のどぐろ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 226 件
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全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節限定プランでは、一本釣りののどぐろを松前蒸し、塩焼き、炙り鮨で味わえます。 壱岐牛すき焼きと合わせて、脂のりの良さを多彩な調理で楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 地元漁港で揚がるのどぐろを中心にした懐石プランがあり、焼霜造り、塩焼き、煮付け、しゃぶしゃぶまで一度に味わえます。朝夕ともお部屋食で、北陸の味覚を落ち着いて楽しめます。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 冬期の蟹懐石案内にのどぐろが明記され、口コミでも脂ののった味わいへの高評価が見られます。料亭仕込みの一皿として、北陸の旬魚を客室ダイニングで落ち着いて楽しめる宿です。
「洞窟風呂と5つの貸切風呂」表情ゆたかな湯と滋味を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろ土鍋ご飯やのどぐろ丸ごと塩焼きを含む会席が選べます。能登の海の幸を個室でゆっくり味わえるため、のどぐろ料理を目当てにした滞在にも向いています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 日本海沿岸で親しまれる高級魚を使ったのど黒の塩釜焼きや、料理長特製ののど黒ウニ巻きを用意しています。脂を閉じ込める調理で、魚そのものの旨みをじっくり味わえる宿です。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 新潟美食会席では、のどぐろを主役に南蛮海老やにいがた和牛とともに提供しています。喉黒祐庵焼きや一本釣り喉黒揚げ出しの献立例があり、個室や部屋でゆっくり味わえます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では加賀会席に加えて、石川県産ののどぐろ塩焼きを丸ごと1匹味わえるプランがあります。個室食事処で、脂ののった地魚を落ち着いて楽しめるのが魅力です。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 専用ののどぐろ懐石があり、炙り造り・酒蒸し・一匹姿塩焼き・煮付けまで、脂の旨みを多彩に味わえます。部屋食または個室で、北陸の旬と合わせてゆっくりいただけます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 夕食ではのど黒の丸ごと一匹塩焼きやのどぐろ塩焼きを組み込んだ会席を選べます。能登牛や活あわびと並ぶ北陸の味覚として扱われ、個室食事処で落ち着いて味わえます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- プラン案内にはのどぐろ塩焼きが明記され、口コミでものどぐろの煮付けが絶品と評されています。飛騨牛に加えて、脂のりのよい白身魚をしっかり味わいたい夜に向いています。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 夕食プランでは、脂の旨みを引き出したのどぐろ塩焼きを、能登牛しゃぶしゃぶや北陸の海の幸とともに味わえます。石川らしい高級魚を温泉旅館でしっかり楽しめます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 期間限定ののどぐろ三種懐石があり、しゃぶしゃぶ・お造り・塩焼きで食べ比べできます。朝食でものどぐろを選べる内容があり、石川でこの魚を目的に泊まる楽しみがあります。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろしゃぶしゃぶを主役にした会席があり、献立例にはのどぐろ飯も見られます。口コミでも目の前で仕上げるのどぐろ鍋が挙がっており、金沢らしい魚料理を宿で楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食では島根の三大グルメを軸にした和食膳が用意され、のどぐろ塩焼きや炙りのどぐろ茶漬けを味わえるプランがあります。古民家レストランで、土地の味を温泉旅館らしい落ち着きの中で楽しめます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の上位プランでは、境港水揚げのノドグロ姿煮を含む会席を用意しています。新鮮造りや鳥取牛、アワビと合わせて、山陰らしい海の味をしっかり楽しめる宿です。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 夕食の特選会席では、のどぐろ朴葉包み焼きやのどぐろの奉書焼きを用意するプランがあります。日本海の鮮魚や島根和牛とあわせて、山陰らしい味覚をしっかり楽しめます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 秋の上位プランでは、脂のりのよいのどぐろをしゃぶしゃぶと塩焼きで食べ比べできます。部屋食で落ち着いて味わえ、近港の旬魚や但馬牛も合わせて楽しめる内容です。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- のどぐろの塩焼きを組み込んだ会席プランがあり、日本海沿岸で珍重される脂ののった白身を宿で味わえます。口コミでものどぐろ料理への言及があり、福井の味覚を目当てにした滞在に合います。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 夕食プランではのどぐろ料理を用意しており、煮付けや焼物で味わえます。日本海の旬魚や島根和牛と組み合わせた会席で、山陰らしい味覚を落ち着いた個室で楽しめます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食ではのど黒会席が用意され、しゃぶしゃぶ、煮付け、味噌幽庵焼き、握りなど異なる調理で味わえます。レビューでものどぐろ料理への評価が見られ、富山の海の幸を目当てに泊まりたい一軒です。