一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

味噌料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 74ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,648  件
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古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿

AIによる紹介

  • 和朝食では、わらびの味噌汁を炊きたての光兎米とともに味わえます。地元産のハムや鯵の一夜干し、温泉卵も並び、新潟・関川村の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
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養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能

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  • 朝食には、岐阜の郷土料理・朴葉味噌が並び、白いご飯と一緒に味わえます。湯豆腐や季節のおかず、卵料理も揃う献立です。養老公園内の全4室の料理旅館で、夕食はお部屋で会席料理を楽しめます。
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1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿

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  • 和朝食では、地元野菜をたっぷり使った具だくさんの味噌汁を味わえます。出汁の香りを感じる一杯と炊きたてのごはんを楽しみ、海が見える客室やジャグジーバスで朝のひとときを過ごせます。
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富士山世界遺産センター隣接。天然木に包まれた1日1組限定の街中リトリートホテル。

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  • 朝食で提供された「虹鱒の西京みそ漬」が口コミで好評です。献立は季節や滞在によって変わりますが、神代欅の大テーブルで、富士山麓の食材を取り入れた朝食を味わう時間が楽しめます。
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1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート

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  • 本格的な和食膳の朝食では、献立例に岩手県産の紫蘇味噌巻が挙げられています。サーモンの塩糀焼きや厚焼き玉子などとともに、土地の食材を取り入れた朝ごはんを、田園風景が広がる一棟貸しの宿で楽しめます。
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たった2軒の楢山集落に暮らすように泊まる古民家宿

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  • 郷土料理の献立には、えごま・くるみ・ごまの味噌を使う「しんごろう」が登場します。朝食には季節野菜の味噌汁も用意され、地域の味噌使いに触れられます。料理内容は季節によって変わります。
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筑波山麓北条に宿る。自然素材に包まれた工藝建築を体験する

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  • 食事の料理例には、季節野菜の味噌バーニャカウダソース添えが紹介されています。味噌を使った一品に関心のある方に向く選択肢で、一棟貸しの室内で食事を楽しめます。提供内容は予約時にご確認ください。
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霞ヶ浦の畔に位置する大人のための一棟貸しの宿

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  • 和朝食では、自家製味噌を使ったお味噌汁と、羽釜で炊く茨城県産こしひかりを味わえます。佃煮や地元産のゆで卵などを添えた和惣菜も並び、霞ヶ浦を望む宿で朝の食卓を囲めます。
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ひがし茶屋街の中心で、工芸と茶の湯に浸る一棟貸し町家

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  • 朝食付きプランでは、徒歩約1分の「金沢おみそしる倶楽部」で味噌汁を中心とした朝食を楽しめます。宿泊者の口コミでも、具だくさんの味噌汁や卵かけご飯、小鉢が紹介されており、朝の食事に味噌の味わいを取り入れられます。
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水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。

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  • 朝食では、その日の出汁で仕立てる味噌汁を、土鍋で炊いた石垣島産のお米とともに味わえます。季節の島食材を盛り込んだ九升のおかずも並び、一棟貸切の邸宅で和朝食を楽しめます。
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白山の麓で過ごす贅沢なひととき ~ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを~

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  • 朝食ではみそ汁と、発酵調味料を取り入れた和食を楽しめます。白峰の堅豆腐や郷土料理、土鍋で炊く鳥越の無農薬米も食卓に並びます。宿泊者の口コミには地場の味噌への言及もあり、土地の食文化に触れられます。
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2026年3月20日リニューアルオープン!

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  • 2026年秋の会席献立例には、国産牛しゃぶしゃぶの豆乳白味噌仕立てや赤出汁が並びます。白味噌を使った鍋料理とともに、伊勢海老鬼殻焼きや甘鯛錦秋蒸しなど、海の幸を取り入れた夕食を楽しめます。
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全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在

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  • 和朝食「軽井沢 里ごころの朝御膳」では、信州みその御味噌汁がメニュー例に挙げられています。釜炊きご飯や焼き魚、旬の小鉢とともに、地元の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。内容は季節や仕入れによって変わります。
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西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう

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  • 京会席の献立例には、山利の味噌を使った味噌汁が登場します。朝食にも白味噌汁を含む献立があり、季節やプランによって異なる料理とともに、京都の味噌の味わいに親しめます。
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木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能

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  • 朝食では、代々受け継がれた出汁と合わせ味噌を使う味噌汁を味わえます。管理栄養士の女将が監修する和朝食には旬の食材を取り入れた料理が並び、品数豊富な朝の食卓を楽しめます。
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福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿

AIによる紹介

  • 朝食には、地元味噌屋の手造り味噌を使い、いろりの炭火で炊く鉄鍋みそ汁が並びます。県産そばの実を使った蕎麦味噌も味わえ、名物にしん飯や地産の豆腐とともに、会津の朝の食卓を楽しめます。
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全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫

AIによる紹介

  • 朝食のお品書きにはカニの味噌汁があり、焼き地魚や湯豆腐などとともに味わえます。夕朝食は別個室でいただくスタイルで、季節のカニ料理を中心とした夕食から翌朝の和朝食まで、海の幸を楽しめます。
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お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう

AIによる紹介

  • 献立例には、松茸と京たんくろ和牛のきのこ味噌ほう葉焼きや、世屋味噌・白味噌・合わせ味噌仕立ての丹後野菜が並びます。天橋立を望む客室で、地元食材と味噌を組み合わせた料理を楽しめます。献立は季節や仕入れで変わります。
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全室オーシャンビュー・全13室の美食を堪能する贅沢な宿

AIによる紹介

  • 地元食材を取り入れた朝食では、伊勢海老のだし入り味噌汁を味わえます。炭で炙りながら供される地元産の海苔や魚の干物、自家製の梅干しも並び、海の幸を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
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阿蘇の大自然を一望、多彩な入浴施設と美食で心からリフレッシュ

AIによる紹介

  • 夕食ビュッフェのライブグリルでは、具材に味噌を合わせて焼く阿蘇の郷土料理・田楽を楽しめます。辛子蓮根など熊本の料理も並び、土地の食文化に触れられます。料理内容は変更される場合があります。
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