味噌料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめの旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 718 件
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信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 会席のメインに選べる信州和牛のくるみ味噌朴葉焼きは、香ばしいくるみ味噌と牛肉の旨みを味わえる一品です。信州の川魚などを取り入れた料理とともに、土地の食材を楽しむ夕食をいただけます。
肌が潤う天然温泉、最上階の展望露天風呂から眺める美しい稜線
AIによる紹介
- 季節やプランに応じて、おなめ味噌を使った豚の巻き焼きや、秩父味噌仕立ての鍋などが献立に登場します。朝食ビュッフェではおなめを添えたお茶漬けも味わえ、地域に根付く味を夕朝食で楽しめます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 和朝食の献立例には、地魚の味噌漬け焼きや料理長謹製の金山寺味噌が並びます。季節によって内容は変わりますが、夕食にも松山味噌仕立ての留椀を取り入れた献立例があり、土地の味噌の味わいに触れられます。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 口コミでは、生あん肝と地元産味噌のスープで味わう鮟鱇鍋が紹介されています。献立は季節や食材の状況に応じて当日に決まり、料理の事前確約はありませんが、地域の食材を生かした食卓を楽しめます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 冬季には、宿独自の味噌で猪肉を味わうぼたん小鍋付きの会席プランがあります。通常の温泉鍋をぼたん小鍋に替え、前菜やお造り、焼物などとともに、脂ののった猪肉と味噌の取り合わせを楽しめます。
尾瀬の山々を望む高台に位置。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 創業以来の秘伝の味噌を使う「山賊鍋」が、夕食の会席料理の中心です。豚肉に地物野菜、蒟蒻、豆腐、すいとんなどを合わせ、煮込むほどに具材のうま味が重なる鍋を、山里の景色とともに味わえます。
多彩な湯船で14の湯船めぐりができる萩温泉の宿
AIによる紹介
- 会席料理の献立には、真ふくの味噌漬けが登場します。期間限定の海鮮雲丹しゃぶでは、カツオ出汁にウニペーストと白味噌、醤油を合わせた鍋で魚介や野菜を味わえ、味噌を使った異なる料理に出会えます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 発酵食品を取り入れた朝食では、自家製ねぎ味噌や味噌かんぷら、味噌漬が並ぶ献立例があり、さまざまな味噌の味わいに出合えます。松本屋の殿様みそを使った味噌汁も、ご飯とともに楽しみたい一品です。
国内で唯一、超深層水温泉が湧くエメラルドグリーンの自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 朝食では宿オリジナルの朴葉みそを、掘りごたつ式の炉端で味わえます。食事メニューには飛騨けいちゃんの鶏味噌焼きもあり、飛騨に伝わる味噌を使った料理を、温泉での滞在とともに楽しめます。
赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 牡蠣鍋の白味噌仕立てや、和牛の味噌すき焼き風など、味噌を使った料理を献立に取り入れています。季節やプランに応じて、牡蠣や和牛と味噌を組み合わせた料理を楽しみ、食後は海を望む温泉で過ごせます。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 永平寺典座老師が監修する精進料理では、献立例に米茄子の田楽焼きや赤味噌仕立ての椀物が並びます。湯葉しゃぶしゃぶや野菜寿司などとともに、野菜や大豆製品を使った料理を味わえます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 料亭の夕食では、塩ブリの白味噌仕立ての椀物が宿泊者の口コミで紹介されています。献立は時季によって変わりますが、味噌を使った椀物に関心のある方は、予約前に提供予定を問い合わせてみてはいかがでしょうか。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 朝食の名物は、毎朝炭火をおこして仕立てる味噌ベースのきのこ鍋です。できる限り天然きのこを使い、きのこのうま味と味噌が重なる一杯を、地元食材を取り入れた田舎の朝食ビュッフェで味わえます。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 献立例には、伊勢海老味噌幽庵焼きや牛肉味噌漬けの陶板焼きが並びます。魚介と肉、それぞれに味噌を合わせた料理を、和食のコースの中で楽しめます。提供内容は宿泊日の献立をご確認ください。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 合わせ味噌仕立ての猪鍋を味わえるプランがあります。猪肉と地元の野菜を煮込み、味噌のスープに肉の旨みと野菜の甘みが重なる一品です。食事は個室のダイニングテーブルで、山川の幸とともに楽しめます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 朝食の献立には、イリコ味噌を添えた広島熟成鶏ハムや牡蠣味噌、味噌漬け明太子が並びます。麦味噌の貝汁や南部鉄器で炊いた白御飯とともに、さまざまな味噌の使い方を楽しむ朝の食事が魅力です。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 牡蠣料理の献立には、白味噌仕立ての牡蠣鍋や柚子味噌ポンでいただく蒸し牡蠣、味噌そうす庵を添えた牡蠣のプリテキが並びます。牡蠣と味噌の組み合わせを、鍋や蒸し物など異なる調理で楽しめます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 季節の会席献立には、選べる鍋料理の白味噌鍋や、甘鯛の西京焼きが登場します。味噌を使った料理を造りや釜炊きご飯などとともに味わえます。献立は時期やコースで異なり、予約時に確認できます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食には、黒豚や赤鶏つみれを使う味噌仕立ての「大隅鍋」が案内されています。朝食では、ご飯のお伴に黒豚味噌も用意されています。鹿児島の食材と味噌を合わせた料理を、夕朝食で味わえます。
西伊豆名物の夕日を堪能できる全室オーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 朝食では、今宵名物「深海鍋」として供される味噌汁を楽しめます。海の幸を使った味噌汁に好意的な口コミもあり、旬の干物魚や白飯とともに、戸田らしい朝の食卓を味わえます。献立は変更される場合があります。

































































































