ぼたん鍋を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 63 件
獲得ポイント
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋・冬には、オリジナルのいのしし鍋を中心に、山の幸を取り入れた創作料理を味わえます。食事は専用個室または食事処でいただき、食後は趣の異なる四つの貸切風呂で梅ヶ島温泉の湯を楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 冬季限定で、40年以上受け継がれる名物の猪鍋を会席で味わえます。山都町産の天然猪を、豊前屋本店と共同開発した長期熟成麦味噌のつゆで煮込み、季節の野菜や自家製柚子胡椒練り込み団子とともに楽しめます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 夕食では、野生のイノシシを使った鍋をはじめ、秩父の山の恵みを味わえます。主人が打つそばや山菜料理も並ぶ献立を個室で楽しめます。献立は季節や仕入れによって変わるので、鍋の提供は予約時の確認がおすすめです。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 天城の猪肉と大根を合わせた冬季限定の猪鍋を味わえます。地元の猟師から仕入れる猪肉の旨味を仕込味噌とともに楽しみ、食事の前後には自家源泉かけ流しの内湯や露天風呂、敷石の岩盤浴で体を温められます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 冬限定で、天然猪肉とたっぷりの野菜を味わうぼたん鍋を用意しています。出汁は赤味噌・白味噌から選べ、先付やお造りなども楽しめます。食後は温泉露天風呂付きの客室で、山間の静けさに包まれて過ごせます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 脂ののった猪肉と野菜を出汁で味わうぼたん鍋を用意しています。季節の会席にぼたん小鍋を組み合わせる献立もあり、お造りや焼物とともに、猪肉の旨みを楽しむ夕食を選べます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 地元猟師から仕入れる大峯の猪肉を、白味噌仕立てのぼたん鍋で味わえます。隠し味のゴボウが香る出汁と、脂身の食感が特徴です。猪鍋と名水豆腐の豆乳鍋を組み合わせた二色鍋のプランも選べます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食のスタンダードプランでは、ぼたん鍋にアメノウオや鮎、鹿刺などを組み合わせた天川の味を楽しめます。森とせせらぎを目の前にした全４室の小さな宿で、地元の食材を使った料理を食事処で味わう滞在です。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 春の夕食の献立例には、芹・牛蒡・九条葱・実山椒を合わせた猪鍋が紹介されています。京町家の建物を生かしたホテルを拠点に、季節の日本料理を楽しむ滞在ができます。猪鍋の提供時期や対象プランは、ご予約前にご確認ください。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、夕食の猪肉の鍋や、猪肉の臭みのなさが紹介されています。和歌山の地元食材を使う季節の和食コースを提供しており、猪鍋を希望する際は、予約前に提供時期や献立をご確認ください。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 霧島連山の山懐にある全６室の宿で、秋冬の献立には猪肉のぼたん鍋が登場します。鹿児島の食材を使った季節の料理と、客室の露天風呂を楽しめます。献立は季節で変わるので、ぼたん鍋を希望する際は事前の確認がおすすめです。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 11月～3月限定で、京都丹波の猪肉を使ったぼたん鍋を味わえます。特製の白味噌に箕面の柚子を添えた出汁で猪肉を煮込み、前菜やお造り、うどん、甘味まで揃う夕食を楽しめます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 夕食には、新鮮な猪肉を特製の味噌仕立てで味わう猪鍋が用意されています。名栗の山々に囲まれた全19室の旅館で、猪肉を味わう食事と、自家源泉から配湯される温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
静岡・用宗に息づく色彩の魅力を伝える古民家ホテル
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミに猪鍋を味わった感想が寄せられている、一棟貸しの古民家宿です。日本古来の色彩をテーマにした客室で、家族や仲間と食卓を囲めます。鍋の提供時期や手配の可否は、予約前に宿へご確認ください。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 会席料理には、田辺産猪鍋を「山の猟師仕立て」で味わう献立があります。朝どれ鮮魚や古座川産天然鰻も並ぶ内容で、紀州の山海の食材を楽しめます。猪鍋を目当てに訪れる際は、提供時期や対象プランの確認がおすすめです。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 丹波の冬の味覚、ぼたん鍋を白味噌入りの出汁とポン酢で味わえます。猪肉料理や根菜を取り入れた期間限定の会席、ふぐと組み合わせた料理もあり、山里の食材を楽しむ温泉旅行ができます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 三重県産猪肉を使った味噌仕立ての鍋を味わえます。特製味噌と酒かすなどを合わせたスープに、鹿肉団子や合鴨、根菜も入る湯の山温泉の名物鍋で、猪肉とともにさまざまな山の食材を楽しむ食事になります。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 朝食でしし鍋を味わったという宿泊者の声がある、奥三河の温泉宿です。地元の食材を使う山里料理と、渓流沿いの源泉かけ流し温泉を楽しめます。猪料理を希望する際は、予約前に提供状況をご確認ください。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 丹波篠山の城下町に泊まり、町の専門店でぼたん鍋を味わう旅を楽しめます。夕食にぼたん鍋をリクエストして専門店を利用した宿泊者の声もあり、歴史建築での滞在と郷土料理を組み合わせられます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 専属の猟師が血抜きなどの処理を施した猪肉を使う、ぼたん鍋の宿泊プランがあります。登録有形文化財の木造旅館で山の幸を囲み、食前食後には足元から源泉が湧く鍵湯などの湯浴みも楽しめます。