味噌料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 878 件
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湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では鱸と海老の山椒味噌焼き、朝食では宍道湖産しじみの味噌汁や地元醤油屋のもろ味噌が並びます。会席の中で島根らしい味噌の使い方を織り込み、食事の印象に残る宿です。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 朝食では宍道湖産しじみのお味噌汁が供され、土釜炊きのご飯や出汁巻き卵とともに島根らしい味を楽しめます。料理は器や盛り付けの工夫も印象的で、食事評価の高さにも納得できる内容です。
朱鷺メッセに隣接した、新潟市街や日本海が一望できる高層ホテル
AIによる紹介
- 朝食では新潟の味として鮭の味噌漬焼が用意され、越後味噌の風味を朝から楽しめます。魚沼産コシヒカリや地元食材の料理とあわせて、新潟らしい食の時間を味わえるホテルです。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では味噌仕立ての「大隅鍋」が用意されるプランがあり、黒豚や赤鶏つみれを鍋で味わえます。朝食でも黒豚味噌が並び、鹿児島らしい味噌の使い方に触れられます。
たった2軒の楢山集落に暮らすように泊まる古民家宿
AIによる紹介
- 郷土食の夕朝食では、しんごろうの味噌や季節野菜の味噌汁、ダシ入り味噌玉と野菜の鍋などが登場します。蔵に味噌を保存していた歴史をもつ建物で、土地の食文化に触れられます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食や朝食では、鮮魚味噌漬け、だんだん牛のもろ味噌漬、宍道湖しじみの赤出汁など、味噌を使った料理が点在します。地元食材の会席の中で、味噌の風味を織り交ぜて味わえます。
浅間山を一望できるプライベートヴィラで、北軽井沢の自然を満喫
AIによる紹介
- 夕食では信州味噌仕立ての海鮮鍋を選べ、地元野菜と合わせて客室でゆっくり味わえます。北軽井沢の高原滞在に、信州らしい味噌の風味を取り入れたいときに候補になります。
全室オーシャンビューと、水盤に浮かぶような露天風呂。ビュッフェと日本料理の宿
AIによる紹介
- 和食料理長特製の味噌だれで仕上げる猪肉味噌すき会席があり、目の前で整う食の演出まで楽しめます。ビュッフェに加えて味噌を主役にした夕食を選べる、食目的の滞在にも組み込みやすい宿です。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 朝食では地元・矢野味噌の麦みそを使った味噌汁が供され、大洲らしい和朝食を楽しめます。夕食コースでも味噌を使った一皿の例があり、土地の味を滞在の中で味わえます。
「中川運河から未来を編む滞在」 2026年6月18日グランドオープン
AIによる紹介
- 朝食では黒毛和牛の味噌カツが並び、夕食コースでも岡崎八丁味噌を使った地元の味に触れられます。名古屋らしい味噌文化を、運河を眺める滞在と合わせて楽しめる一軒です。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 会席では伊勢海老の味噌汁や魚の味噌仕立てなど、味噌の風味を生かした一皿に出会えます。九州産黒毛和牛や鮎と組み合わせた献立の中で、食事の締めにも味噌の旨みを楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 夕食では秘伝の合わせ味噌で煮込むぼたん鍋、朝食では味噌汁を含む和定食を用意。丹波篠山の猪肉と野菜に味噌の旨みが重なる、土地の味をしっかり楽しめます。
札木駅徒歩約1分。快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
- 朝食では豊橋名物のどて煮に加え、レビューでも好評のあさりの味噌汁を楽しめます。味噌の甘辛さや旨みを朝の一食に取り入れたい人に向く宿です。
地下鉄「栄駅」1番出口から徒歩約2分。快適性と機能性を追及した寛ぎの空間。
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェで味噌カツを含む名古屋めしを用意しており、朝から土地の味を押さえられます。栄駅徒歩約2分で周辺の飲食店にも出やすく、滞在中に味噌料理を食べ比べしやすい立地です。
西伊豆名物の夕日を堪能できる全室オーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 朝食で味わえる今宵名物の深海鍋（味噌汁）が印象に残る宿です。魚介の旨みが溶けた味噌仕立ての一椀を、海を望む西伊豆の滞在とあわせて楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食の味噌ドレッシング、夕食の朴葉味噌に加え、料理長と一緒に料亭仕立ての味噌汁を作る体験もあります。信楽の静かな一棟で、味噌の香りと出汁の輪郭をゆっくり味わえます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 朝食では旬野菜の小鉢と旬野菜の味噌汁が並び、塩分を控えた味わいを楽しめます。夕食も東北の発酵文化を取り入れたコースで、土地の食の背景に触れられます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 食事では丹波の郷土色を映した会席が供され、白味噌入りのぼたん鍋や朝食の味噌そぼろなど、味噌の旨みを感じる献立に出合えます。温泉宿で土地の味をゆっくり楽しみたい方に向いています。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食の名物いろり料理では、秘伝の自家製味噌を使った焼きおにぎりが登場します。炭火で川魚や肉、野菜を焼きながら、山里らしい食事の中で味噌の香りも楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 和食では鮑の柑橘酢味噌添え、鮑の味噌漬け、伊勢海老の味噌汁などが見られ、三重の海の幸と味噌を組み合わせた献立を楽しめます。味噌の使い方に幅があり、食事の印象に残りやすい宿です。