はも料理を味わえる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 293 件
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自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- 口コミでは9月のコースで鱧が登場し、瀬戸内の魚介を軸にした美食をカウンターやレストランで味わえます。季節の献立に合わせて、愛媛の器とともに海の幸を楽しみたい方に向く一軒です。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 夕食では、季節の献立に鱧と松茸の土瓶蒸しや鱧のソテー 梅肉ソースが登場します。津山城跡を望む温泉でくつろいだ後、土地の恵みとともに鱧の香りをゆっくり味わえます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 6月～9月限定の大型鱧の本格コースでは、鱧の土瓶蒸し、落し、しゃぶしゃぶ、天ぷらまで多彩に味わえます。日間賀島の料理宿で、海を望む客室とともに旬の鱧を楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 季節の日本料理では、鱧葛打ちを盛り込んだ椀物など、夏の趣を映した献立が用意されています。海を望む客室露天風呂とあわせて、旬の味覚を静かに楽しめます。
東寺が目の前の好立地。最新の設備を完備した築100年の京町家
AIによる紹介
- 京都の町家を一棟貸し切り、夕食はお部屋で鱧しゃぶを楽しめます。脂の乗った大ぶりの鱧を、出汁・ポン酢・梅肉の三通りで味わう、京都の季節感が伝わる食体験です。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 夏の創作和会席では、椀物に鱧と翡翠真薯が入り、十勝の旬とともに上品な一皿を楽しめます。全室源泉かけ流し露天風呂付きで、食後は客室でモール温泉に浸かれます。
心を満たす空間と絶景が出逢う場所
AIによる紹介
- 季節の会席では鱧を使った土瓶蒸しや椀物の提供例があり、播磨の旬を和のコースで味わえます。姫路の夜景を眺めながら、落ち着いた食事時間を過ごせます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 夏や秋の会席では、鱧揚げや鱧焼霜、鱧の椀物など季節の仕立てが登場します。萩近海の魚介を軸にした部屋食の会席で、日本庭園を眺めながら土地の味をゆっくり楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 和食「浜木綿」では、季節の献立に鱧湯引きを組み込んだ会席が用意されます。鮑や伊勢海老とあわせ、志摩の海を望む落ち着いた空間で旬の味を楽しめます。
瀬戸内を一望する絶景の宿で、山海の幸と美しい景観に癒やされる寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧の香草フライや鱧しゃぶしゃぶ出汁鍋、牡丹鱧のロワイヤル 柚子塩餡掛けなど、鱧を異なる調理で味わえます。瀬戸内海を望む温泉とあわせて、旬の味覚をゆっくり楽しめます。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 祇園の静かな石畳に佇む小規模ラグジュアリー旅館で、併設レストランの会席では鱧葱巻きを含む献立例が見られます。京都らしい設えの空間で、街歩きとあわせて鱧を味わう滞在に向いています。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 季節の会席では鱧を使った椀物や鱧八幡巻が登場し、料理人が客前で仕上げる演出とともに味わえます。金泉や露天風呂付き客室でくつろいだ後、前菜や造里と緩急ある構成で夏の味覚を丁寧に楽しめる有馬の宿です。
龍野城下町に暮らす、という贅沢。歴史とモダンが調和する、1日1組限定・156平米の広々Villa
AIによる紹介
- 宿泊者限定の寿司会席では、季節の食材として瀬戸内の鱧（夏）や地元野菜を盛り込み、揖保乃糸の素麺椀で締めくくる構成です。城下町の町屋に滞在しながら、夏の味覚を夕食で楽しめます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 夏季の会席では鱧のお吸い物をはじめ、のどぐろや白えびなど北陸の旬とともに季節の味覚を楽しめます。庄川温泉のにごり湯に浸かったあと、土地の食材を取り入れた夕食で夏の滞在を締めくくれます。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 季節のコースでは鱧を取り入れた一皿が供され、奈良の食材を軸にしたフレンチで土地の味わいを丁寧に楽しめます。全9室の静かなオーベルジュで、料理を目当てに滞在したい方に向く一軒です。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- 季節の夕食コースでは鱧の炙りを三輪素麺のゼリー寄せや温玉と合わせて楽しめます。奈良の地酒を織り込んだペアリングプランもあり、ならまちでの夜を食事中心に過ごしたい方に向いています。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 総料理長が手がける特選会席では、前菜に阿智村産玉葱仕立ての鱧すきが登場します。露天風呂付き客室も備えた全16室の湯宿で、季節の会席と昼神温泉をゆっくり楽しめます。
2025年8月リニューアル！
AIによる紹介
- 夏の会席では炙り鱧の玉〆や活け〆鱧天婦羅が登場し、兵庫の食材を織り込んだ献立で鱧を味わえます。湧きたての金泉とあわせて、季節感のある有馬の夜を過ごせます。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 季節の味覚を楽しむ夕食では、はも会席を選べる宿です。伊勢湾を望む展望露天風呂で温まったあと、海辺の湯宿らしい落ち着いた空間で繊細なはもの旨みを味わえます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食の京会席では、向附や吸物・御飯に鱧が使われる献立例があります。三条大橋そばの老舗旅館で、季節の京会席と鴨川を望む滞在を楽しめます。