡路島の旬をじっくり味わえます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 季節の会席では、活鱧を含む地魚のお造り盛り合わせが供されます。水産卸会社直営の鮮度ある魚介を、部屋食や個室食で落ち着いて味わえる温泉旅館です。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 季節の会席では鱧を使った椀物や鱧八幡巻が登場し、料理人が客前で仕上げる演出とともに味わえます。金泉や露天風呂付き客室でくつろいだ後、前菜や造里と緩急ある構成で夏の味覚を丁寧に楽しめる有馬の宿です。
箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
- 特選会席のお品書き例に活鱧湯引きが含まれており、旬の味覚を会席で楽しめます。源泉かけ流しの湯とともに、川魚や和牛も並ぶ夕食で季節感のある一泊を過ごせます。
和の心を大切にしたおもてなしと源泉掛け流しの湯が楽しめる和風ホテル
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧なべや鱧ともずくのあおさしゃぶが登場し、ふく刺しや和牛と組み合わせた献立で山口の旬を味わえます。食事の評価も高く、温泉旅とあわせて楽しめます。
満天の星と島の自然を満喫できる、淡路島のグランピング・リゾート
AIによる紹介
- 秋には山下春幸シェフ監修の夕食で淡路島黄金鱧のすき鍋を用意。全22棟の独立型ヴィラに滞在しながら、淡路島の旬を落ち着いた客室でゆったり味わえます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の会席では鱧しゃぶが供され、県産和牛や季節の魚介とともに倉敷の夜をゆっくり味わえます。美観地区の中心に佇む全8室の料理旅館で、食事の評価も高い宿です。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の創作懐石では、伊勢志摩備長炭で焼き上げる鱧が供されることがあり、ふわりとほどける食感と炭の香りを楽しめます。英虞湾を望む静かな個室で、海辺の夜に寄り添う一皿を味わえる宿です。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 夏の特選ディナーでは、島の郷土料理 淡路鱧と淡路玉葱のすき鍋 が登場します。西海岸の魚介や淡路和牛とともに、淡路島らしい旬の味覚を落ち着いたダイニングで楽しめます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 会席プランでは、鱧の備長炭直炙り焼霜仕立てを梅肉や地醤油で楽しめます。北陸最大級の庭園露天風呂で湯浴みをしたあと、季節感のある一皿に向き合える温泉旅館です。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 夏の淡路島らしさを求めるなら、鱧づくし会席が魅力です。焼霜、天麩羅、焼き鱧、鱧と淡路玉葱のすき鍋、落としまで、一尾の持ち味を段階的に味わえます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧（梅肉）清汁仕立てが供され、国産牛ステーキや旬魚とともに季節の献立を楽しめます。大人限定の落ち着いた空間で、ライブキッチンの臨場感と夏の味覚を味わえる宿です。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 夏の会席では、京都の夏の味覚として親しまれる鱧すき鍋や鱧南蛮揚げが登場します。天橋立運河を望む宿で、丹後の魚介や和牛と合わせて季節の鱧を味わえます。
足を踏み入れれば、そこはスペイン。心行くまで気ままな休日を
AIによる紹介
- 夕食の会席では、伊勢志摩産伊勢海老とあわせた鱧の玉蜀仕立てが登場します。テーマパーク隣接のリゾートで、和食のコースに季節の魚介を組み込んだ一皿を楽しめます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 夏の京都を映す会席で、鱧落とし・鱧寿司・鱧焙り・鱧天婦羅まで多彩に味わえます。亀岡の温泉に浸かった後、丹波牛や鮎と合わせた季節料理をゆっくり楽しめる旅館です。