はも料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- はもを取り入れた会席料理の提供実績が、宿泊者の口コミに見られます。数寄屋造りの食事処「水琴亭」では月替わりの献立を一品ずつ楽しめますので、はもを希望する際は予約前に提供時期をご確認ください。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 夏には、淡路流の郷土料理「鱧すき鍋」を主役にした鍋会席を味わえます。鍋ダイニング「いいそ」で、特製の割り下で鱧と旬の野菜をいただくコースが用意され、淡路牛とともに夏の味覚を楽しめます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の地産食材を使う創作和食では、ハモの落としや松茸と鱧の柳川仕立てが献立例に挙げられています。天橋立を望む客室で夕食を味わえます。献立は時季や仕入れで変わるので、鱧料理の提供は予約時にご確認ください。
モダンな設えに和のエッセンスをあしらった鴨川沿いに佇む京町家
AIによる紹介
- 6月から10月末には、鮮魚店・近幸が届ける淡路産の活鱧を使った鱧しゃぶ鍋付きの夕食プランがあります。鱧と鯛の出汁に梅肉だれや自家製ポン酢を合わせ、鴨川を望む貸切宿のダイニングで味わえます。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の鱧料理に「どれをとっても美味しかった」との宿泊者の声が寄せられています。淡路島の食材を取り入れた和洋ディナーを楽しめる宿で、鱧の提供時期や献立は予約時にご確認ください。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- 地元食材を使う創作フレンチの夕食には、メニュー例として鱧の炙りと三輪素麺のゼリー寄せ、温玉が登場します。豊澤酒造の日本酒との組み合わせも楽しめます。料理は３か月ごとに替わるので、鱧の提供時期は事前にご確認ください。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 鱧を取り入れた季節の懐石料理を味わえる割烹旅館です。献立例には鱧素麺の煮物椀や鱧と松茸の椀があり、倉敷美観地区の歴史ある建物で食事を楽しめます。内容は季節や仕入れで変わるので、予約時の確認がおすすめです。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 季節の創作会席では、前菜に鱧の玄米衣が登場した宿泊者の口コミがあります。夕食は敷地内の「みやまダイニング畔」でいただけますが、献立は季節で変わりますので、鱧の提供時期は事前にご確認ください。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 鱧すき鍋を主役にした特別会席があり、参考献立には鱧の薄造りも並びます。締めは雑炊またはうどんを予約時に選べ、鱧を使った料理を中心に夕食を楽しむ滞在ができます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 月岡温泉の高台にある全11室の割烹旅館です。新潟産の旬の食材を使う会席には、鱧を含む御造りが献立例に挙がっており、季節を映す器や盛り付けも楽しめます。鱧の提供時期や献立は、予約前の確認がおすすめです。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミには、夕食で鱧の鍋を味わった声があり、器や盛り付けにも心を配った会席料理を楽しめます。献立は月替わりで、鱧が常時提供されるとは限りません。希望する日程での提供内容は、予約前に宿へご確認ください。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夏の季節懐石では、淡路産の鱧のお造りや鱧皮レモン酢を味わえます。冬瓜や夏野菜を取り入れた前菜、瀬戸内の魚介とともに、鱧を含む夏の献立を楽しめます。提供内容は時期や仕入れによって変わります。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 夕食では、はもが供された宿泊者の口コミが寄せられています。料理は季節や仕入れによって内容が変わりますので、はもを目当てに訪れる際は、宿泊日の提供有無を事前に宿へご確認ください。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 季節の献立には、名残り鱧と丹波牛を組み合わせた料理が用意されています。地元の食材を取り入れた会席とともに、鱧の旬を味わう滞在を楽しめます。食事場所は客室タイプなどによって異なります。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元素材にこだわる旬会席の秋の献立例には、鱧を使った伝法焼きが登場します。海老や帆立、海老芋、椎茸などを合わせる一品で、献立は季節や客室によって異なるので、予約時に提供内容を確認すると安心です。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- ダイニング「清水茶寮」の京とうふ旬魚鍋懐石では、6月15日～8月に淡路島産鱧のしゃぶしゃぶを味わえます。京もめんの湯豆腐と合わせた季節鍋を、塩ぽん酢や特製醤油ダレとともに楽しむ、夏の京都らしい夕食です。
大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能
AIによる紹介
- 創作和会席の2022年夏の献立例に、鱧の吸物が掲載されています。阿蘇くじゅうや九州各地の食材を取り入れた料理を楽しめますが、献立は季節や仕入れで変わるため、鱧の提供状況は予約前に確認が必要です。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 会席のお品書きの一例には、鱧と魚素麺の吸い物が含まれています。夕食は個室で用意され、会話を楽しみながら料理を味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧を目当てにする際は提供の確認がおすすめです。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 割烹東山の季節の京懐石には、松茸と鱧、地鶏を合わせた土瓶蒸しが登場します。鱧を献立の一品として楽しみたい方に向く滞在で、料理は季節や仕入れによって変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 秋限定の松茸会席では、松茸と淡路産鱧の土瓶蒸しを味わえます。焼松茸や魚介の料理も並ぶ献立で、鱧と松茸を組み合わせた一品を楽しみながら、箕面の自然に囲まれた宿で過ごせます。