はも料理を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 296 件
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ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏季限定の鱧尽くし会席では、鱧吸い・湯引き・炭焼き・鱧鍋・鱧ご飯まで一通り楽しめます。淡路島産の上質な鱧を、播磨灘を望む湯宿で味わえる一軒です。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 夏の淡路島を目当てに鱧を味わうなら、有力な一軒です。沼島のべっぴん鱧を使った会席が充実し、鱧肝、鱧落し、鱧天婦羅、鱧一人鍋などを個室でゆっくり楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 季節限定の鱧懐石では、梅雨の雨水で育ち脂がのった天然の前どれハモを、鍋だけでなく会席の一皿一皿で味わえます。食事評価の高い小宿で、瀬戸内の海を眺めながら旬を楽しめます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 初夏から盛夏には鱧の薄造り、唐揚げ、炙り、雑炊まで組み込んだ季節コースが用意され、淡路島と瀬戸内の恵みを海峡ビューのダイニングで味わえます。和洋の技法を重ねた一皿ごとの変化も楽しめます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 夏の献立では沼島鱧と淡路玉葱のすき鍋や鱧御飯、鱧の落としなどが並び、南あわじの旬を会席で味わえます。レビューでも鱧づくしの夕食が好評で、鱧目当ての滞在先として選びやすい宿です。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日一組のオーベルジュで、ぼたん鱧のくず仕立てや鱧と旬野菜のたいたんなどを、星獲得歴のある料理長が仕立てます。夕食は部屋で、鱧の持ち味を落ち着いて楽しめます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧プランでは、鱧すき鍋や鱧天婦羅、鱧薄作り、鱧焼霜造りまで会席で楽しめます。淡路島の新鮮な鱧を、地元食材に通じた料理長の献立で味わえる温泉旅館です。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- 夏の淡路島らしい味覚を求めるなら、淡路鱧の落としや鱧すき鍋、鱧と島野菜のバプールまでそろう専用コースが魅力です。沼島の鱧を一本丸ごと味わうプランもあり、福良港の町で季節の海の恵みを楽しめます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 夏の献立では淡路鱧の落としや鱧しゃぶしゃぶ、専用の鱧懐石も用意されています。梅肉を添えた一品など、京都の夏を感じる鱧料理を東山の静かな宿で夕食に味わえます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- ご夕食の日本料理では、鱧落としや鱧の子白胡瓜、蓮根やオクラと合わせた鱧料理が献立に見られます。奈良の静かな温泉旅館で、旬の鱧をコースで味わいたい滞在に向いています。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 夏は沼島近海のハモにこだわった会席が用意され、湯引き、炙り、すき鍋、茶碗蒸し、天ぷら、雑炊まで多彩に味わえます。海を望む温泉とあわせて、季節の味覚を目当てに泊まりたい一軒です。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 夏の特選ディナーでは、島の郷土料理 淡路鱧と淡路玉葱のすき鍋 が登場します。西海岸の魚介や淡路和牛とともに、淡路島らしい旬の味覚を落ち着いたダイニングで楽しめます。
全ての客室・露天風呂から【海が見えるオーシャンリゾート】
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧フルコースや鱧しゃぶ鍋コースがあり、焼き霜造りや天婦羅まで一度に楽しめます。和歌の浦を望む温泉旅館で、季節の鱧を目当てに泊まる一夜に向いています。
一日で七色に変わる湖・柴山潟に面した宿で過ごす、贅沢時間
AIによる紹介
- 夏季には鱧しゃぶ、鱧落とし、鱧天ぷら、鱧雑炊まで続く鱧尽くし会席が用意されています。精巧に骨切りした鱧を、柴山潟を望む温泉旅館でゆっくり味わえます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧懐石で、瀬戸内産の鱧を使った鱧しゃぶや椀物を味わえます。美観地区の江戸後期の建物に泊まり、料理長の技が出る旬の鱧料理をゆっくり楽しめる一軒です。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 夕食プランでは5～10月の鱧すきや、淡路島の鮮魚と合わせた刺身盛りを客室で味わえます。レビューでも鱧の量や満足感への声があり、海を望む一棟貸しで旬の鱧をゆっくり楽しめます。
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 夏季には淡路島産の鱧を味わう炭火焼会席の宿泊プランがあり、淡路島近海の旬をホテルで楽しめます。地産地消会席や洋コースもそろい、島の食材を軸にした滞在ができます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 元料亭の歴史を継ぐ小宿で、会席の一例に鱧しゃぶクレソン鍋や鱧と車海老の湯引きが登場します。季節の瀬戸内食材とともに、尾道らしい食文化をゆっくり味わえます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる客前料理が魅力の全6室の料理宿です。口コミでは鱧や鮑、伊勢海老を楽しんだ声があり、季節の食材を静かな空間で味わえます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 夕食コースでは伊予の鱧鍋が献立に入り、鯛薄造りや伊予牛「絹の味」とともに愛媛の味覚を落ち着いた食事処で楽しめます。食後は客室の源泉かけ流し湯殿でゆっくり過ごせます。