ぼたん鍋を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 63 件
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和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 冬の夕食には、地元の料理旅館「きぐすりや」が配膳する美山産猪肉のぼたん鍋を味わえます。1日1組限定の古民家で囲炉裏テーブルを囲み、小鉢やご飯、香物、デザートとともに里山の冬の味覚を楽しめます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 天城の猪肉と大根を合わせた冬季限定の猪鍋を味わえます。地元の猟師から仕入れる猪肉の旨味を仕込味噌とともに楽しみ、食事の前後には自家源泉かけ流しの内湯や露天風呂、敷石の岩盤浴で体を温められます。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 寸又峡の山里で、名物の南アルプス産の猪鍋を味わえます。冬期の献立や鍋を選べるコースで猪肉を楽しみ、食後にはとろみのある寸又峡温泉に浸かる、山の味覚と湯を組み合わせた滞在ができます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食のスタンダードプランでは、ぼたん鍋にアメノウオや鮎、鹿刺などを組み合わせた天川の味を楽しめます。森とせせらぎを目の前にした全4室の小さな宿で、地元の食材を使った料理を食事処で味わう滞在です。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 秋冬のジビエ鍋では、イノシシ肉と季節の野菜を合わせた味噌仕立ての鍋を味わえます。築120年の古民家の囲炉裏を囲む食事には、郷土料理の小鉢や池田町産の有機米の炊き立てご飯も並びます。
元祖川床と専門店ならではの川魚料理を堪能する老舗料理旅館
AIによる紹介
- 冬季限定で、丹波篠山のどんこ(子いのしし)を使ったぼたん鍋を味わえます。貴船の天然水と昆布だしに肉をくぐらせるしゃぶしゃぶ仕立てで、たっぷりの野菜とともに、猪肉の旨みを楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 1908年創業の料理旅館で、秘伝の合わせ味噌で煮込むぼたん鍋を味わえます。丹波篠山の天然猪の特選ロースを使い、冬期の狩猟解禁後に凍結せず手切りで仕上げるプランもあり、部位や仕立てにこだわって選べます。
全室オーシャンビューと、水盤に浮かぶような露天風呂。ビュッフェと日本料理の宿
AIによる紹介
- 和食料理長特製の味噌だれで味わう猪肉味噌すき会席が用意されています。猪肉の鍋料理を目当てに訪れる方に、お客様の目の前で仕上げる食事と、露天風呂での湯浴みを組み合わせた滞在をご提案します。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 冬の夕食では猪鍋を中心に、梅ヶ島産本山葵を添えた魚介のお刺身や原木しいたけなどを味わえます。追加料理には猪肉と野菜を使ったみそ仕立ての大鍋もあり、山の幸と源泉かけ流しの温泉を楽しむ滞在ができます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山産の猪肉を秘伝の味噌で煮込むぼたん鍋が楽しめます。冬季限定で特選ロースの生肉を使うコースもあり、個室での夕食では、猪肉の旨味が溶け込んだ味噌に丹波地卵を合わせる〆の御飯まで味わえます。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー&スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 会席料理には、田辺産猪鍋を「山の猟師仕立て」で味わう献立があります。朝どれ鮮魚や古座川産天然鰻も並ぶ内容で、紀州の山海の食材を楽しめます。猪鍋を目当てに訪れる際は、提供時期や対象プランの確認がおすすめです。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 夕食では、野生のイノシシを使った鍋をはじめ、秩父の山の恵みを味わえます。主人が打つそばや山菜料理も並ぶ献立を個室で楽しめます。献立は季節や仕入れによって変わるので、鍋の提供は予約時の確認がおすすめです。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 食事処「囲炉裏茶屋」では、囲炉裏風テーブルでぼたん鍋を囲み、炭火の串焼きや岩魚の塩焼きとともに山里の料理を楽しめます。夏季には夏野菜を使ったぼたん鍋が用意され、季節に合わせた鍋料理を味わえます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、提携先の「料理 以久満」で猪鍋を含む全7品の和食コースを味わえます。「酒持田本店」の日本酒を料理ごとに合わせるペアリングも楽しめ、歴史ある建物での滞在とともに、土地の食に触れる一夜を過ごせます。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 京都・高雄の清滝川沿いに佇む全8室の旅館で、冬季限定のぼたん鍋を味わえます。専用の吊り橋を渡って訪れる宿には露天風呂付きの客室もあり、冬の山の景色と鍋料理を楽しむ滞在ができます。
清流の景色を眺め、自家源泉の湯に寛ぐ塩田温泉の宿
AIによる紹介
- 冬季の会席では、猪肉を使ったぼたん鍋と姫路和牛ステーキを組み合わせた献立を楽しめます。夢前川や播州の山々を望む旅館で、冬の鍋料理と温泉を楽しむ滞在ができます。季節料理の切替時期は食材の入荷状況により異なります。
高知の山懐に抱かれた静かな一軒宿で四国随一の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食の選べる鍋には、猪肉を使った「山くじら鍋」が用意されています。お造りの皿鉢盛りや季節の焼き物を組み合わせた会席とともに味わえ、食後は薪で沸かす温泉で山あいの滞在を楽しめます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、地元の猟師が仕留めた猪肉を囲炉裏ですき焼き風の鍋にして味わった体験が紹介されています。茅葺きの一棟貸しで囲炉裏を囲む食事を楽しめます。猪鍋を希望する際は、提供の可否を事前にご確認ください。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏会席では、契約農家から仕入れた猪肉のしし鍋を味わえます。目の前で焼き上げる季節の川魚や旬野菜の串焼きも並び、南信州の山の味覚を囲炉裏端で楽しむひとときを過ごせます。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 地元愛媛県産の猪肉を使った味噌仕立てのぼたん鍋を、季節のおばんざいや土鍋ご飯とともに味わえます。築100年の日本家屋を一日一組で貸し切り、掘りごたつの食事処で鍋を囲む滞在が楽しめます。































































































