はも料理を味わえる宿 グループにおすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 初夏の懐石の献立例には、鱧茶碗蒸しの山葵あんが登場します。宮島産牡蠣や穴子などを取り入れた料理とともに、鱧を味わう食事を楽しめます。献立は季節に応じて変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席のお品書き例には、阿智村産玉葱仕立ての鱧すきが前菜として挙げられています。鱧だけでなく魚介や野菜を取り入れた献立を味わえます。料理内容は時期によって変わるので、予約時の確認がおすすめです。
箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
- 特選会席のお品書き例には、酢の物として活鱧の湯引きが登場します。とちぎ和牛や炭火焼きの川魚とともに味わう会席で、内容は仕入れによって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は事前の確認をおすすめします。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 2026年6～8月の特別会席では、鱧しゃぶを梅オリーブのつけだれで味わえます。伊勢海老のお造りや熊野牛の冷しゃぶ、鰻の釜飯も並び、はもとともに魚介や肉料理を楽しめる献立です。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 日本料理懐石では、鱧の揚げ物が提供された実績が口コミで確認できます。信州の食材を取り入れた料理と客室の天然温泉を楽しめる宿です。献立は季節で変わるので、鱧の提供予定は予約時にご確認ください。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 夏の創作会席には鱧と夏野菜の揚げ出し、島根和牛とのどぐろ付き会席には活鱧と順才の清汁仕立てが予定されています。提供予定は６〜８月で、会席の一品として鱧を味わえます。献立や食材は変更される場合があります。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 季節の会席には、鱧と鳥羽蛸と夏野菜の志摩水雲和えが登場します。スタンダード会席の献立には鱧におくらと梅肉を合わせた一品もあり、異なる取り合わせを味わえます。献立は旬に応じて変わるので、予約時の確認がおすすめです。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 夏の会席献立には、鱧牡丹のパプリカ酢・梅肉添えが登場します。近海鮮魚のお造りやしまね和牛と奥出雲豚のしゃぶしゃぶと合わせて味わえます。献立は仕入れ状況で変わるので、予約時の確認がおすすめです。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- はもを取り入れた会席料理の提供実績が、宿泊者の口コミに見られます。数寄屋造りの食事処「水琴亭」では月替わりの献立を一品ずつ楽しめますので、はもを希望する際は予約前に提供時期をご確認ください。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 夕食の「グルマン」コースには、伊予灘のハモと魚介を合わせた県産トマトのガスパチョが登場します。英国調のホテルで、ハモをフレンチの一皿として味わえます。季節でメニューが変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
愛犬と一緒に泊まれる、最新の設備を整えた1日1組限定の町家
AIによる紹介
- 夕食には、脂の乗った肉付きのよい大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを選べます。食事は町家へ届く仕出し方式で、一棟貸切の空間で愛犬やご家族と食卓を囲み、鱧の身の甘みを楽しめます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 会席のお品書きには鱧の天ぷらが並び、海幸会席では鱧のしゃぶしゃぶも紹介されています。日本海の海の幸のお造りや紅ずわい蟹とともに味わえます。仕入れ状況で内容が変わる場合があり、鱧料理をご希望の際は予約時の確認がおすすめです。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石では、箱根西麓野菜や相模湾・駿河湾の魚介を使った料理が並びます。鱧とジュンサイの椀物の提供実績もあり、季節の味を楽しめます。鱧料理を希望する際は、予約前に献立をご確認ください。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 掲載されている初秋の創作懐石には、「鱧と松茸のゆるゆる」が含まれています。地魚の盛り合わせなどとともに、半個室のダイニングで味わえます。献立は季節や仕入れで変わりますので、提供予定は予約時にご確認ください。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミには、和夕食で鱧の揚げ物を味わった提供例があり、平戸牛や地魚とともに楽しんだ様子が紹介されています。献立は季節ごとに変わりますので、鱧を目当てに訪れる際は提供予定を事前にご確認ください。
木々に囲まれた森の中、1日1組限定のお宿です。
AIによる紹介
- 6月～10月頃には、淡路島の鱧と玉ねぎを味わうはも鍋セットを用意しています。はもの湯引きやお刺身盛合せも付き、樂久登窯の土鍋でご自身で調理しながら、締めの淡路島手延べ素麺まで楽しめます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 瀬戸内海を見渡す最上階9階のレストラン「ポールブラン」では、創作洋食のコースを楽しめます。メニュー例には秋鱧の詰め物とスープ・ド・ポワソンがあり、提供内容は季節や仕入れによって変わります。
外観は趣のある京町家ながら、スタイリッシュな内装の愛犬と泊まれる宿
AIによる紹介
- 食事の選択肢には、脂の乗った肉付きのよい大ぶりの鱧を使う鱧しゃぶがあり、しゃぶしゃぶで身の甘みを味わえます。宿泊は、坪庭や檜風呂を備えた一棟貸しの京町家で、愛犬との滞在にも対応しています。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 秋の会席には、鱧の土瓶蒸しを含む満珠会席や、鱧南蛮漬けを先附にした巌流会席があります。関門海峡を一望する全面ガラス張りのレストランで味わえます。献立は仕入れによって変わる場合があります。
愛犬と楽しむ咲花温泉。新潟の旬の味覚と四季折々の美しい風景を満喫
AIによる紹介
- 夏の8〜9月には、季節の会席料理で鱧（ハモ）鍋を味わえます。阿賀野川の河畔にある全18室の旅館で、食事会場での夕食と、川を眺める源泉かけ流しの展望露天風呂を組み合わせた滞在が楽しめます。