はも料理を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 294 件
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金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の創作懐石では名残鱧の出汁しゃぶしゃぶが供され、個室で落ち着いて味わえます。全4室の温泉付き客室で、北陸の地魚や加賀の食材とともに旬の鱧を楽しめる宿です。
京都駅からタクシーで約5分。築100年の京町家で囲炉裏に和む
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、脂の乗った大ぶりの鱧を使う鱧しゃぶをお部屋で味わえます。京町家一棟貸しの空間で、出汁・ポン酢・梅肉の三通りを、気兼ねなく食べ比べできます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 季節のフレンチコースでは鱧の温前菜が登場し、九頭竜川や北陸の旬を織り込んだ料理と黒龍の日本酒を合わせて楽しめます。客室温泉付きヴィラで、食を主役にした滞在を静かに味わえます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧を含む瀬戸内の旬を懐石で味わえます。愛媛の地物を織り込んだ夕食は、プライベート感のある空間で提供され、瀬戸内海を望む滞在とあわせて季節の味を落ち着いて楽しめます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が特に高い宿で、口コミでは懐石にはもや金目鯛、伊勢海老など伊豆の海の幸が並んだとの声があります。全室離れの静かな客室で、部屋食で季節の味をゆっくり楽しめます。
二連棟からなる、長屋型京町家。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、京都の町家で旬を味わう極上の鱧しゃぶをお部屋で楽しめます。出汁・ポン酢・梅肉の三通りで食べ比べながら、1日1組限定の滞在をゆっくり味わえます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 季節替わりの会席で、夏には鱧すまし仕立てやレビューで好評の鱧のお椀が登場します。硫黄香る温泉と静かな数寄屋造りの空間で、旬の鱧を丁寧に味わえます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 夏の和食会席では、和食レストランで牡丹鱧の土瓶蒸しをはじめ、瀬戸内の鮮魚や地元食材を組み合わせた献立が並びます。海を望む牛窓のリゾートで、季節の鱧を落ち着いて味わえます。
眼下に太平洋を望む、南国の花々に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夏季には活けハモ会席が用意され、料理長おまかせ会席でも鱧を含む南紀の旬を味わえます。食事評価も高く、太平洋を望む温泉とあわせて季節の美味を楽しめる一軒です。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 旬の日本料理を供する宿で、献立例には鱧香味揚げも見られます。相模湾を望むウォーターバルコニーでの食事や、静かな全4室の滞在とあわせて、季節の味覚をゆっくり楽しめます。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 食事内容の一例には鱧湯引入りの土瓶蒸しが含まれており、季節の会席で繊細な旨みを楽しめます。口コミでも食事評価が高く、愛犬と一緒の部屋食で落ち着いて味わえる宿です。
松葉ガニと活きイカ、海の幸と但馬食材を堪能する海岸沿いの絶景宿
AIによる紹介
- 夏季にはハモと但馬牛会席が用意され、ハモ湯引き、焼き霜、ハモすき鍋、ハモのふわふわ万頭、ハモチーズ揚げまで一度に楽しめます。食後は竹野海岸を望む温泉でくつろげます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 夕食では口コミで鱧とコーンの天ぷらが好評で、旬の食材を生かした懐石を味わえます。1日2組限定の料理旅館で、器や盛り付けまで丁寧に整えられた一皿を楽しめます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 京都の老舗旅館で、板長が手掛ける季節の京懐石を部屋でゆっくり味わえます。夏の料理に鱧へ触れた口コミもあり、数寄屋造りの静かな空間で京都らしい旬の味を楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内の旬を織り込む会席をいただける温泉旅館です。口コミでは夏の献立に鱧の土瓶蒸しが登場しており、露天風呂付き客室のある落ち着いた宿で季節の滋味を楽しめます。
“港町のミニホテル”で淡路島を堪能する寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、淡路島を代表する鱧がメインの海鮮鍋を客室で楽しめます。旬魚の造り盛り合わせや淡路島産の玉ねぎ、締めの手延べ素麺までそろい、島の海の恵みを落ち着いた貸切空間で味わえます。
瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夏から秋の会席では淡路島産鱧のすき鍋や名残鱧の天ぷら・揚げ出しなど、鱧を異なる調理で味わえます。播磨灘を望む宿で、淡路島の旬の海の幸と合わせて夕食を楽しめます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 会席では鱧と鳥羽蛸と夏野菜の志摩水雲和えや鱧おくら梅肉など、季節感のある鱧料理が登場します。温泉とともに、三重の食材を織り込んだ夏らしい献立を楽しめます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 季節の日本料理では、鱧炙りを盛り込んだ献立が見られます。富士山を望む客室露天風呂で湯浴みを楽しんだ後、薪火や溶岩プレートで仕上げる料理とともに味わえます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 季節の会席の献立例には鱧親子玉〆が入り、器や提供の間合いまで丁寧に整えた食事が高く評価されています。明治・大正の趣を残す小さな旅館で、旬の鱧を落ち着いて味わえます。