寒ブリを味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 72 件
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富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 冬の特別プランでは、氷見寒ブリのお造りや焼き物、ブリしゃぶまで組み込まれ、土地を代表する魚を一泊でしっかり味わえます。富山湾を望む小さなオーベルジュで、旬の主役に向き合える宿です。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 月替わりの和洋創作会席で旬の食材を扱っており、口コミでは美人鰤のお造りの味わいに触れられています。冬の時期にぶりを目当てに訪れる候補として、食事評価の高さも心強い一軒です。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 冬の鍋物では、予約内容として天然鰤しゃぶが選択肢に挙がっています。六甲山の静かな宿で、神戸の夜景を眺めながら脂ののったぶりを味わう時間が似合います。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 冬の創作懐石では寒ぶり大根梅煮が組み込まれる時期があり、レビューでもぶり大根を絶賛する声が見られます。富山の海の幸を、手の込んだ会席料理でじっくり味わいたい冬の滞在に合う一軒です。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 冬は寒ブリをお造り、ぶり寿司、ぶり大根、ぶりしゃぶ大鍋まで組み込んだ献立があり、個室でゆっくり味わえます。食事評価の高い老舗旅館で、丹後の冬の魚をじっくり楽しめます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 冬の会席では寒ブリのお造りを、ずわい蟹や香箱蟹と組み合わせて味わえます。海の近い宿で、脂がのる季節の魚を個室食事処でゆっくり楽しめます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 会席は季節を大切にしており、案内には冬は寒鰤と明記されています。飛騨牛や川魚と並ぶ冬の一皿として、脂ののった寒い季節ならではの味覚を落ち着いた料亭旅館で味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 冬の献立では、口コミに氷見の鰤が並んだ記録があります。部屋でいただく懐石に季節の魚を取り入れる宿で、寒い時季に脂ののったぶりを落ち着いて味わいたい滞在に向いています。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 夕食の一例では、寒ブリのマリネを福岡産柿とシェリービネガーで合わせた一皿を提供。地元の旬食材を軸に3か月ごとに内容が替わり、季節の魚をフレンチで味わえます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 冬の献立には寒鰤が明記され、加能蟹や甘鯛、のどぐろと並ぶ北陸の旬として提供されます。部屋内ダイニングで料理人が仕立てる一皿として味わえる、食を主目的にした滞在向きの宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 季節限定プランの献立例では、刺身に寒ブリが入り、本マグロやあおり烏賊、阿古屋貝とともに味わえます。冬の玄界灘の魚を目当てに泊まりたいときに候補になります。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 冬季限定の会席で寒鰤や加賀野菜を織り交ぜた料理が用意され、館内案内には能登鰤しゃぶの記載もあります。北陸の冬の味を、景色を望む落ち着いたダイニングで味わえる宿です。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 冬の会席では富山湾のカニ・ブリなど旬の食材を使う内容があり、北陸の冬魚を目当てにした滞在に向きます。毎朝市場で仕入れる魚介を使う料理も評判で、食事評価の高い温泉旅館です。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 閉山期の特別夕食では、「鰤街道」に着想を得た冬季限定の献立を提供しています。日本海から届く海の幸を使う内容で、寒い時季ならではのぶりの味わいを松本の山あいで楽しめます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 冬のディナーコースでは鰤の塩こうじ漬ミキュイが登場し、近江町市場も徒歩約1分です。館内のコース料理と市場の食べ歩きを組み合わせて、北陸の寒い季節の魚介を追えます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 冬の創作会席の一例では、大根と寒鰤の清汁仕立てが供されています。九州各地の旬魚を取り入れる夕食で、その時季ならではの寒ブリを会席仕立てで味わえます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 冬の献立では寒ぶりみぞれ鍋が登場し、鰤のしゃぶしゃぶを選べるプランもあります。北陸の海の幸に強く、個室や部屋食の落ち着いた席で旬の脂をじっくり味わえる旅館です。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 冬の旬房懐石では寒鰤を盛り込んだ献立が用意され、由良漁港の鮮魚や淡路の味覚とともに季節の海の旨みを味わえます。食後は洲本温泉の湯で体を温められます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 冬の味覚を目当てにするなら、寒鰤料理を組み込んだ宿泊プランが魅力です。脂のりを生かしたブリのお刺身や、旨みが染みたブリ大根を、料理宿ならではの丁寧な仕立てで味わえます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 冬季の献立には天然ぶりの創作懐石があり、鰤大根、鰤しゃぶしゃぶ、鰤の土鍋ご飯まで楽しめます。北陸らしいぶり料理を一泊の夕食でまとめて味わいたい人に合う内容です。