はも料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 295 件
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洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏季限定の鱧プランでは、鱧すき鍋や鱧天婦羅、鱧薄作り、鱧焼霜造りまで会席で楽しめます。淡路島の新鮮な鱧を、地元食材に通じた料理長の献立で味わえる温泉旅館です。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 季節限定の鱧懐石では、梅雨の雨水で育ち脂がのった天然の前どれハモを、鍋だけでなく会席の一皿一皿で味わえます。食事評価の高い小宿で、瀬戸内の海を眺めながら旬を楽しめます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 夏の献立では沼島鱧と淡路玉葱のすき鍋や鱧御飯、鱧の落としなどが並び、南あわじの旬を会席で味わえます。レビューでも鱧づくしの夕食が好評で、鱧目当ての滞在先として選びやすい宿です。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- ご夕食の日本料理では、鱧落としや鱧の子白胡瓜、蓮根やオクラと合わせた鱧料理が献立に見られます。奈良の静かな温泉旅館で、旬の鱧をコースで味わいたい滞在に向いています。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日一組のオーベルジュで、ぼたん鱧のくず仕立てや鱧と旬野菜のたいたんなどを、星獲得歴のある料理長が仕立てます。夕食は部屋で、鱧の持ち味を落ち着いて楽しめます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 夏の献立では淡路鱧の落としや鱧しゃぶしゃぶ、専用の鱧懐石も用意されています。梅肉を添えた一品など、京都の夏を感じる鱧料理を東山の静かな宿で夕食に味わえます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 貴船川最上流の川床で、鱧しゃぶ・鱧落とし・鱧炙りを組み込んだ夏の鱧コースを味わえる料理旅館です。せせらぎを聞きながら、京都の夏を代表する味覚を夕食で楽しめます。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 夏の特選ディナーでは、島の郷土料理 淡路鱧と淡路玉葱のすき鍋 が登場します。西海岸の魚介や淡路和牛とともに、淡路島らしい旬の味覚を落ち着いたダイニングで楽しめます。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 夏は沼島近海のハモにこだわった会席が用意され、湯引き、炙り、すき鍋、茶碗蒸し、天ぷら、雑炊まで多彩に味わえます。海を望む温泉とあわせて、季節の味覚を目当てに泊まりたい一軒です。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 元料亭の歴史を継ぐ小宿で、会席の一例に鱧しゃぶクレソン鍋や鱧と車海老の湯引きが登場します。季節の瀬戸内食材とともに、尾道らしい食文化をゆっくり味わえます。
明石海峡を望む岩屋温泉。海と森に包まれる、一日一組限定の別邸
AIによる紹介
- 旬の鱧をお一人様800g使ったハモ鍋コースがあり、湯引き・炙り・天ぷら・鍋・〆まで鱧を多彩に味わえます。海辺の一棟貸しで、夕食はお部屋でゆったり楽しめます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧＆認証近江牛会席や鱧しゃぶ会席があり、鱧の食べ比べや鱧飯まで楽しめます。客室露天風呂や館内4つの温泉と合わせて、季節の味覚を目当てに滞在しやすい宿です。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧懐石で、瀬戸内産の鱧を使った鱧しゃぶや椀物を味わえます。美観地区の江戸後期の建物に泊まり、料理長の技が出る旬の鱧料理をゆっくり楽しめる一軒です。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夏季には鱧づくしコースが用意され、鱧寿司、湯引き、天麩羅、鍋まで一泊で味わえます。法隆寺門前の宿で、関西の夏らしいはも料理をじっくり楽しめます。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 夕食プランでは5～10月の鱧すきや、淡路島の鮮魚と合わせた刺身盛りを客室で味わえます。レビューでも鱧の量や満足感への声があり、海を望む一棟貸しで旬の鱧をゆっくり楽しめます。
一日で七色に変わる湖・柴山潟に面した宿で過ごす、贅沢時間
AIによる紹介
- 夏季には鱧しゃぶ、鱧落とし、鱧天ぷら、鱧雑炊まで続く鱧尽くし会席が用意されています。精巧に骨切りした鱧を、柴山潟を望む温泉旅館でゆっくり味わえます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 夕食コースでは伊予の鱧鍋が献立に入り、鯛薄造りや伊予牛「絹の味」とともに愛媛の味覚を落ち着いた食事処で楽しめます。食後は客室の源泉かけ流し湯殿でゆっくり過ごせます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夏の献立では鱧の葛叩き、鱧の炭火焼き、鱧と水茄子の揚物など、調理法を変えて鱧を味わえます。有馬温泉の湯に浸かり、季節の会席として楽しめる宿です。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 夏の会席では、京都の夏の味覚として親しまれる鱧すき鍋や鱧南蛮揚げが登場します。天橋立運河を望む宿で、丹後の魚介や和牛と合わせて季節の鱧を味わえます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 夕食付きプランの献立例では淡路鱧葛打ち、鱧落とし、鱧の棒寿司が並びます。日本庭園を望むダイニングで、京都旅に似合う夏の鱧料理を落ち着いて味わえます。