味噌料理を楽しめる宿 高級旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 395 件
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「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 会席には信州老舗味噌処の蔵味噌を取り入れた料理があり、宿の食の個性としてしっかり味わえます。手づくりのおばんざい会席とあわせて、味噌の使い方の違いも楽しめます。
名物「りんご風呂」の甘酸っぱい香りで心もお肌もきれいに
AIによる紹介
- 食事では津軽の郷土色を取り入れており、朝食では貝焼き味噌など青森らしい味噌料理に触れられます。りんご風呂のある温泉と合わせて、土地の味を楽しみたい滞在に向く一軒です。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 夕食では女将オリジナルの朴葉味噌で和牛を焼き、季節によっては白味噌仕立てのぼたん鍋も味わえます。鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐と合わせて、山里らしい味噌料理を楽しめます。
新京極も徒歩圏内。大浴場を備えるレトロモダンな寛ぎ空間
AIによる紹介
- レビューでは到着時の白味噌チーズケーキや、元旦朝食の白味噌雑煮が印象に残ったという声があります。京らしい朝食の味噌汁や漬物と合わせ、京都の味噌使いに触れやすい宿です。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 朝食では新宮ときわ味噌の味噌汁、ごはんのお供には金山寺味噌と長芋が並びます。夕食でも胡麻味噌だれを使う献立があり、紀南らしい味噌の使い方を旅先で楽しめます。
箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
- 朝食では会津亀屋製無添加3年味噌の味噌汁やふきみそが並び、土地の味を朝から楽しめます。会席の主役ではないものの、温泉旅館らしい和の味わいに触れられます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食では味噌漬け焼や赤味噌和え、辛子酢味噌和えなど、味噌を生かした献立が随所に登場します。囲炉裏や炭火を交えた山河料理とともに、土地の食材の味わいを楽しめます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 会席では味噌を使った季節のソースや、その日のお味噌汁が登場し、新潟の食材と合わせた味わいを楽しめます。味噌料理専門の宿ではありませんが、献立の中で丁寧に取り入れています。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 朝食の白味噌汁、会席の止め椀に使う山利の味噌、お正月の白味噌のお雑煮など、京都らしい味噌の使い方に触れられます。味噌専門の宿ではありませんが、滞在中の食事でやさしい味わいを楽しめます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 夕食ではほうば味噌陶板焼きやほうば味噌焼きが並び、飛騨らしい味噌料理を楽しめます。元板前のオーナーが手がける和風会席の評価が高く、出来立ての料理をゆっくり味わえます。
上諏訪温泉の老舗宿。和の風情香る自然庭園と4つの温泉が自慢
AIによる紹介
- 夕食では信州みそと酒粕香るぬのはん流・味噌すきやきを選べます。地元食材を生かした会席の評価も高く、信州らしい味噌の風味を旅の楽しみにできます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 朝食では麹味噌汁や複数種の味噌汁が楽しめ、夕食にも黒毛和牛味噌焼きなど味噌を生かした献立が見られます。富山の食材と発酵の味を味わいたい人に向く宿です。
元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 会席料理では季節替わりで味噌田楽焼きが登場し、朝食の和定食には味噌汁も用意されます。但馬ビーフや地元食材が主役の宿なので、味噌料理を中心に味わう旅先としては補助的な位置づけです。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 会席では伊勢海老の味噌汁や魚の味噌仕立てなど、味噌の風味を生かした一皿に出会えます。九州産黒毛和牛や鮎と組み合わせた献立の中で、食事の締めにも味噌の旨みを楽しめます。
道後初の屋上露天風呂で伝統の湯と松山の情景をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは愛媛の伊予味噌を使ったホイコーローが並び、土地の味を取り入れた食事を楽しめます。味噌料理を主役に据える旅というより、温泉旅の食事で少し味わいたい人向きです。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 夕食では風景館特製の味噌や小四郎味噌を使った料理が用意され、里山の恵みを生かした和食を味わえます。土地の味を楽しみながら温泉旅を組み立てたい人に向く一軒です。
奥飛騨温泉郷で最大級の広さを誇る源泉掛け流しの露天岩風呂がある宿
AIによる紹介
- 朝食では飛騨の郷土料理として朴葉味噌や味噌汁、漬物ステーキが並びます。朝の食卓で土地の味噌文化に触れながら、温泉旅館らしい郷土の味を楽しめます。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 食事ではルスツ豚味噌煮や葱味噌焼きなど、味噌を使った料理が献立に入る宿です。朝食でも味噌汁の評価があり、北海道の食材と合わせた和の味を楽しめます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 朝食の手作り味噌の味噌汁や、プランによっては金目鯛のお頭を使った自家製味噌の味噌汁が味わえます。旅館会席とは異なる素朴な食卓で、毎日の食に近い味噌の魅力を楽しめます。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 食事では群馬の食材や手作りのお惣菜に加え、朝食で自家製味噌の味噌汁が供されます。味噌を主役にした宿ではありませんが、素朴な郷土の朝ごはんを楽しめます。