はも料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 295 件
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鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食付きプランの季節会席では、鱧の冷製茶碗蒸しが献立例に入っています。猿沢池そばの落ち着いた旅館で、奈良らしい景色とともに旬の味覚をゆっくり楽しめます。
モダンな設えに和のエッセンスをあしらった鴨川沿いに佇む京町家
AIによる紹介
- 6月～10月末は鱧しゃぶ鍋の仕出し・デリバリープランがあり、鴨川沿いの一棟貸しで京都の夏の味を客室で楽しめます。活鱧に鱧と鯛のだし、梅肉だれや自家製ポン酢も付いています。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 基本会席の酢物に鱧牡丹パプリカ酢 梅肉添えが入り、旬の近海鮮魚やしまね和牛と合わせて会席で味わえます。はも尽くしではありませんが、季節の一品として温泉旅館の夕食で楽しめます。
～おこもり温泉のプライベートなくつろぎを～
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地魚や和牛に加えて鱧の揚げ出しを組み込んだ会席コースが用意されています。食後は全室の自家源泉風呂に戻れ、福井の味覚と温泉を客室中心の滞在で楽しめます。
洗練された上質な空間と心温まるおもてなしで豊かなひとときを
AIによる紹介
- 夕食コースでは鱧の炙りと瀬戸内産穴子のサラダ仕立てが登場します。美観地区入口に建つクラシックホテルで、倉敷散策とあわせて季節のはも料理を楽しめます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 季節会席では、鮎や黒毛和牛と並んで鱧真丈清汁が組み込まれる時期があります。食事評価の高い宿で、筑後川を望む温泉滞在とともに、夏らしいはもの一品を落ち着いて味わえます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- お盆スペシャル会席では、夏の魚「鱧」やオマール海老を、和食にフレンチの技法を重ねたコースで味わえます。草津会席の一皿として、季節ならではの鱧を楽しめる宿です。
東の横綱・草津温泉の和風情緒豊かなホテルで芯からのくつろぎを
AIによる紹介
- 季節の会席では牡丹鱧の清汁仕立てが献立例に入り、地場食材を盛り込んだ旬味会席と草津の名湯を一度に楽しめます。広い湯処や露天風呂もあり、食と温泉を組み合わせた滞在に向いています。
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、出来たての料理を宿へ届ける食事の一例に鱧の葛打ちが含まれます。1日1組限定の古民家で、周囲を気にせず季節の和食をゆっくり味わえます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧（梅肉）清汁仕立てが供され、国産牛ステーキや旬魚とともに季節の献立を楽しめます。大人限定の落ち着いた空間で、ライブキッチンの臨場感と夏の味覚を味わえる宿です。
歴史ある日本庭園を数寄屋造りの客室から望む、趣漂う非日常空間
AIによる紹介
- 季節の会席では、鱧茶碗蒸しや鱧釜飯が並ぶ献立があり、文化財の離れで部屋食を選べるプランもあります。130年の数寄屋建築と日本庭園に囲まれながら、鱧を落ち着いて味わえます。
【2025年12月新掲載】出雲・玉造の豊かな自然を愛でる 美肌・美食の湯宿
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧と季節野菜や鱧と早松茸土瓶蒸しが献立例に入り、玉造温泉の湯あがりに季節感のある一皿を楽しめます。日本海の魚介やしまね和牛と合わせて、島根の味をたどれます。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 姉妹館「海潮園」との会席コラボでは、ハモ天ぷらを盛り込んだ夕食を用意しています。日本海の海の幸やのどぐろ、鳥取和牛とあわせて、季節の味を一度に楽しめます。
和華蘭文化を受け継ぐ 新たな発信地
AIによる紹介
- 明治期の建物を生かした全3室のオーベルジュで、地産食材を使う夕食コースの一例には鱧も見られます。波佐見焼の器で供される一皿ごとの演出とともに、長崎の食文化に触れる滞在ができます。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 季節の会席では夕食に鱧湯引きが献立に入る時期があり、400年続く源泉かけ流しの湯を楽しんだあとに、旬の食材とともに鱧の繊細な味わいを堪能できます。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 夕食の特別会席では、伊勢海老や熊野牛に加えて鱧しゃぶを用意。梅オリーブつけタレでさっぱり味わえ、海を望む温泉と合わせて夏の紀州らしい食体験を楽しめます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 城崎温泉の湯と会席を楽しめる老舗旅館です。口コミでは鱧を含む季節の料理に触れた声があり、個室や部屋食プランで落ち着いて味わえる滞在ができます。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 食事内容には瀬戸内産鱧湯引きや鱧と松茸の土瓶蒸しなど、季節の鱧料理が見られます。江戸創業の酒蔵町家に泊まり、津山城下の風情とともに旬の味を楽しめます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 夏限定の行楽会席では鱧湯引きを含む献立が用意され、伊勢海老や海胆、毛蟹と合わせて季節の味を楽しめます。源泉かけ流しの温泉旅館で、函館の夜に鱧を組み込んだ会席を味わえます。
淡路島は西海岸の南の方、海の前に佇む1日1組限定の貸別荘
AIによる紹介
- 専属シェフが目の前で仕上げる鮨懐石プランでは、淡路島の旬魚を使い、鱧をはじめとする海の幸を貸別荘のダイニングで味わえます。海景を眺める一棟貸切の空間で、外食に出ず夕食を楽しめます。