味噌料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 81ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,648 件
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1日1組限定。半露天風呂を備えた京町家でゆったりステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、特製肉味噌を豆乳に合わせた肉味噌豆乳鍋を選べます。夕食にも京風白味噌の鶏つくね鍋が用意されており、貸切の町家で同伴者と食卓を囲み、味噌を使った鍋料理を楽しめます。
旬の彩りに、心ほどける。果実の里で過ごす旅へ。
AIによる紹介
- ラウンジのフリードリンクには、コーヒーやお茶とともに味噌汁が用意されています。館内にレストランはなく、味噌を使った会席や郷土料理ではなく、滞在中に味噌汁を飲めるサービスとして利用できます。
モダンな設えに和のエッセンスをあしらった鴨川沿いに佇む京町家
AIによる紹介
- 朝食券付きプランで案内されるメニューには、卵焼き＆ネギ味噌のライスバーガーがあります。香ばしい海苔とご飯に具を合わせた朝食で味噌の味わいを楽しめます。味噌料理のコースではなく、朝食の一品としてのご案内です。
瀬戸内海・港町「鞆」の暮らしを感じられる、趣のあるリノベーション古民家
AIによる紹介
- 朝食付きの滞在では、丁寧に出汁を引いた味噌汁を、炊き立ての土鍋ごはんと一緒にお店でいただけます。旬魚の刺身や自家製の干物、だし巻き玉子、旬野菜の小鉢も並ぶ、港町の和朝食です。
内子の町に溶け込む町家造りの古民家。和モダン空間で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 朝食付きの滞在では、味噌汁を含む和朝食を楽しめます。献立例には小鉢やごはん、果物、挽き立てのコーヒーが並びます。朝食は指定した時間に宿へ届き、貸切の町家で朝の食卓を囲めます。
長沼で出会う、飾らない北の大地の美しさ。
AIによる紹介
- ラウンジでは、コーヒーやお茶とともに無料のお味噌汁が用意されています。観光から戻った際にも温かい一杯を楽しめます。館内にレストランはなく、味噌を使った料理のコースや郷土料理を提供する宿ではありません。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 会席の献立例には、新庄赤味噌仕立ての赤出汁と大根麦味噌漬けが並びます。瀬戸内の魚介を使った料理や名物の鯛釜飯とともに、味噌の風味を楽しめます。献立は仕入れ状況によって変更される場合があります。
【2026年11月2日開業】人間本来の感覚を取り戻す、原始の記憶を辿る滞在
AIによる紹介
- 南阿蘇村の食材だけを使う朝食で、地元の味噌を取り入れた一膳を楽しめます。湧き水で炊き上げる自然栽培米を中心に、野菜や卵、山女魚など、この土地の食材を組み合わせた朝の食卓を味わえます。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 焼肉コースの献立例にはトロホルモン味噌、鮨コースには麦味噌の留碗が並びます。味噌を使った一品を夕食に取り入れ、食後は客室専用の温泉風呂でくつろぐひとときを過ごせます。
伊香保温泉、黄金の湯を源泉掛け流しで堪能できる老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食の和定食で、具だくさんの熱々のお味噌汁を味わえます。下仁田こんにゃく田楽や焼き魚も並び、和食の朝ごはんを楽しめます。食事に加え、館内では源泉かけ流しの黄金の湯に浸かれます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 夕食のぼたん鍋は、秘伝の合わせ味噌をベースにした出汁で、丹波篠山の猪肉と新鮮な野菜をじっくり煮込む一品です。少し甘めの味噌の奥深い味わいと、煮込むほどに柔らかくなる猪肉を楽しめます。
希少なヨウ素泉を源泉掛け流しで堪能できる古き良き日本の宿
AIによる紹介
- 自家製味噌を使った郷土料理を味わえる宿です。献立例には、ぜんまいの貝焼きや大根の田楽みそ、ばっけみそなどが並びます。季節で変わる地元食材と味噌の組み合わせを、歴史ある豪農の館で楽しめます。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 鈍川温泉名物の味噌仕立てのいのぶた鍋を味わえるプランがあります。やわらかくもちもちした歯ごたえの肉を野菜とともに煮込み、締めにはうどんを楽しめます。お造りなどを添えた会席仕立ての夕食です。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 昆布だしに自家製の秘伝味噌を合わせたぼたん鍋で、猪肉の旨みと脂の甘みを味わえます。締めには、旨みの溶け込んだ味噌だしに丹波地卵を落とし、半熟の卵をご飯にのせて楽しめます。
風土と文化が日常に溶け込んだまちを暮らすように旅する
AIによる紹介
- 和朝食には、宿から徒歩10分ほどの諸井醸造の味噌をはじめとする地元食材を取り入れています。男鹿の米農家が育てた特別栽培米あきたこまちとともに、地域の食に触れる朝のひとときを過ごせます。
富士山の眺望、河口湖の豊かな自然に包まれて
AIによる紹介
- 朝食の献立には、青唐甲州味噌焼きが記載され、焼き鮭や山梨産山菜とあさりの田舎煮などとともに味わえます。献立は季節や仕入れによって変わります。朝食付きのプランを選び、山梨の味噌を使った一品を楽しむ滞在ができます。
明治より続く湯治宿の趣と、源泉掛け流しの天然温泉に満たされる、格別なひととき
AIによる紹介
- 代々受け継いだ手仕事で仕込む味噌を、宿の食事で味わえます。朝は土鍋炊きのご飯に風味豊かなお味噌汁、卵焼きや焼き魚を添えた和朝食を用意し、自家農園の野菜を使った小鉢とともに楽しめます。
一歩外へ出れば、そこは白馬の白銀のゲレンデ
AIによる紹介
- 朝食の和洋ビュッフェでは、信州味噌3種のセルフ味噌汁を楽しめます。信州そばや海鮮丼コーナーも並び、地元の味噌に親しむ朝食を味わってから、白馬・小谷での観光やスキーへ出かけられます。
【Forbes 2026選出】明治32年建築の登録有形文化財で、鉄輪の文化を紡ぐ
AIによる紹介
- 和朝食では、地獄蒸しした大豆で作る味噌を使った味噌汁を味わえます。６時間蒸し卵や土鍋炊き・せいろ蒸しあげごはんなども並び、鉄輪の天然蒸気を生かした発酵蒸し料理に触れられます。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 海を眺める朝食では、お味噌汁を含む和朝食が用意されています。淡路島のお米のおにぎりや焼き魚、季節のお惣菜とともに、朝の食卓を楽しめます。献立は季節や仕入れ状況によって変わります。