味噌料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 880 件
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洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では女将オリジナルの朴葉味噌で和牛を焼き、季節によっては白味噌仕立てのぼたん鍋も味わえます。鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐と合わせて、山里らしい味噌料理を楽しめます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 夕食では僧兵味噌を使った僧兵鍋や特製味噌仕立ての鍋が用意され、朝には伊勢海老の頭の味噌汁が出る献立もあります。土地の味噌文化を会席の中でしっかり味わえる一軒です。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 夕朝食では、料理長特製の朴葉味噌、郡上味噌の合わせ汁、山葵味噌など、土地の味噌使いを楽しめます。飛騨牛や鮎と合わせた奥美濃の献立に、郷土の風味が息づいています。
道後初の屋上露天風呂で伝統の湯と松山の情景をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは愛媛の伊予味噌を使ったホイコーローが並び、土地の味を取り入れた食事を楽しめます。味噌料理を主役に据える旅というより、温泉旅の食事で少し味わいたい人向きです。
元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 会席料理では季節替わりで味噌田楽焼きが登場し、朝食の和定食には味噌汁も用意されます。但馬ビーフや地元食材が主役の宿なので、味噌料理を中心に味わう旅先としては補助的な位置づけです。
築100年以上の古民家をリノベーション。快適空間で京都の風情を満喫
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、肉味噌豆乳鍋や京風白味噌の鶏つくね鍋など、味噌の風味を主役にした鍋を選べます。京野菜や豆腐、九種のお惣菜と合わせて、京都らしい味の重なりを部屋で楽しめます。
登別で4種の温泉が楽しめる宿。季節の食材を取り入れた会席膳の夕食に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では海鮮味噌バター陶板焼きや登別牛の味噌霙鍋など、味噌の風味を生かした献立が用意されています。止椀にも味噌椀が入り、温泉旅館らしい食事を楽しめます。
源泉掛け流し・8種類の湯浴みが楽しめる鳴子温泉郷の宿
AIによる紹介
- 夕朝食では農家の自家製味噌仕立ての味噌汁が出され、鳴子産の米や温泉湯豆腐と一緒に土地の味を楽しめます。味噌料理専門の宿ではありませんが、食事の印象に残る一品があります。
名古屋城に着想を得た、和モダンで居心地の良い客室が魅力
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、味噌カツやきしめんなどの名古屋名物が並びます。伏見駅徒歩3分の都心にいながら、朝の食事で土地の味に触れ、そのまま観光や仕事へ出かけやすい滞在です。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 夕食ではほうば味噌陶板焼きやほうば味噌焼きが並び、飛騨らしい味噌料理を楽しめます。元板前のオーナーが手がける和風会席の評価が高く、出来立ての料理をゆっくり味わえます。
霧島の湯けむりを眼下に、温泉情緒を感じながら旅の一ページを
AIによる紹介
- 夕食の季節会席では、黒豚軟骨味噌煮、秋サバ味噌煮、田楽など、味噌を生かした献立が見られます。温泉で温まった後に、鹿児島の食材と和の味つけを落ち着いて味わえる宿です。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 朝食では醸す森仕込み熟成味噌の味噌汁が供され、地元黒倉産コシヒカリや里山の地野菜とともに楽しめます。発酵の香りが立つ一椀が、土地の食文化を感じる朝の時間をつくります。
箱根強羅公園すぐ隣。大浴場は源泉かけ流しの温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 朝食では小田原産いいちみそを使った地鶏味噌漬け焼きが並び、箱根滞在に土地の味を添えてくれます。夕朝食付きの利用が中心で、温泉とあわせて食の時間をゆったり楽しめます。
日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう
AIによる紹介
- 懐石の一品に三州味噌煮が組み込まれた献立例があり、会席の中で味噌の香りを楽しめます。湯波や高原豚など日光らしい食材と合わせて、落ち着いた食事処で味わえるのも魅力です。
観光に適した立地、連泊に対応した設備仕様の宿。七条通りの京町家でかなえる憧れの古都滞在
AIによる紹介
- 夕食では京風白味噌の鶏つくね鍋、朝食では特製肉味噌豆乳鍋など、味噌を使った献立を選べます。町家の客室で鍋を囲みながら、京都らしい味の重なりを楽しめます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 会席には信州老舗味噌処の蔵味噌を取り入れた料理があり、宿の食の個性としてしっかり味わえます。手づくりのおばんざい会席とあわせて、味噌の使い方の違いも楽しめます。
奥飛騨でも珍しい混浴露天風呂を擁する、北欧風の山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食では飛騨の郷土料理として朴葉みそが用意され、香ばしく焼いた味噌でご飯が進みます。飛騨牛を盛り込んだ会席と合わせて、土地の味をしっかり楽しめる宿です。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食では味噌漬け焼や赤味噌和え、辛子酢味噌和えなど、味噌を生かした献立が随所に登場します。囲炉裏や炭火を交えた山河料理とともに、土地の食材の味わいを楽しめます。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 会席の献立例に小粒なめこ味噌仕立てや鱧と秋ナス味噌出しがあり、土地の食材と味噌を合わせた一皿を楽しめます。福島牛や常磐ものの料理とともに、夕食の中で味噌の使い分けにも触れられる宿です。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 会席には大山鶏味噌幽庵焼、敷味噌を添えた揚物、隠岐の島こじょうゆ味噌の焼おにぎり茶漬など、味噌を使う品が複数入ります。朝は宍道湖名物のしじみ汁も付き、島根らしい発酵の風味を楽しめます。