味噌料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 883 件
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雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の献立例ではふき味噌、白味噌煮、もろ味噌、赤出汁など、味噌を使う品が点在します。高原野菜や地元食材と合わせた和の献立で、温泉宿の食卓を楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 朝食では宍道湖産しじみのお味噌汁が供され、土釜炊きのご飯や出汁巻き卵とともに島根らしい味を楽しめます。料理は器や盛り付けの工夫も印象的で、食事評価の高さにも納得できる内容です。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、選べる一品として熱川ポークの棒葉味噌焼きを用意するプランがあります。海鮮中心の創作和会席に、香ばしい味噌の風味を織り交ぜて楽しめます。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、黒毛和牛の陶板焼きに添える青唐辛子味噌や、食事を締めくくる赤出汁など、味噌の風味を織り込んだ献立が楽しめます。口コミでは自家製の白味噌にも好評の声があります。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食や朝食で手作り田舎味噌を使った味噌汁が供され、肉味噌ディップの野菜料理も楽しめます。味噌専門の宿ではありませんが、会席の中で素朴な味噌の風味に触れられる一軒です。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、岡山県産和牛の金山寺味噌焼きが献立例に入っています。瀬戸内の鮮魚や地元食材とあわせて、岡山らしい味噌使いを旅先で味わえる一軒です。
伊勢神宮近くの好立地で早朝・夜間参拝が叶う。癒しの分散型ホテル。
AIによる紹介
- 朝食では、神饌を意識した献立の中で伊勢の赤味噌に青さ海苔やシジミを合わせた汁物を味わえます。赤だしをお代わりしたという声もあり、伊勢らしい味噌の風味を朝から楽しめます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 朝食では貝味噌焼きや十三湖しじみの味噌汁など、青森らしい味噌使いに触れられます。割烹旅館らしく海の幸の評価が高く、温泉旅館の食事の中で味噌料理もきちんと楽しめます。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食では三重県産鰆の味噌漬け焼きや豆腐の柚子味噌がけ、赤味噌の味噌汁など、東海らしい味噌料理が並びます。名古屋コーチンのだし巻き卵や炊きたてご飯と合わせて楽しめます。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 冬の夕食では蟹味噌の甲羅焼きが並び、朝食にはお味噌汁も用意されます。魚介中心の会席の中で、香ばしい蟹味噌の旨みを味わいたい人に合う一軒です。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食の一例にはふかほり味噌を添えたスティックサラダがあり、朝食では味噌汁も付きます。味噌専門の宿ではありませんが、会席の流れの中で土地の味を自然に楽しめます。
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では和歌山の食材を生かした料理が並び、プラン内には金山寺味噌を使った付け合わせの記載もあります。味噌を主役にした専門宿ではありませんが、土地の味を食事で拾いたい滞在には合います。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 夕食では自家製味噌を添えたA5かずさ和牛のステーキが登場し、朝食では伊勢海老の味噌汁に触れる口コミもあります。味噌を使った一皿を海辺のオーベルジュで楽しみたい方に向いています。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 京懐石を中心とした食事で、レビューには鰆の味噌漬けへの言及もあります。味噌料理専門の宿ではありませんが、京都らしい献立の中で、季節に合わせた味噌の使い方を楽しめる可能性があります。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製野菜味噌の朴葉焼きが供され、レビューでも朴葉味噌が忘れられないという声が見られます。野菜中心の和朝食の中で、味噌の香りとコクをしっかり楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では活松葉蟹の甲羅味噌炭火焼や城崎豆腐の味噌汁、特製バター味噌などが見られます。兵庫北部の旬と合わせて、味噌の香りやコクを食事の中で楽しめます。
房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 朝食では伊勢海老やカニの味噌汁が並び、房総の海の幸を味噌の風味とともに楽しめます。金目鯛や鯵のたたきなど魚料理も充実しており、海辺の朝に合う滋味深い献立です。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 朝食では麹味噌汁や複数種の味噌汁が楽しめ、夕食にも黒毛和牛味噌焼きなど味噌を生かした献立が見られます。富山の食材と発酵の味を味わいたい人に向く宿です。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした創作料理が供され、レビューでは名物のバーニャカウダのソースにひしお味噌が使われていたとの声があります。内子の食文化に触れたい滞在先として選べます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 夕食の留椀に信州糀味噌仕立て、朝食には蕗味噌陶板焼きや味噌汁が並びます。口コミでもほうば味噌の朝食が好評で、信州らしい味噌の風味を食事の中でしっかり楽しめる宿です。