ぼたん鍋を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 51 件
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亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 冬季にはぼたん鍋を主役にした専用プランがあり、丹波地方の郷土料理を白味噌入りの出汁とぽん酢で楽しめます。料理評価の高い宿で、季節の会席と合わせて土地の味をじっくり味わえます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食の名物は、熊本の猟師が捕らえた天然猪を使うしし鍋です。味噌蔵の特注味噌で炊く滋味深い鍋に野菜もたっぷり入り、長く受け継がれてきた阿蘇の郷土の味をしっかり楽しめます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夕食に里山ぼたん鍋料理を用意する宿です。ダイニング「穀雨」で猪肉の滋味を味わい、滝の音が届く河畔風呂や露天風呂付き客室で体を休める冬の滞在に向いています。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 創業1609年の料理旅館で、宿の看板であるぼたん鍋を主役にした滞在がかないます。丹波篠山産野菜と天然猪の最上級ロースを特製味噌出汁でいただき、締めのぼたん丼までしっかり楽しめます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食のぼたん鍋プランがあり、半個室の茶寮で先付や造りとともに郷土の鍋をしっかり楽しめます。渓流沿いの離れ客室と源泉かけ流しの温泉がそろい、冬の食旅に向く一軒です。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 夕食プランでは、ぼたん鍋発祥の料理旅館で最上級の猪ロース肉を使ったぼたん鍋を味わえます。食事処へは送迎付きで、丹波篠山の郷土料理を楽しんだあとも静かな一棟貸しでくつろげます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋冬にはいのしし鍋のプランがあり、山の幸を使った創作料理と一緒に味わえます。食事は専用個室または個室食事処で、梅ヶ島の静かな湯宿らしい落ち着いた夜を過ごせます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 夕食では天然の猪を使った猪鍋を中心に、山里のお造りや岩魚の塩焼き、自家製手打ち蕎麦までそろい、山の滋味が並びます。個室ダイニングで味わえ、貸切風呂を巡る静かな滞在と合わせて楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 食事例には猪鍋が含まれており、京料理の流れの中で山の滋味を味わえます。器や一皿ごとの設えまで評価の高いひらまつの食で、京都らしい会食を楽しめます。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 10月～3月はシシ鍋付会席料理を用意し、口コミでも猪鍋やぼたん鍋を目的に訪れた声が見られます。掘りごたつ式個室風の食事処で、強アルカリ泉の湯あがりに季節の鍋を味わえます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 夕食のお品書き例にしろたまりの猪鍋があり、山里らしいぼたん鍋を味わえる宿です。合掌造りの空間で地元食材を使った和会席とともに季節の滋味を楽しめます。
1200年の歴史が紡ぐ朝宮茶の香り、そして信楽の豊かな自然が育む澄み渡る空気と癒しの時間
AIによる紹介
- 冬季限定プランでは、滋賀県産の猪肉と旬野菜を使った牡丹鍋を夕食で客室に用意。土とお茶のサウナを楽しんだ後、〆のうどんまたは雑炊まで味わえます。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 宿の名物料理としてしし鍋が挙げられ、食事案内でも冬期の猪鍋が紹介されています。南アルプスの山あいにある温泉宿で、地元らしい野趣ある鍋料理を湯上がりに味わえます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 鹿児島県産の食材を中心とした夕食で、秋冬にはぼたん鍋が献立に入ります。全6室の静かな宿で、源泉かけ流しの湯とともに季節の鍋をじっくり味わえます。
本館は露天風呂付きかやぶき古民家、別館は里山を望む山小屋ヴィラ。それぞれ1日1組限定、一棟貸し切り。
AIによる紹介
- 冬季限定で地元・美山や京丹波の食材を使ったぼたん鍋を用意しています。築115年のかやぶき古民家で、囲炉裏テーブルを囲みながら猪肉と地野菜の鍋を味わえる一棟貸しです。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 夕食では、口コミで猪肉の鍋が好評で、臭みがなく食べやすいと評されています。ミシュラン一つ星店監修の和歌山食材のコースとともに、季節の鍋料理を落ち着いたダイニングで味わえます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 夕食では天然のイノシシを使ったぼたん鍋が供され、山菜やきのこ、川魚、主人の手打ちそばとともに秩父の山里の味を楽しめます。口コミでも牡丹鍋が絶品と評されています。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 夕食ではぼたん鍋のプランがあり、白味噌仕立ての出汁にごぼうを利かせ、ぷりっとした猪肉を味わえます。創業500年の宿で、24時間入れる温泉と山里の夜を楽しめます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは「料理 以久満」で猪鍋を含むコースが用意されています。酒蔵を再生した一棟貸しに滞在し、地元食材の料理と日本酒ペアリング、朝の発酵食まで出雲の味をじっくり楽しめます。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 白浜温泉で過ごしたあと、夕食では紀州の食材を使う会席の一品として田辺産猪鍋を味わえます。海の幸だけでなく山の滋味も楽しみたい旅に合う一軒です。