はも料理を味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 214 件
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全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材を使う創作フレンチの夕食には、メニュー例として鱧の炙りと三輪素麺のゼリー寄せ、温玉が登場します。豊澤酒造の日本酒との組み合わせも楽しめます。料理は３か月ごとに替わるので、鱧の提供時期は事前にご確認ください。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の鱧料理に「どれをとっても美味しかった」との宿泊者の声が寄せられています。淡路島の食材を取り入れた和洋ディナーを楽しめる宿で、鱧の提供時期や献立は予約時にご確認ください。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋の松茸プランの献立例には、鱧に小蕪や松茸、すだちを合わせた椀代わりが登場します。食事処「森の庵」で季節の山里懐石を味わえます。献立は仕入れ状況などで変わるので、鱧を希望する際は予約前の確認がおすすめです。
丹波口駅徒歩約10分、京都囲炉裏と半露天風呂がある一棟貸しの町家宿
AIによる紹介
- 夕食に脂の乗った大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを味わえます。築100年以上の京町家を改装した一棟貸しの宿で、半露天の檜風呂や坪庭も備え、鱧料理と町家での滞在を楽しめます。
展望温泉大浴場から那須高原の大自然を一望。大正ロマンに浸る宿
AIによる紹介
- 特選創作和食の2026年秋の献立には、松茸と鱧の土瓶蒸しが含まれています。銀杏、三つ葉、スダチを添えた一品を、旬のお造りや国産牛の陶板焼きとともに味わえます。献立は仕入れや季節により変更される場合があります。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 口コミに鱧懐石への言及がある、淡路島の旬の食材を取り入れた会席を味わえる旅館です。海を望む食事処で季節の料理を楽しめますが、献立は時期によって変わるので、鱧料理の提供時期や内容は予約前の確認がおすすめです。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 季節の会席には、鱧と鳥羽蛸と夏野菜の志摩水雲和えが登場します。スタンダード会席の献立には鱧におくらと梅肉を合わせた一品もあり、異なる取り合わせを味わえます。献立は旬に応じて変わるので、予約時の確認がおすすめです。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 初夏の懐石の献立例には、鱧茶碗蒸しの山葵あんが登場します。宮島産牡蠣や穴子などを取り入れた料理とともに、鱧を味わう食事を楽しめます。献立は季節に応じて変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 秋の味覚会席や秋の特選会席では、献立の一品として鱧南蛮揚げが紹介されています。松茸や甘鯛、和牛などを取り入れた秋の会席で鱧を味わえますので、対象コースと提供時期は予約時にご確認ください。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 夏の会席で鱧の土瓶蒸しを味わった宿泊者の声があります。岡山の旬や瀬戸内・山陰の幸を取り入れた献立を楽しめます。料理は季節や仕入れで変わるので、鱧を目当てにする際は提供時期と献立を事前にご確認ください。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 夕食に大ぶりの鱧を使った鱧しゃぶを味わえる、１泊２食付きプランがあります。食事は仕出し方式で一棟貸しの京町家へ届き、ご家族や同行者だけの空間で鍋を囲みながら、鱧の身の甘みを楽しめます。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- フレンチコースの掲載メニューには、白甘鯛・鱧・踏込み酒粕を組み合わせた一皿があります。奈良の素材を取り入れたコースの中で鱧を味わえます。季節による提供内容は、予約時に確認することをおすすめします。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長おまかせ会席や美味少量会席の秋の献立例には、鱧と松茸の土瓶蒸しが用意されています。海老や銀杏、三つ葉も合わせた一品を、季節の会席の中で味わえます。献立は季節や仕入れによって変わります。
瀬戸内の夕景を、ただ眺める時間。潮風を感じる名湯と旬の素材による美食に浸る滞在
AIによる紹介
- 瀬戸内海の旬の魚介を中心とした会席料理を用意する旅館です。宿泊者の口コミには鱧しゃぶの出汁を評価する声や、会席でハモを味わった報告があり、予約前に提供時期と献立を確認して訪れたい一軒です。
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 季節のブッフェでは、鱧フライや鱧しゃぶが提供された実績があり、淡路島の鱧を味わう楽しみがあります。料理内容は時期によって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は提供期間とメニューを事前にご確認ください。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる料理旅館で、宿泊者の口コミには鱧とコーンの天ぷらが登場します。鱧のふっくらした身とトウモロコシの甘みを合わせた一品が好評で、鱧を目当てに訪れる際は提供時期や献立の事前確認がおすすめです。
長崎・伊王島で1日では遊びつくせないエンターテインメントを満喫
AIによる紹介
- レストランうららかの秋の和食特選会席では「名残り鱧の難波揚げ」を味わえます。掲載の提供期間は9月1日から11月30日で、伊勢海老のお造りや長崎和牛のしゃぶしゃぶも並びます。献立は仕入れ状況で変更される場合があります。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 夏の会席献立には、鱧にトマトと小めろんを合わせた冷し鉢が登場します。鮎の塩焼きなど季節の料理とともに、涼を感じる一品を味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧の提供は予約時にご確認ください。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- レストラン「MALA」では、大原野菜など旬の食材を取り入れた薪火料理を提供し、季節の鱧が夕食に登場した実績もあります。献立は日々変わりますので、鱧を目当てに訪れる際は提供時期と内容を事前にご確認ください。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 秋の会席の献立例には、鱧焼霜に松茸すり流し、まこも茸を合わせた椀物が登場します。原則３名までは客室で夕食を味わえます。献立は仕入れ状況などで変わるので、鱧を目当てにする際は提供時期と内容を事前にご確認ください。