味噌料理を楽しめる宿 おすすめ旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 721 件
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小樽運河に面した、ノスタルジックな趣の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の会席では、北海道の魚介に味噌を合わせた料理が登場します。献立例には根室産真鱈のみぞれ味噌焼や、鮑と雲丹の味噌蒸しがあり、季節や選ぶ会席によって異なる味わいに出会えます。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 朝食では、宿の温泉で蒸した料理に名物の「まーず味噌」を添えて味わえます。無添加手造りの信州味噌を使う味噌汁や旬の惣菜も並び、蒸し料理と汁物で味噌の味わいを楽しむ朝を過ごせます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 朝食では信州プレミアム牛のそぼろ味噌をご飯にのせ、丼にして味わえます。味噌汁には地元上田産の信州味噌を使用しており、地元農家のこしひかりや別所温泉の豆腐などとともに、信州の食材を楽しめます。
3つの自家源泉を17の湯船で湯巡りできる花巻温泉の宿
AIによる紹介
- 里山ダイニングの料理例には、味噌デミグラスビーフシチューが並びます。朝食にも、しそ巻みそやみそ漬け大根、味噌汁などのメニュー例があり、夕朝食で味噌を使った料理を楽しめます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 献立の一例には、国産牛ロース八幡巻の酢味噌和えや伊豆味噌汁が並びます。口コミでは西京味噌を使った鍋にも好評の声があり、季節で替わる料理の中で味噌の風味を楽しめます。
海辺の静寂と土肥の湯に癒され「腸・温・睡眠・癒」の4つの活力で心身の”巡り”を整えるウェルネス宿
AIによる紹介
- 夕食には国産豚のロティの味噌仕立て、朝食には伊豆味噌の田舎風味噌汁が献立に挙がっています。グルテンフリーの食事の中で、肉料理と汁物それぞれの味噌の味わいを楽しめます。内容は仕入れにより変わります。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏料理では、山椒味噌を使った焼き物を味わった口コミがあり、山里ならではの味に出会えます。清流に架かるかずら橋を渡って食事処へ向かい、炭火で焼く川魚などとともに食事を楽しめます。
心が軽くなる、白骨で現代湯治。乳白色の「絹の湯」を愉しむ
AIによる紹介
- 和朝食では、４種類の味噌から選んでつくる鍋を楽しめます。湧き水を使ったお粥も用意され、ご飯や味噌汁、サラダは好きな量を取り分けながら、温かい鍋と合わせて朝の食事を味わえます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 献立例には、ふく味噌煮のレモンバター風味や竹の子の木ノ芽味噌和えなど、味噌を使った料理が並びます。提供内容は季節やプランで変わり、夕食は個室で、山口の食材を取り入れた会席料理を味わえます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 和朝食の献立例には、地魚の味噌漬け焼きや料理長謹製の金山寺味噌が並びます。季節によって内容は変わりますが、夕食にも松山味噌仕立ての留椀を取り入れた献立例があり、土地の味噌の味わいに触れられます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 朝食では、お鍋で提供する味噌汁と、白米によく合う味噌を味わえます。地元の野菜などを取り入れた純和風の献立を、食事処「花片々」でいただき、夕食には季節の山の幸を使った創作会席を楽しめます。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 丹後味覚会席のお品書きには、ぶりの味噌漬け焼きが登場します。冬には別注の牡蠣の味噌鍋も用意され、海の幸と味噌を合わせた料理を楽しめます。内容は仕入れで変わり、鍋は3日前までの予約が必要です。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 魚と味噌、薬味をたたき合わせる房総の郷土料理、なめろうが夕食の地魚大漁舟盛りに含まれます。刺身や金目鯛の姿煮なども並び、味噌が引き立てる魚のうまみと、調理法による味わいの違いを楽しめます。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 新潟の食材を取り入れたコースには、帛乙女の柚子味噌焼きが含まれています。湯上がり処の海老出汁の味噌汁も口コミで紹介されており、会席の一品から湯上がりの一杯まで、味噌の風味を楽しめます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 伝統製法の天然醸造味噌など、発酵調味料を取り入れた禅坊料理を味わえます。一部の宿泊プログラムには手前味噌づくりも組み込まれており、食事と体験の両面から味噌に親しむ滞在ができます。
希少なヨウ素泉を源泉掛け流しで堪能できる古き良き日本の宿
AIによる紹介
- 自家製味噌を使った郷土料理を味わえる宿です。献立例には、ぜんまいの貝焼きや大根の田楽みそ、ばっけみそなどが並びます。季節で変わる地元食材と味噌の組み合わせを、歴史ある豪農の館で楽しめます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 味噌まで手作りする食へのこだわりが特徴の宿です。その日に仕入れる山や川の食材、地元食材を使った創作会席を味わえます。朝食の赤だし味噌汁への口コミもあり、味噌を含む調味料にも目を向けて食事を楽しめます。
全18室の大人限定宿。伊豆の美食と22のオールインクルーシブ
AIによる紹介
- 朝食には鶏の味噌煮や鴨の西京味噌焼きが並び、煮物と焼き物で味噌料理を味わえます。地金目の漬けなどの小鉢や鯵の干物も添えられ、個室食事処で魚料理とともに朝の食卓を楽しめます。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 朝食では、調理場特製の朴葉味噌を添えた和定食を味わえます。口コミには朝食で気に入り、売店で自宅用や土産用に購入したという声もあり、岐阜の郷土の味を朝の食卓で楽しめる宿です。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 秋の期間限定プランでは、日南産伊勢海老のお造りに加え、伊勢海老の旨みが溶け込んだ味噌汁を味わえます。渓流を望む個室レストランで、宮崎の旬を取り入れた創作和会席とともに、季節の海の幸を楽しめます。