味噌料理を楽しめる宿 お食事の評価が高い旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 396 件
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【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食コースでは、五行の火鍋から合鴨と黒キノコの旨味が凝縮した養生味噌鍋を選べるプランがあります。地元食材を重ねた食事と文化財の客室を合わせて、味噌料理を目当てにした一泊にも向きます。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、網走湖名産のしじみを使った味噌汁を自分好みの具材で作れるのが魅力です。味噌を主役にした宿ではありませんが、土地の恵みを取り入れた一杯を楽しめます。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 食事では鶏ガラベースの味噌仕立てスープでいただく飛鳥鍋が用意されることがあり、奈良らしい味を楽しめます。朝食でも温かい味噌汁が並び、和朝食の流れの中で味噌の香りをしっかり感じられます。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では利休味噌仕立ての特製鍋を用意するプランがあり、上州牛や六穀豚とともに味噌の香りを楽しめます。おっきりこみうどんなど群馬の郷土料理と合わせて、土地の味をしっかり味わえます。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 会席の一例に味噌鍋を含む献立があり、温泉旅館の夕食であたたかな味噌の風味を楽しめます。魚介中心の会席や郷土の総菜と合わせて、食事時間に土地の気配を感じられます。
千曲川の畔に佇む宿で、自家源泉掛け流しの多彩な湯舟で温泉三昧
AIによる紹介
- 会席では信州味噌仕立てや信州みその海鮮小鍋など、土地の味を取り入れた献立が見られます。朝食でも具だくさんの味噌汁が好評で、温泉宿で信州らしい食の時間を組み立てやすい一軒です。
大正モダンの魅力、今宵の夢幻に。
AIによる紹介
- 季節の会席にはかに味噌豆腐や秋の茄子田楽など、味噌を使った一品が見られます。但馬の食材を取り入れた料理を静かな食事処で味わえるため、会席の中で味噌の風味も楽しみたい方に向く宿です。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 朝食の味噌汁はレビューでも出汁の良さが語られ、夕食の懐石には蕗味噌松風など味噌を使った品も見られます。温泉旅館で伊豆の和食と一緒に味噌の風味を楽しみたい方に向く一軒です。
名物「りんご風呂」の甘酸っぱい香りで心もお肌もきれいに
AIによる紹介
- 食事では津軽の郷土色を取り入れており、朝食では貝焼き味噌など青森らしい味噌料理に触れられます。りんご風呂のある温泉と合わせて、土地の味を楽しみたい滞在に向く一軒です。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 朝食では当館オリジナル味噌と自家製だしを用い、山陰の食材を和朝食で味わえます。味噌料理を主役にした宿ではありませんが、朝の一品に地元らしい味噌の風味を求める滞在には合います。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では飛騨牛の朴葉ステーキに調理長特製のふきのとう味噌、朝食では飛騨高山名物の朴葉味噌が用意されます。土地の味噌文化に触れながら和の朝夕食を楽しめます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 献立例の懐石には蕗味噌を添えた焼き物や鶏田楽味噌の一品があり、和の味わいに味噌の香りが生きています。温泉旅館らしい部屋食で、季節の料理をゆっくり味わえます。
18種の貸切露天風呂を源泉かけ流しで堪能
AIによる紹介
- プランによっては味噌ベースの猪鍋が用意され、地元野菜と合わせた山里らしい味を楽しめます。朝食の和食膳には味噌汁も付き、温泉宿の食事として味噌の風味に触れられる一軒です。
日本の渚百選「二見浦」を見渡す、ジャズが流れる海辺の絶景宿
AIによる紹介
- 朝食では、八丁味噌の赤出汁が用意されています。伊勢海老や松阪牛、鮑など三重の味覚に加え、東海地方らしい味噌の風味を朝の一椀で取り入れられる宿です。
瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食コースでは栄螺味噌グラタンや海鮮柚子味噌グラタンなど、味噌を使った一皿が登場します。淡路島の海の幸や黒毛和牛と合わせて、会席の中で味の変化を楽しめます。
皇族や文人墨客に愛され続ける三朝ラジウム温泉が自慢の老舗旅館
AIによる紹介
- 会席には季節に応じて、山芋とろろ蟹味噌和えや親蟹の味噌汁など味噌を使った品が入ります。山陰の海の幸や鳥取和牛が中心で、味噌料理を専門に味わう宿というより会席の一品として楽しむタイプです。
最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
- 朝食では、契約農家の有機野菜を使った味噌汁が並び、発酵を軸にした料理と一緒に味わえます。味噌を主役に据えた専門宿ではありませんが、旅先の朝に体へなじむ一椀を楽しめます。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 朝食では新宮ときわ味噌の味噌汁、ごはんのお供には金山寺味噌と長芋が並びます。夕食でも胡麻味噌だれを使う献立があり、紀南らしい味噌の使い方を旅先で楽しめます。
絶景自慢の宿で、富山湾越しに立山連峰を見渡す開放的な湯浴み
AIによる紹介
- 季節の会席の中で、蟹味噌を使った甲羅焼きの献立が用意されることがあります。富山湾の海の幸を中心にした料理と合わせて、味噌の濃い旨みを一品として味わいたい滞在に向く温泉旅館です。
京都府京丹後市網野町の湖畔に佇む、四棟限定の離れ小宿「水屋敷」
AIによる紹介
- 冬の活ガニプランでは、活ガニのカニ甲羅味噌や茶碗蒸しなど丹後の海の幸を味わえます。味噌料理の種類は多くありませんが、旬の蟹とともに甲羅味噌を楽しむ候補として挙げられます。