味噌料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 880 件
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雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 和懐石では胡麻味噌がけ、木の芽味噌焼き、蕗味噌田楽焼き、白味噌仕立てなど、味噌を使った皿が複数見られます。長崎食材を使うフレンチでも納豆味噌の一皿があり、旅先で味噌の表情を楽しめます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では飛騨名物の朴葉味噌が献立に入り、朝食でも赤だしなど土地の味に触れられます。和食とイタリアンを織り交ぜた懐石の中で、岐阜らしい味噌の使い方を楽しめる温泉旅館です。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 朝食では、ご近所の老舗味噌醸造元の味噌で仕立てたお味噌汁と、飛騨の郷土料理を盛り込んだざいご盛りを味わえます。高山らしい食文化を、部屋でゆっくり楽しめます。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 夕食の深山会席では、献立例に温野菜味噌フォンデュや赤出し汁が含まれています。山の食材を使う会席の中で、味噌のコクを取り入れた一品を温泉旅館らしい流れで味わえます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 会席料理では白味噌鍋を選べる日があり、ご飯や汁物にも味噌の風味が添えられます。神戸牛や明石の魚と合わせて、旅館らしい和の献立で味わえます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 朝食では出汁、米、味噌にこだわる朝御前が用意され、炊き立ての釜炊きご飯と熱い味噌汁を味わえます。懐石の締めくくりに、旅館らしい和の朝食を大切にしたい方に向いています。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 月替わりのおまかせコースには、古殿町の天然醸造味噌など福島の食材が取り入れられています。味噌料理専門の宿ではありませんが、土地の発酵の味を季節の料理の中で丁寧に楽しめます。
一瞬をアートに──心がほどける写真体験の宿
AIによる紹介
- 朝食では錦味噌の味噌汁が用意され、仁多米こしひかりや干物と一緒に和朝食を味わえます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、土地の朝の味を取り入れた食事を楽しめます。
素材や細部のこだわりに癒される 自然に溶け込む心地よい空間
AIによる紹介
- 朝食ではさぬきサーモンみそ漬や手作り味噌汁が用意され、海を眺めながら味噌の風味を楽しめます。食事の主軸が味噌料理専門という印象ではありませんが、朝の一皿に土地の味が入っています。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 夕食では信州和牛をみそ焼きで味わえる会席プランがあり、地元食材を使った料理と合わせて信州らしい食体験を楽しめます。個室のお食事処で、香ばしい味噌の風味を落ち着いて堪能できます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 朝食では自家製ねぎ味噌、味噌かんぷら、味噌漬、地元の味噌汁が並び、会津らしい発酵の味を楽しめます。温泉旅館の朝に、土地の食文化を丁寧に味わえる一軒です。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 夕食では、厳選した合わせ味噌のスープでいただく猪鍋を用意するプランがあり、猪の旨味と地野菜の甘みが鍋に溶け込みます。山梨の食材を軸にした献立の中で、土地の味噌使いをじっくり味わえる宿です。
妙高の麓に佇む一棟貸しの宿で、里山生活を味わう
AIによる紹介
- 朝食セットでは、自家栽培の西野谷豆とコシヒカリ米麹で仕込んだ地元の味噌が用意されます。広いキッチンで地元食材を持ち込み、妙高の発酵の味を自分たちの食卓で楽しめます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製野菜味噌の朴葉焼きが供され、レビューでも朴葉味噌が忘れられないという声が見られます。野菜中心の和朝食の中で、味噌の香りとコクをしっかり楽しめます。
奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲み、飛騨牛や岩魚に加えて地元食材を味わえます。朝食の朴葉味噌は囲炉裏で焼いて食べる奥飛騨らしい一品で、味噌の香ばしさをしっかり楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 朝食では白みそベースの合わせみそによる魚と野菜の旨味みそ汁や、季節野菜の糀味噌汁が供されます。味噌を主役にした専門宿ではありませんが、土地の食材と合わせた一椀を楽しめます。
四季折々の植物を眺めながら、開放的なキッチンで暮らすように過ごす貸別荘
AIによる紹介
- 宿のある岩崎は発酵のまちで、味噌醤油の蔵が残る町並みを散歩できます。プランでは地元野菜や米に加え石孫本店の味噌も用意され、宿のキッチンや併設カフェで土地の味を辿れます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 信州諏訪の食材に合わせて、地元の味噌や醤油を厳選した会席をいただけます。派手な味噌尽くしではありませんが、調味料まで土地の味に寄せた食事で、諏訪らしい味わいをゆっくり楽しめます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 朝食では巻町の田舎味噌を使った味噌汁、夕食では神楽南蛮味噌や八色椎茸味噌焼きなど、味噌を生かした献立が見られます。新潟の食材にワインを重ねる食事の中で、土地の味噌の使い方も楽しめます。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 朝食では集落の手づくり黒豆味噌と丹波篠山産豆腐で味噌汁を仕立て、自分で炊く土鍋ご飯と合わせて味わえます。土地の味を食卓で確かめたい滞在に向いています。