味噌料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,653 件
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全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿泊者の口コミでは、飛騨の郷土料理・朴葉みそを味わえたことが紹介されています。食事は別棟の個室で、厳選したA5等級の飛騨牛を使う会席も楽しめます。朴葉みそを目当てに訪れる際は、予約時に提供の有無をご確認ください。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 鴨胸肉の信州味噌漬けローストや、国産牛に合わせる山吹味噌風味の赤ワインソースなど、味噌を取り入れた料理がプランに掲載されています。提供内容は時期やプランで異なり、予約時に献立を確認して選べます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 夕食のぼたん鍋は、秘伝の合わせ味噌をベースにした出汁で、丹波篠山の猪肉と新鮮な野菜をじっくり煮込む一品です。少し甘めの味噌の奥深い味わいと、煮込むほどに柔らかくなる猪肉を楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 朝食では、自家菜園の野菜が入った具だくさんの味噌汁を味わえます。宿泊者の口コミには夕食の味噌田楽や朝食の豚味噌も挙がり、地元の食材を使った料理とともに、味噌を取り入れた食事を楽しめます。
朱鷺メッセに隣接した、新潟市街や日本海が一望できる高層ホテル
AIによる紹介
- 朝食では、越後味噌にじっくり漬け込んだ鮭の味噌漬焼を味わえます。脂ののった厚切りのトラウトサーモンを毎朝焼き上げており、魚沼産コシヒカリのご飯とともに、新潟らしい朝の食卓を楽しめます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 朝食は、料理長のオリジナルレシピによる朴葉味噌焼きを中心とした和定食です。飛騨の郷土料理を朝の食卓で味わい、夕食には飛騨牛を主役にした和会席を楽しむ、土地の食に触れる滞在ができます。
全室オーシャンビュー。絶景を眺め、波音を聞きながら温泉に浸かる
AIによる紹介
- 磯会席のメイン料理として、伊勢海老の地味噌鍋を選べるプランがあります。金目鯛の煮付けや地魚のお造りとともに、味噌仕立ての鍋を味わえます。メインは大人１人ずつ選べるので、同行者と異なる料理を注文することもできます。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 冬季には、宿秘伝の味噌出汁で猪肉と野菜を味わうぼたん鍋のプランを選べます。清滝川沿いの山あいに佇む全8室の旅館で、冬の高雄の景色を眺めながら、温かな鍋料理を囲むひとときを楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食の和定食では、鮮魚味噌漬けと宍道湖しじみの赤出汁が献立に並びます。仁多米の土鍋炊きご飯や自家製おぼろ豆腐とともに、魚としじみ、それぞれに味噌を合わせた料理を朝から楽しめます。
限りなく続く太平洋を望み、日立沖の海の幸を食する口福感
AIによる紹介
- 伝統的な炒り味噌仕立ての「口福あんこう鍋」を、対象の夕食プランで味わえます。どぶ汁とは異なる漁師料理として紹介される鍋で、茨城のあんこう料理を味噌仕立てで楽しみたい方に向く一品です。
3つの大浴場を備える温泉リゾートで、泉質滑らかな湯を満喫
AIによる紹介
- 飛騨の郷土の味を楽しむなら、飛騨牛朴葉味噌焼を選べる食事が候補になります。部屋でいただく和朝食にも朴葉味噌の献立例があり、夕食と朝食それぞれで味噌を使った料理を楽しめます。献立は変更される場合があります。
黒川紀章氏設計、鹿児島のスタイリッシュなシティリゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「京はるか」では、黒豚の豚骨味噌煮や黒豚軟骨味噌煮込みを含む郷土料理のコースや御膳を用意しています。黒豚しゃぶしゃぶやお造りなどとともに、鹿児島らしい献立を味わえます。
創業1764年。＜国登録有形文化財＞の宿で、歴史に包まれ、飛騨牛しゃぶしゃぶとともに癒しのひとときを
AIによる紹介
- 朝食では、飛騨牛の朴葉味噌焼きを味わえます。朴葉の上で肉を焼きながら味噌と合わせ、温泉卵を絡めていただく食べ方も紹介されており、岐阜の郷土料理を朝の楽しみにできます。献立は仕入れにより変わる場合があります。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 期間限定のプレミアム会席では、国産和牛の朴葉味噌焼きを客室で味わえます。目張の煮付けや締めの鯛茶漬けも組み込まれた献立で、口コミでも朴葉味噌焼きのおいしさが挙げられています。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 朝食には飛騨名物の朴葉みそが登場し、炭火で焼きながら味わえます。五平餅などの郷土料理も並び、別棟の囲炉裏を囲む個室で、土地の食文化に触れる朝のひとときを過ごせます。
名古屋駅から1駅。「グローバルゲート」内の絶景ホテル
AIによる紹介
- 地上140mの「Sky Dining 天空」では、名古屋めしを取り入れた朝食を楽しめます。口コミには味噌カツや八丁味噌ソースのオムレツへの言及があり、街の眺望とともに土地の味に親しめます。
木のぬくもりと匠の技、和洋折衷の客室で人と人との結を大切に
AIによる紹介
- 朝食は、料理長オリジナルレシピの朴葉味噌を中心とした和食御膳です。飛騨に伝わる味噌料理をご飯とともに味わい、夕食付きのプランでは飛騨の郷土料理を取り入れた和食会席も楽しめます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 食事には、飛騨地方の郷土料理である朴葉味噌が用意されています。料理を主役にした滞在では、土地ならではの味噌料理に加え、客室や個室で味わう懐石料理も楽しみながら、下呂の食文化に触れられます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 白ワインと白味噌、生クリームを合わせた肉味噌鍋を味わえるプランがあります。厚切り肉にきのこや揚げゴボウを合わせた鍋を、専用のプライベートダイニングでいただき、味噌のまろやかさと肉の甘みを楽しめます。
「中川運河から未来を編む滞在」 2026年6月18日グランドオープン
AIによる紹介
- 朝食の料理例に黒毛和牛の味噌カツが並び、名古屋らしい味わいに出会えます。夕食では岡崎八丁味噌など地元の素材を取り入れ、炭火や温度をテーマにした料理をカウンターのライブキッチンで楽しめます。