はも料理を味わえる宿 おすすめ旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 148 件
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2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 秋の松茸付き山里懐石では、献立例に鱧と松茸、小蕪を合わせた椀代わりが登場します。仕入れ状況で内容は変わりますが、那須黒毛和牛フィレのカツレツや松茸ご飯とともに、季節の食材を味わう滞在が楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月献立が変わる会席を用意する料亭旅館で、鱧を味わった宿泊者の声も寄せられています。滋賀の旬の食材を取り入れた料理を楽しめます。鱧料理を目当てにする際は、提供時期と献立を事前にご確認ください。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夏の季節懐石では、淡路産の鱧のお造りや鱧皮レモン酢を味わえます。冬瓜や夏野菜を取り入れた前菜、瀬戸内の魚介とともに、鱧を含む夏の献立を楽しめます。提供内容は時期や仕入れによって変わります。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 秋の伊豆会席には、松茸と鱧真丈の清汁仕立てが献立の一品として紹介されています。伊豆近海の鮮魚や旬の野菜とともに味わうコース料理で、献立は季節や仕入れ状況により変わります。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長おまかせ会席や美味少量会席の秋の献立例には、鱧と松茸の土瓶蒸しが用意されています。海老や銀杏、三つ葉も合わせた一品を、季節の会席の中で味わえます。献立は季節や仕入れによって変わります。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川最上流の渓流に川床を構える、全３室の料理旅館です。宿泊者の口コミでは、川床で味わう柔らかな鱧鍋が紹介されています。川のせせらぎも食事のひとときを彩ります。鱧料理の提供時期や内容は予約時にご確認ください。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 併設の「祇園ろか」では、日本各地から選んだ食材を使う会席料理を楽しめます。献立例には揚げ物の鱧葱巻きが登場し、旬のお造りなどとともに味わえます。献立は変更される場合があり、鱧料理の提供は予約時にご確認ください。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 懐石料理の献立例には、鱧と海老、松茸を合わせた土瓶蒸しが登場します。三つ葉や酢橘を添えた一品を、季節の料理とともに味わえます。献立は時期や仕入れで変わるので、鱧料理の提供日は事前にご確認ください。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長による和食コースを、半個室の食事処「えん」で味わえます。宿泊者の口コミには鱧の熱々の天ぷらを楽しんだ声があり、鱧を目当てにする際は提供時期や献立を事前にご確認ください。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 大和の特別会席の献立例には、牡丹鱧の清汁仕立てがあり、蓮芋や梅肉、糸柚子を添えた一椀を味わえます。料理内容は季節によって変わるので、予約時に鱧の提供時期をご確認ください。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 秋の会席の献立例には、鱧と松茸を合わせた吸い物が登場します。個室の食事処で、地魚のお造りや松茸釜飯などとともに季節の味を楽しめます。献立は時期や仕入れ状況で変わるので、鱧の提供は事前にご確認ください。
瀬戸内を一望する絶景の宿で、山海の幸と美しい景観に癒やされる寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 2026年6～8月の会席では、鱧の香草フライや、特別会席の牡丹鱧のロワイヤル柚子塩餡掛けを味わえます。瀬戸内海を望むレストランで、播磨牛や季節の御造りとともに、夏の鱧を取り入れた献立を楽しめます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 日本料理の献立には、鱧を添えた松茸の土瓶蒸しが登場します。大和野菜や和ハーブを取り入れたコースの一品として味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧を希望する際は事前の確認がおすすめです。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の地産食材を使う創作和食では、ハモの落としや松茸と鱧の柳川仕立てが献立例に挙げられています。天橋立を望む客室で夕食を味わえます。献立は時季や仕入れで変わるので、鱧料理の提供は予約時にご確認ください。
知多半島、日間賀島の高台に立つ全5室の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある全５室の宿で、島の海の幸を取り入れた食事が楽しめます。口コミではハモの天ぷらのおいしさに言及されており、はも料理を希望する際は、提供時期や献立を予約前に宿へ確認するのがおすすめです。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 鱧を取り入れた季節の懐石料理を味わえる割烹旅館です。献立例には鱧素麺の煮物椀や鱧と松茸の椀があり、倉敷美観地区の歴史ある建物で食事を楽しめます。内容は季節や仕入れで変わるので、予約時の確認がおすすめです。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 季節の海鮮懐石では、鱧の土瓶蒸しや山椒塩でいただく鱧の天ぷらがお品書きの一例に挙がっています。日間賀島の高台にある料理宿で、季節のお造りやゆでだこ、名物の蛸飯とともに鱧料理を楽しめます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院の傍に佇む全9室の料理旅館です。月替わりの懐石料理を提供し、口コミでは鱧や鮎の味わいと美しい盛り付けが好評です。庭園を眺める食事と大原温泉を楽しめます。鱧の提供時期や献立は事前にご確認ください。
日本三大美肌の湯「嬉野温泉」と情緒あふれる景観を堪能する寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 秋の味覚祭では、9月1日から10月15日の期間限定で職人による鱧の骨切り実演が予定されています。目の前で繰り広げられる手仕事を眺め、湯引きと天ぷらで鱧を味わう夕食が楽しめます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 秋の献立例には、鱧ゆば真薯に走り松茸の酒煮と水菜を合わせた焚合せが登場します。日本海を望むダイニングのコースやお部屋会席で、季節の食材を取り入れた一皿を味わえます。献立は変更される場合があります。