はも料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- レストラン「山の笑」では、兵庫県産の鱧の湯引き・梅香ダレを味わった宿泊者の口コミがあります。プリフィックススタイルの日本料理を楽しめる宿で、鱧の提供時期や当日の献立は予約前に確認すると安心です。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- フレンチ「cadre」の季節のコース例には、鱧にメキシカンマリーゴールドと3年らっきょうを合わせた温前菜が登場します。仕入れで内容が変わるコースですので、鱧を目当てに訪れる際は提供時期をご確認ください。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 季節の懐石料理のお品書き例には、鱧羽二重真薯と玉蜀黍のすり流しを合わせた吸椀が登場します。客室で旬の食材を使った料理を味わえます。献立は季節で変わるので、鱧料理の提供時期は予約前にご確認ください。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 季節の会席には、鱧と鳥羽蛸と夏野菜の志摩水雲和えが登場します。スタンダード会席の献立には鱧におくらと梅肉を合わせた一品もあり、異なる取り合わせを味わえます。献立は旬に応じて変わるので、予約時の確認がおすすめです。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 地魚会席の献立例には、鱧の天婦羅が含まれています。献立は季節や漁模様、仕入れ状況によって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は提供を事前に確認し、客室で丹後・伊根の魚介を味わう夕食を楽しめます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夏には鱧など季節の食材を生かした京懐石を、お部屋または完全個室で味わえます。全14室の数寄屋造りの旅館で、器や盛りつけにも季節を映した料理を楽しめます（鱧の提供時期や献立は予約時にご確認ください）。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夏の献立では、鱧を取り入れた京風創作懐石を味わえます。活鱧懐石を楽しんだ宿泊者の声も寄せられており、鮎や鱸なども登場する夏の特選懐石で、季節の魚を食べ比べる楽しみがあります。
木々に囲まれた森の中、1日1組限定のお宿です。
AIによる紹介
- 6月～10月頃には、淡路島の鱧と玉ねぎを味わうはも鍋セットを用意しています。はもの湯引きやお刺身盛合せも付き、樂久登窯の土鍋でご自身で調理しながら、締めの淡路島手延べ素麺まで楽しめます。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 口コミでは、創作懐石の一品として鱧と鴨の土瓶蒸しが好評です。夕食は地元食材を取り入れた季節の献立を楽しめますが、内容は仕入れ状況などで変わりますので、鱧料理の提供は予約前にご確認ください。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 懐石料理の献立例には、鱧と海老、松茸を合わせた土瓶蒸しが登場します。三つ葉や酢橘を添えた一品を、季節の料理とともに味わえます。献立は時期や仕入れで変わるので、鱧料理の提供日は事前にご確認ください。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 秋の懐石では、献立例にある鱧と松茸の小鍋や名残鱧の清汁が楽しみです。仕入れ状況で料理は変わりますが、地魚や秋の山の幸とともに鱧を味わい、食後は離れの客室に備わる源泉掛け流しの内湯と露天風呂で過ごせます。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- 食事メニューに鱧フライがあり、はもを揚げ物で味わえます。淡路島の旬の食材を使ったコースや約40種類の和洋朝食バイキングも用意されています。提供内容は予約時にご確認ください。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 秋の伊豆会席には、松茸と鱧真丈の清汁仕立てが献立の一品として紹介されています。伊豆近海の鮮魚や旬の野菜とともに味わうコース料理で、献立は季節や仕入れ状況により変わります。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の素材を取り入れた会席では、鱧とつみれのお椀を味わった宿泊者の声があり、柔らかな鱧の食感が好評です。器や季節のあしらいも楽しめるお部屋食で、鱧の提供時期や献立は予約前にご確認ください。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 季節の献立には、酢橘や梅肉醤油を添えた名残鱧と松茸が登場します。庭園を望む食事処で、地産の京野菜や炭火料理とともに季節の日本料理を味わえます。鱧の提供時期や献立は予約時にご確認ください。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 秋には、脂を蓄えた錦秋鱧を味わう季節限定コースが用意されています。献立には鱧と松茸の旨出汁スープなどが登場し、旬房「淡悦」で淡路島の秋の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
伝統とモダンが調和する歴史的建造物の宿で、暮らすよう滞在を
AIによる紹介
- 提携先の「割烹 清川」でいただく会席では、おしながきの一例に鱧真丈のお吸い物が登場します。宿から車で約7分の食事処で、佐賀牛や有明海の食材も味わえます。献立は仕入れ状況により変わります。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 季節の会席や夕食のアラカルトでは、鱧とオクラの天婦羅を梅塩で味わう一品が献立に登場します。糸島産の旬食材を取り入れた料理とともに楽しめ、提供内容は季節や仕入れ状況によって変わります。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 9〜10月の創作懐石には、名残鱧の出汁しゃぶしゃぶが組み込まれています。加賀治部煮や松茸の土鍋ご飯とともに、個室の食事処で秋の献立を味わえます。お品書きは2か月ごとに替わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる料理旅館で、宿泊者の口コミには鱧とコーンの天ぷらが登場します。鱧のふっくらした身とトウモロコシの甘みを合わせた一品が好評で、鱧を目当てに訪れる際は提供時期や献立の事前確認がおすすめです。