味噌料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 882 件
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明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
AIによる紹介- 飛騨の郷土料理として知られる朴葉味噌発祥の宿です。朝食では香ばしい朴葉味噌を中心に地元食材の品々が並び、創業以来受け継ぐ飛騨古川の食文化を宿でじかに味わえます。
名古屋駅徒歩約3分。洗練された設備とサービスで「過ごす」を提案するホテル
AIによる紹介
- 朝食ではひつまぶしやきしめんに加え、味噌カツなどの名古屋名物が並びます。駅近の新しいホテルで、観光前に土地の味噌料理を気軽に味わいたい朝に向いています。
札幌駅直結の好アクセス。天然温泉スカイリゾートスパを完備
AIによる紹介
- 朝食では北海道らしい料理が並び、口コミでは味噌ラーメンも好評です。札幌駅直結で移動しやすく、朝からご当地の味噌を使った一品を味わいたい滞在に取り入れやすいホテルです。
宮古ブルーを眺める「特等席」～旅人を魅了する蒼の楽園～
AIによる紹介
- 朝食の和朝食ではアーサーと車麩の味噌汁や酢味噌掛け、さらに味噌フォンデュ風の温ものが並びます。島食材を使った小鉢と一緒に、宮古島らしい和の朝食をゆっくり味わえます。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では味噌麹漬け焼き鮭を選べ、味噌汁や漬物と合わせた和の一皿を楽しめます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、フォションらしい朝食の中に京都の和食要素が入っています。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 朝食では、地元の田舎味噌を使った味噌汁や山形のごはんのお供「あけがらし」が並びます。派手な味噌尽くしではなく、地元の調味を朝の膳で自然に楽しめる宿です。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 和琉会席の献立には、諸味噌ドレッシングのサラダや蛍烏賊の酢味噌和え、パパイヤ味噌漬けなど味噌を使った品が見られます。沖縄の食材と和食の技法を重ねた食事の中で、味噌の表情を楽しめます。
【2026年6月15日開業】Stay Timeless ─ 心斎橋、次の時代への扉（GATE）。
AIによる紹介
- 朝食の和食膳では、関西風白味噌の味噌汁を含む献立が用意されています。炊きたて土鍋ご飯や焼きたての魚、だし巻き卵と一緒に、大阪・関西らしい朝の味をゆっくり楽しめます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食では飛騨名物の朴葉味噌を中心にした和定食が用意され、香ばしい味噌と地元のこしひかりを楽しめます。夕食の飛騨牛会席と合わせて、土地の味を朝晩に味わえる宿です。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では甲州地鶏の赤ワイン味噌ソース、朝食ではおくどさんで仕上げる味噌汁が味わえます。味噌専門の宿ではありませんが、和食の中で味噌の風味をしっかり楽しめます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では大豆と庄内豚の八丁味噌角煮、前菜ではくるみ味噌、朝食では味噌汁と、滞在中に味噌の使い分けを楽しめます。庄内の食材を生かした手づくりの献立の中で、味噌の奥行きが印象に残ります。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 季節の会席にはトマト味噌漬けや茄子と白味噌のソースなど、味噌を生かした一品が織り込まれています。新潟の旬を盛り込んだ丁寧な献立の中で、味噌の使い分けも楽しめる旅館です。
JR青森駅より徒歩約5分。機能性・快適性を兼ね備えた客室で寛ぎステイ
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは青森の郷土料理として帆立の貝焼き味噌を用意しています。駅近の宿に泊まりながら、朝の一食で土地の味噌料理をきちんと味わえるのが魅力です。
銀座線京橋駅から徒歩約1分。上質な目覚めを届ける客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 朝食では赤い味噌のミソストローネなど、味噌を使った一品を楽しめます。焼きたてパンや野菜料理が並ぶ朝食とあわせて、東京滞在の朝に和のうまみを取り入れられるホテルです。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 献立例では鉄板焼きの締めに和牛伊豆味噌煮込み牛丼を選べ、朝食でも味噌汁が供されます。味噌料理専門の宿ではありませんが、土地の味を取り入れた食事の中で味噌の存在を楽しめます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 会席や朝食には、蛤蕗味噌焼き、渡り蟹味噌汁、牡蠣味噌煮、浦村牡蠣味噌鍋など味噌を生かした献立が見られます。伊勢志摩の魚介と合わせた土地らしい味わいを楽しめる旅館です。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 夕食の会席では秋鮭の柚子味噌焼き、豚肉入り木の子味噌、野菜と豆腐の味噌汁など、味噌を使った品が見られます。日光湯波や岩魚など地場食材と一緒に、和の献立をゆっくり味わえます。
レジャー・ビジネスにも適した好立地にモダンな空間、キッチン付など長期滞在者向けの客室も
AIによる紹介
- 館内の酢重ダイニングで、銀ダラの味噌漬け焼きや鶏もも肉の味噌漬け焼き、お味噌汁を含む和食を楽しめます。朝食でも味噌を使った主菜が選べます。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 朝食では青森の郷土料理として帆立貝焼き味噌が用意され、土地の味噌料理を味わえます。夕食も青森県産の旬の食材を使った会席で、温泉旅とあわせて地域の食文化に触れられる一軒です。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 会席の留椀に信州味噌仕立てが入り、朝食では鯖と根曲がり竹の味噌汁、口コミでは豚ときのこの味噌陶板焼きも見られます。長野らしい味噌の使い方を食事の中で楽しめる旅館です。