はも料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 5ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
獲得ポイント
展望温泉大浴場から那須高原の大自然を一望。大正ロマンに浸る宿
AIによる紹介
- 特選創作和食の2026年秋の献立には、松茸と鱧の土瓶蒸しが含まれています。銀杏、三つ葉、スダチを添えた一品を、旬のお造りや国産牛の陶板焼きとともに味わえます。献立は仕入れや季節により変更される場合があります。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- 食事メニューに鱧フライがあり、はもを揚げ物で味わえます。淡路島の旬の食材を使ったコースや約40種類の和洋朝食バイキングも用意されています。提供内容は予約時にご確認ください。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席のお品書き例には、阿智村産玉葱仕立ての鱧すきが前菜として挙げられています。鱧だけでなく魚介や野菜を取り入れた献立を味わえます。料理内容は時期によって変わるので、予約時の確認がおすすめです。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 季節の鱧料理では、沼島の鱧を使った鱧づくし会席の宿泊実績があり、鱧のおとしや希少な肝を味わった口コミが寄せられています。夏の鱧天婦羅や秋の名残り鱧の土瓶蒸しなど、時期に応じた献立も楽しめます。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 夕食の「グルマン」コースには、伊予灘のハモと魚介を合わせた県産トマトのガスパチョが登場します。英国調のホテルで、ハモをフレンチの一皿として味わえます。季節でメニューが変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- ダイニング「清水茶寮」の京とうふ旬魚鍋懐石では、6月15日～8月に淡路島産鱧のしゃぶしゃぶを味わえます。京もめんの湯豆腐と合わせた季節鍋を、塩ぽん酢や特製醤油ダレとともに楽しむ、夏の京都らしい夕食です。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 口コミに鱧懐石への言及がある、淡路島の旬の食材を取り入れた会席を味わえる旅館です。海を望む食事処で季節の料理を楽しめますが、献立は時期によって変わるので、鱧料理の提供時期や内容は予約前の確認がおすすめです。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 旬の時期には、鍋に加えて会席の中にも鱧料理を盛り込んだコースを楽しめます。梅雨の雨水で育ち、脂がのる時期の鱧を味わう食事と、瀬戸内海を望む客室での滞在を組み合わせられます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 夏の懐石では、新玉葱仕立ての鱧しゃぶに新生姜や茄子を合わせた一品を味わえます。旬の魚介を使ったお造りや県産米の玉蜀黍釜飯とともに、季節の献立を楽しめます。料理内容は仕入れなどにより変わります。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 海を望む一棟貸切のヴィラで、例年5～10月に提供される鱧すきを楽しめます。地元の仲買が選ぶ鮮魚の夕食セットは、旬の刺身盛り合わせ付きで、下処理済みの食材を客室で鍋に入れて調理するスタイルです。
全室オーシャンビューと、水盤に浮かぶような露天風呂。ビュッフェと日本料理の宿
AIによる紹介
- 日本料理「神島」では和歌山の旬の食材を使った料理を提供し、鱧すきを味わった宿泊者の口コミも寄せられています。献立は季節や仕入れで変わりますので、鱧料理をご希望の際は提供時期と内容を事前にご確認ください。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 夏の会席献立には、鱧にトマトと小めろんを合わせた冷し鉢が登場します。鮎の塩焼きなど季節の料理とともに、涼を感じる一品を味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧の提供は予約時にご確認ください。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 夏の創作会席には鱧と夏野菜の揚げ出し、島根和牛とのどぐろ付き会席には活鱧と順才の清汁仕立てが予定されています。提供予定は６〜８月で、会席の一品として鱧を味わえます。献立や食材は変更される場合があります。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- フレンチコースの掲載メニューには、白甘鯛・鱧・踏込み酒粕を組み合わせた一皿があります。奈良の素材を取り入れたコースの中で鱧を味わえます。季節による提供内容は、予約時に確認することをおすすめします。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- レストラン「蔦」の瀬戸内御膳では、瀬戸内鱧と連島蓮根の天婦羅を献立に取り入れています。鮮魚の盛り合わせや県産牛のすき焼きも味わえます。献立は季節や仕入れによって変更される場合があります。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- レストラン「MALA」では、大原野菜など旬の食材を取り入れた薪火料理を提供し、季節の鱧が夕食に登場した実績もあります。献立は日々変わりますので、鱧を目当てに訪れる際は提供時期と内容を事前にご確認ください。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 秋限定の松茸会席では、松茸と淡路産鱧の土瓶蒸しを味わえます。焼松茸や魚介の料理も並ぶ献立で、鱧と松茸を組み合わせた一品を楽しみながら、箕面の自然に囲まれた宿で過ごせます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 秋の会席の献立例には、鱧焼霜に松茸すり流し、まこも茸を合わせた椀物が登場します。原則３名までは客室で夕食を味わえます。献立は仕入れ状況などで変わるので、鱧を目当てにする際は提供時期と内容を事前にご確認ください。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 懐石料理の献立例には、鱧と海老、松茸を合わせた土瓶蒸しが登場します。三つ葉や酢橘を添えた一品を、季節の料理とともに味わえます。献立は時期や仕入れで変わるので、鱧料理の提供日は事前にご確認ください。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、献立例に国産鱧の湯引きが盛り込まれています。群馬の旬の食材を取り入れた料理とともに、鱧を味わえる機会があります。献立は季節や仕入れ、プランによって変わるので、予約時の確認がおすすめです。