はも料理を味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 293 件
獲得ポイント
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏限定プランでは、淡路島産鱧のコンフィを含むコースで、鱧・鮑・由良の雲丹を主役にした一皿を楽しめます。小規模オーベルジュならではの落ち着いた空間で、島の旬を味わえます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 夕食では、季節の献立に鱧と松茸の土瓶蒸しや鱧のソテー 梅肉ソースが登場します。津山城跡を望む温泉でくつろいだ後、土地の恵みとともに鱧の香りをゆっくり味わえます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 夕食コースでは伊予の鱧鍋が献立に入り、鯛薄造りや伊予牛「絹の味」とともに愛媛の味覚を落ち着いた食事処で楽しめます。食後は客室の源泉かけ流し湯殿でゆっくり過ごせます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 会席では鱧と鳥羽蛸と夏野菜の志摩水雲和えや鱧おくら梅肉など、季節感のある鱧料理が登場します。温泉とともに、三重の食材を織り込んだ夏らしい献立を楽しめます。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 口コミでは夏メニューで鱧を味わえたとの声があり、口当たりのよさや繊細な仕事ぶりにも触れられています。全室お部屋食で、季節の会席を落ち着いて楽しめます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧＆認証近江牛会席や鱧しゃぶ会席があり、鱧の食べ比べや鱧飯まで楽しめます。客室露天風呂や館内4つの温泉と合わせて、季節の味覚を目当てに滞在しやすい宿です。
長崎駅まで徒歩圏内、ハイフロアで過ごす上質な時間
AIによる紹介
- 夏季の会席では牡丹鱧のお椀や鱧の湯引き、鱧・穴子・鰻を織り込んだコースを用意。長崎県産や九州産の食材を扱う日本料理で、季節の味覚を落ち着いて楽しめます。
京都らしさを近代的に表現したデザインと歴史ある校舎の趣が調和した空間
AIによる紹介
- 口コミでは、和朝食で鱧や加茂茄子を味わえたとの声があり、京都の夏らしい一皿に出会えます。河原町の中心に泊まり、東山を望むレストランで季節の京の味を朝から取り入れた滞在ができます。
京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- 館内レストランでは、季節の献立で鱧しゃぶなど京都らしい一皿を楽しめます。京都駅徒歩2分の上質なホテルで、食事を主役にした滞在にも使いやすい一軒です。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧すき鍋会席では、前菜・お造り・鱧天ぷら・すき鍋・半田素麺まで鱧を組み込み、淡路産玉ねぎと特製だしで季節の味を楽しめます。初夏の大阪近郊で鱧を目当てに泊まる候補です。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が厳選する月替わりの創作和懐石で、口コミには鱧や鮎、ウニが並んだとの声があります。全8室の静かな湯宿で、個室の食事処にて季節の味を落ち着いて楽しめます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 季節の創作懐石では、鱧と松茸のゆるゆるや鱧入りの冷し鉢など、鱧を織り込んだ献立が登場します。温泉で温まったあと、富山の食材と合わせた一皿を半個室の食事処でゆっくり味わえます。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 夏の淡路島を目当てに鱧を味わうなら、有力な一軒です。沼島のべっぴん鱧を使った会席が充実し、鱧肝、鱧落し、鱧天婦羅、鱧一人鍋などを個室でゆっくり楽しめます。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 季節のディナーコースでは、伊予灘のハモと魚介を使った一皿が登場します。英国調のダイニングで、道後温泉の滞在に瀬戸内の旬を取り入れた洋食仕立てのはも料理を楽しめます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 城崎温泉の湯と会席を楽しめる老舗旅館です。口コミでは鱧を含む季節の料理に触れた声があり、個室や部屋食プランで落ち着いて味わえる滞在ができます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- ご夕食の日本料理では、鱧落としや鱧の子白胡瓜、蓮根やオクラと合わせた鱧料理が献立に見られます。奈良の静かな温泉旅館で、旬の鱧をコースで味わいたい滞在に向いています。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 元料亭の歴史を継ぐ小宿で、会席の一例に鱧しゃぶクレソン鍋や鱧と車海老の湯引きが登場します。季節の瀬戸内食材とともに、尾道らしい食文化をゆっくり味わえます。
全室別府湾ビュー。最上階の天空露天風呂で別府温泉と絶景に癒される
AIによる紹介
- 秋の味覚プランでは、鱧を含むコース料理に加え、郷土料理入りの和洋中ビュッフェも楽しめます。別府湾を望む客室や露天風呂とあわせて、食事を中心に滞在を組み立てやすい宿です。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 季節限定の鱧懐石では、梅雨の雨水で育ち脂がのった天然の前どれハモを、鍋だけでなく会席の一皿一皿で味わえます。食事評価の高い小宿で、瀬戸内の海を眺めながら旬を楽しめます。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、和食会席の一品として瀬戸内鱧・連島蓮根の天婦羅を用意しています。美観地区の散策後、館内レストランで瀬戸内の魚料理や鯛茶漬けとあわせて季節の味を楽しめます。