味噌料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめの旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 718 件
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高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 鰹と四万十ポークの重ね揚げに桃山味噌を添えた一品など、味噌を使った料理を献立に取り入れています。プランによって白味噌で味わう四万十ポークの陶板焼きもあり、土佐の食材と味噌の組み合わせを楽しめます。
上諏訪温泉の老舗宿。和の風情香る自然庭園と4つの温泉が自慢
AIによる紹介
- 会席料理の黒毛和牛料理に、信州味噌と酒粕が香るすき焼きを選べます。地場産の味噌と地酒の酒粕を使った、信州らしい一品です。対象プランでは予約時に料理の指定が必要で、味噌の風味を楽しみたい方におすすめです。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 冬季限定で、特製白味噌に柚子を合わせたぼたん鍋を味わえます。京都丹波の猪肉を使う宿おすすめの鍋料理で、前菜や造り、うどん、甘味も付く夕食を、山荘での夜にゆっくり楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 和朝食には、宿の名物である鮭の味噌漬けが用意されます。釜炊きご飯や目の前で仕上げるだし巻き玉子とともに味わえます。季節の会席には蕗味噌や独活の金山寺味噌添えが登場する献立例もあります。
竹林に佇む数奇屋造りの隠れ湯宿で、名湯・下呂の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 飛騨の郷土料理を味わう会席では、飛騨牛の朴葉味噌ステーキを楽しめます。飛騨牛のにぎり寿司や季節の食材を取り入れた月替わりの料理も並び、温泉でくつろぐ滞在に、土地ならではの味覚が加わります。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 女将手作りの3年醸造の仕込味噌を使った猪鍋のプランがあり、味噌と猪肉を合わせた一鍋を味わえます。金目鯛のしゃぶしゃぶプランでは、翌朝にお頭の味噌汁も楽しめます。提供条件はプランごとに確認できます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食は、飛騨名物の朴葉味噌をメインにした和定食です。地元ならではの味噌料理をご飯とともに味わえます。夕食にはA4等級以上の飛騨牛料理も用意され、飛騨の食を朝夕で楽しめます。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 朝食には、秘伝の味噌を使った米茄子の味噌焼きが登場します。創業当時から続く味に、毎朝厨房で作る関東風の卵焼きも添えられ、手作りの料理を味わう朝のひとときを楽しめます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 朝食では、飛騨の郷土料理である自家製の朴葉味噌を味わえます。囲炉裏の掘り炬燵を設けた食事処で、熱々の豆乳豆腐や新鮮な野菜などとともに、地元の素材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
阿蘇大観峰のふもとに佇む古民家宿。4室すべて露天風呂付
AIによる紹介
- 古民家の囲炉裏端で、自家製田楽味噌を使った炭火焼田楽を味わえます。女将手作りの味噌を評価する口コミも複数あり、自家製の清流米や地元食材の料理とともに、阿蘇の郷土の味に親しめます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 献立例には、信州味噌のチーズフォンデュや、鮑の天婦羅に添える肝信州味噌ソースが登場します。味噌を汁物だけでなく洋風の仕立てや魚介のソースでも味わえ、季節ごとの料理を楽しめます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 献立例には、松茸と京たんくろ和牛のきのこ味噌ほう葉焼きや、世屋味噌・白味噌・合わせ味噌仕立ての丹後野菜が並びます。天橋立を望む客室で、地元食材と味噌を組み合わせた料理を楽しめます。献立は季節や仕入れで変わります。
東日本最大級、季節の自然美を楽しむ「川どこ」で特製の会席膳に舌鼓
AIによる紹介
- 会津味噌を使った名物の味噌牛鍋を夕食の主役に選べます。味噌の香りに牛肉のうまみが重なる鍋で地野菜も味わえ、こづゆなどの郷土料理が並ぶハーフバイキングと合わせて会津の食に親しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 地元の味噌と日本酒を合わせた出汁の「お美姫鍋」を、対象プランで味わえます。阿波金時豚や野菜を煮て楽しむ鍋のほか、料理長特製の唐辛子味噌を添えた源泉せいろ蒸しも、提供料理に紹介されています。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、金目鯛の味噌漬け焼きを銅釜で炊いたごはんとともに味わえます。献立には渡り蟹の味噌汁も並び、魚の脂と味噌の香り、蟹の旨みを楽しむ食事です。仕入れ状況により内容は変わります。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 食事には、山形牛の味噌焼きステーキをメインに据えた料理が用意されています。海鮮陶板焼きや山形牛の陶板焼きと組み合わせた内容があり、地元食材を中心にした郷土の味とともに、味噌を使った牛肉料理を楽しめます。
限りなく続く太平洋を望み、日立沖の海の幸を食する口福感
AIによる紹介
- 伝統的な炒り味噌仕立ての「口福あんこう鍋」を、対象の夕食プランで味わえます。どぶ汁とは異なる漁師料理として紹介される鍋で、茨城のあんこう料理を味噌仕立てで楽しみたい方に向く一品です。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では、秘伝の西京味噌にじっくり漬け込んで焼き上げる西京焼きが案内されています。味噌汁や彩り豊かな九種の小鉢とともに、味噌を使った焼き物を楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食の「五行の火鍋」では、合鴨と黒キノコの旨味を重ねた養生味噌鍋を選べます。五種類から一組につき二種類のスープを選ぶ仕立てで、前菜とともに、味噌鍋ともう一つのスープの味わいを楽しめます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、信州味噌で漬け込んだフォアグラを味わえます。すべての会席で提供される宿こだわりの一品に、信州の伝統野菜や季節の食材を使った手作り料理が重なり、土地の味を楽しむ食事の時間を過ごせます。