はも料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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三河湾に浮かぶ竹島を一望する高台に立つクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、鱧を使った冷前菜の提供実績が口コミで確認できます。三河湾と竹島を望むメインダイニングで食事を楽しめますが、献立は季節や仕入れで変わるので、鱧料理を希望する際は事前確認がおすすめです。
菊ヶ浜海水浴場まで徒歩約1分。11の湯処で湯めぐりを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食で鱧料理が提供された口コミがあり、季節の食材を取り入れた和創作会席を用意する宿です。菊ヶ浜を望む露天風呂付客室も選べますが、鱧の提供時期や献立は予約前に確認することをおすすめします。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 会席の献立例には、名残鱧葛打ちが登場します。境港直送の魚介や鮑などを組み合わせた料理とともに、鱧を椀物で味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、提供時期や内容は予約前の確認がおすすめです。
家族で囲む美食の時間とライブキッチンのにぎわい、神鍋の満天の星と名湯が広がる高原リゾート
AIによる紹介
- 秋の夕食バイキングでは、秋鱧の南蛮漬けが献立に含まれています。松茸の土瓶蒸しや出石蕎麦などとともに、季節の料理を選んで味わえます。食材の都合でメニューが変更される場合があります。
日本三大美肌の湯「嬉野温泉」と情緒あふれる景観を堪能する寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 秋の味覚祭では、9月1日から10月15日の期間限定で職人による鱧の骨切り実演が予定されています。目の前で繰り広げられる手仕事を眺め、湯引きと天ぷらで鱧を味わう夕食が楽しめます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れる会席料理を提供し、宿泊者の口コミには鱧を味わった感想も寄せられています。献立は仕入れ状況などで変わるので、鱧を目当てに訪れる際は、宿泊日の提供予定を事前に確認するのがおすすめです。
石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
- 夕食の会席料理のお品書き例には、前菜として鱧梅蓴菜が掲載されています。甲州牛の溶岩焼きや旬の食材とともに味わう構成で、献立は変更されることがあるので、鱧料理をご希望の際は事前確認がおすすめです。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 秋の会席には、鱧の土瓶蒸しを含む満珠会席や、鱧南蛮漬けを先附にした巌流会席があります。関門海峡を一望する全面ガラス張りのレストランで味わえます。献立は仕入れによって変わる場合があります。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 福島の食材を使った夕食コースの献立例には、鱧と秋ナス味噌出しがあり、季節の料理の一品として鱧を味わえます。献立は季節や仕入れ状況で変わるので、予約時に提供の有無をご確認ください。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 地元の料理店「秀石菴」で夕食をいただく送迎付きコラボプランでは、特別懐石の献立例に「鱧巻揚げ煮」が含まれています。館内の食事とは異なる楽しみ方で、予約時に鱧料理の提供予定を確認しておくと安心です。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 料理の献立例には、活〆の鱧を国産松茸や車海老と合わせた土瓶蒸しが紹介されています。旬の食材を使う創作和食とともに味わう一品で、季節や仕入れによって内容が変わるため、予約時に提供状況をご確認ください。
岡山駅から徒歩約2分に建つモダンで機能的なシティホテル
AIによる紹介
- 9・10月の「颯会席」には、造里として鱧の湯引きが組み込まれています。鯛や鮪の造里、鰆の酒粕焼き、薩摩芋御飯などと合わせて、会席の一品として鱧を味わう滞在を楽しめます。
全室がクラブフロアというワンランク上の寛ぎステイを
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- 日本料理「錦」の季節の懐石では、鱧牡丹を添えた吸い物が献立例に挙がっています。引き立ての鰹出汁に椎茸やオリーブ地鶏、阿波酢橘を合わせた一椀を楽しめます。献立は季節で替わるので、予約時の確認がおすすめです。
瀬戸内の絶景に囲まれた、エンジェルロードに最も近い宿
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、夕食の会席ではも料理を味わった様子が紹介されています。瀬戸内の海の幸や島の特産品を盛り込んだ食事を楽しめますが、献立は時期や仕入れで変わるので、はもの提供予定は予約前に確認がおすすめです。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 会席のお品書きには鱧の天ぷらが並び、海幸会席では鱧のしゃぶしゃぶも紹介されています。日本海の海の幸のお造りや紅ずわい蟹とともに味わえます。仕入れ状況で内容が変わる場合があり、鱧料理をご希望の際は予約時の確認がおすすめです。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石では、箱根西麓野菜や相模湾・駿河湾の魚介を使った料理が並びます。鱧とジュンサイの椀物の提供実績もあり、季節の味を楽しめます。鱧料理を希望する際は、予約前に献立をご確認ください。
瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 2026年9～11月の特別会席では、名残鱧の揚げ出しを味わえます。淡路島産紅葉鯛の湯葉利休焼や淡路島鯛としらすの釜めしも並び、播磨灘を望むレストランで秋の魚介を楽しめます。
四季折々の京の美味をこだわりの器で味わう湯の花温泉の宿
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた京会席を提供し、宿泊者の口コミには鱧と松茸の土瓶蒸しを味わった記録があります。鱧料理を目当てに訪れる際は、希望する日程とプランでの提供内容を予約前に宿へ確認すると安心です。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる料理旅館で、宿泊者の口コミには鱧とコーンの天ぷらが登場します。鱧のふっくらした身とトウモロコシの甘みを合わせた一品が好評で、鱧を目当てに訪れる際は提供時期や献立の事前確認がおすすめです。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 月岡温泉の高台にある全11室の割烹旅館です。新潟産の旬の食材を使う会席には、鱧を含む御造りが献立例に挙がっており、季節を映す器や盛り付けも楽しめます。鱧の提供時期や献立は、予約前の確認がおすすめです。