【24時間】一休の日

味噌料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 80ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,652  件
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全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。

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  • 朝食では、無添加の地元の田舎味噌を使った味噌汁を味わえます。だし巻き卵や山形のごはんのお供「あけがらし」も並び、味噌尽くしの献立とは異なる、地域の食文化に触れる朝の食卓を楽しめます。
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全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿

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  • 夕食の献立例には、前菜の一品として玉子味噌漬けが登場します。味噌料理が中心の宿ではありませんが、壱岐近海の魚介や旬の食材を使った会席の中で楽しめます。提供内容は予約時に確認するのがおすすめです。
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約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート

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  • 自家菜園や地元の野菜を主役にした食事で、宮城の味に触れられます。夕食の献立例には仙台味噌仕立ての汁物があり、筍の味噌汁を楽しんだ宿泊者の声もあります。料理内容は季節や食材の仕入れによって変わります。
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一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。

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  • 宿泊者の口コミには、昼食で大和豚の味噌焼き丼を楽しんだという声が寄せられています。夕食の会席料理や客室露天風呂と合わせて食を楽しむ滞在ができ、味噌焼き丼の提供状況は事前確認がおすすめです。
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全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在

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  • 和朝食「軽井沢 里ごころの朝御膳」では、信州みその御味噌汁がメニュー例に挙げられています。釜炊きご飯や焼き魚、旬の小鉢とともに、地元の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。内容は季節や仕入れによって変わります。
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足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館

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  • 和朝食のお品書き例には、地元産味噌を使った味噌汁が並びます。出汁巻き卵や地元産野菜の炊き合わせ、契約農家のコシヒカリとともに、土地の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
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羊蹄山を望む、全18室の湯宿。

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  • 北海道食材にこだわる和朝食膳を用意し、宿泊者の口コミでは帆立貝の味噌汁がおいしかったと紹介されています。味噌料理の専門宿ではありませんが、朝の一膳で海の食材を使った汁物を味わう楽しみがあります。
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日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を

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  • 季節の和食では、白味噌を使った料理に出会えます。夏は鮑・雲丹・車海老と夏野菜を合わせた和風ヴィシソワーズ、冬は柚子窯フォアグラ白みそグラタンなど、季節ごとに異なる取り合わせを楽しめます。
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源泉かけ流しの湯と、苔の露地、竹林を愉しむ一棟貸し

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  • 朝食では、熱海「杉本鰹節商店」の味噌玉で作る味噌汁を味わえます。有田焼の土鍋で炊くご飯と、懐石料理も手がける料理人の重箱料理を並べ、一棟貸しの食卓で自分たちのペースで朝の食事を楽しめます。
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「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿

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  • 懐石料理の献立例には、味噌だれで味わう和牛ステーキが登場します。地魚のお造りなどとともに、夕食はお部屋でいただけます。料理内容は献立によって異なり、味噌を使った一皿との出合いも楽しみです。
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八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿

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  • 朝食には自家製の味噌汁と土鍋で炊いたごはんが並び、無農薬で育てた自家野菜を使う和食を楽しめます。夕食はイタリア料理が中心ですが、味噌づくりを体験した宿泊者の声もあり、手仕事に触れる楽しみもあります。
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白山の麓で過ごす贅沢なひととき ~ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを~

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  • 朝食ではみそ汁と、発酵調味料を取り入れた和食を楽しめます。白峰の堅豆腐や郷土料理、土鍋で炊く鳥越の無農薬米も食卓に並びます。宿泊者の口コミには地場の味噌への言及もあり、土地の食文化に触れられます。
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創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸

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  • 口コミでは、白味噌のコクを感じるビーフシチューや、刺身に添えられた酢味噌が好評です。和食に洋の要素を取り入れた料理の中で、味噌の使い方に出会えます。提供内容は季節やプランによりご確認ください。
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ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館

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  • 料亭の夕食では、塩ブリの白味噌仕立ての椀物が宿泊者の口コミで紹介されています。献立は時季によって変わりますが、味噌を使った椀物に関心のある方は、予約前に提供予定を問い合わせてみてはいかがでしょうか。
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文政元年(一八一八年)創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館

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  • 京の年中行事や四季の移ろいを映した懐石を供する旅館です。口コミには鰆の味噌漬けを味わった記録があり、お造りや椀物などとともに好評を得ています。献立は季節によって変わるので、希望する料理は事前の確認がおすすめです。
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修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿

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  • 朝食では、客室で仕上げるできたての味噌汁を味わえます。創業以来続く提供方法で、静岡・伊豆・修善寺の地物や旬の食材を取り入れた和朝食とともに、客室で落ち着いて朝の食事を楽しめます。
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全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を

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  • 朝食では、日替わりの郷土料理として信州味噌を使った野菜たっぷりの七宝汁が登場します。和洋の料理を取りそろえた朝の食卓で、信州らしい味噌の味わいに触れられます。提供内容は日によって異なります。
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淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅

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  • 伝統製法の天然醸造味噌など、発酵調味料を取り入れた禅坊料理を味わえます。一部の宿泊プログラムには手前味噌づくりも組み込まれており、食事と体験の両面から味噌に親しむ滞在ができます。
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京都のまちに溶け込み、暮らすように泊まる新しい体験。古都の歴史と文化に想いを馳せる穏やかなひととき。

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  • 夕食付きプランのフレンチコースでは、メニュー例に「栗と味噌 ナッツの食感と共に」というデザートが紹介されています。味噌を甘味に取り入れた一皿が気になる方は、予約前に提供時期を確認できます。
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海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル

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  • 和琉会席の献立例には、うるいと蛍烏賊の酢味噌和えや諸味噌ドレッシング、パパイヤ味噌漬けが並びます。味噌を主役にした専門料理ではなく、旬の食材や沖縄の食材に添えられた味わいを楽しむ食事です。献立は季節で変わります。
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