味噌料理を楽しめる宿 おすすめ旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 719 件
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熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食には、秘伝の味噌を使った米茄子の味噌焼きが登場します。創業当時から続く味に、毎朝厨房で作る関東風の卵焼きも添えられ、手作りの料理を味わう朝のひとときを楽しめます。
平潟港・大津港の新鮮な地魚料理が自慢。潮騒に心洗われる休日を
AIによる紹介
- 冬の食事には、常磐沖のあんこうを使った味噌仕立てのあんこう鍋を楽しめます。肝と味噌を炒めて仕上げる北茨城の郷土料理「どぶ汁」のプランもあり、肝の濃厚な旨みと味噌が重なる鍋を囲めます。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 会席の献立には、福島牛の朴葉味噌焼きや、玉味噌を使った蟹甲羅焼きが登場します。会津馬刺しに添えるにんにく味噌など、食材と味噌の組み合わせも楽しめます。料理は時季やプランで異なるので、予約時の献立確認がおすすめです。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 朝食では、飛騨の郷土料理を代表する朴葉味噌焼きを味わえます。土鍋で炊き上げた飛騨産米や渓流の幸の塩焼きとともに、川沿いの食事処で山里の朝の景色を眺めながら、郷土色のある和朝食を楽しめます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 朝食では、飛騨の郷土料理である自家製の朴葉味噌を味わえます。囲炉裏の掘り炬燵を設けた食事処で、熱々の豆乳豆腐や新鮮な野菜などとともに、地元の素材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食は、飛騨名物の朴葉味噌をメインにした和定食です。地元ならではの味噌料理をご飯とともに味わえます。夕食にはA4等級以上の飛騨牛料理も用意され、飛騨の食を朝夕で楽しめます。
上諏訪温泉の老舗宿。和の風情香る自然庭園と4つの温泉が自慢
AIによる紹介
- 会席料理の黒毛和牛料理に、信州味噌と酒粕が香るすき焼きを選べます。地場産の味噌と地酒の酒粕を使った、信州らしい一品です。対象プランでは予約時に料理の指定が必要で、味噌の風味を楽しみたい方におすすめです。
飛騨川を望む「絶景露天風呂」
AIによる紹介
- 夕食では、自家製の味噌を使った和牛の朴葉焼きを主役にした会席を選べます。朴の葉に肉や野菜、薬味をのせて焼く飛騨地方の郷土料理で、温められた味噌の香りと和牛の味わいを楽しめます。
錦市場へ徒歩圏内にありながらも、京を感じる上質な非日常空間
AIによる紹介
- 湯葉や豆腐、京野菜を使った白味噌仕立ての小鍋など、京都らしい味噌料理が食事情報で紹介されています。お抹茶とオリジナルの白味噌チーズケーキを楽しめるプランもあり、料理と甘味で白味噌に親しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 地元の味噌と日本酒を合わせた出汁の「お美姫鍋」を、対象プランで味わえます。阿波金時豚や野菜を煮て楽しむ鍋のほか、料理長特製の唐辛子味噌を添えた源泉せいろ蒸しも、提供料理に紹介されています。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食の男鹿名物・石焼料理では、熱した石を入れて仕上げる実演とともに、味噌仕立ての汁を楽しめます。新鮮な海の幸や秋田・男鹿の食材を使った料理と合わせて、土地に根づく食文化に触れられる宿です。
限りなく続く太平洋を望み、日立沖の海の幸を食する口福感
AIによる紹介
- 伝統的な炒り味噌仕立ての「口福あんこう鍋」を、対象の夕食プランで味わえます。どぶ汁とは異なる漁師料理として紹介される鍋で、茨城のあんこう料理を味噌仕立てで楽しみたい方に向く一品です。
奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
- 朝食では、囲炉裏で自分で焼く奥飛騨名物の朴葉味噌を、炊きたての地元の白米とともに味わえます。囲炉裏で温める具だくさんの味噌汁も口コミで好評で、土地の味噌料理を朝から楽しめます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では、秘伝の西京味噌にじっくり漬け込んで焼き上げる西京焼きが案内されています。味噌汁や彩り豊かな九種の小鉢とともに、味噌を使った焼き物を楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 献立例には、信州味噌のチーズフォンデュや、鮑の天婦羅に添える肝信州味噌ソースが登場します。味噌を汁物だけでなく洋風の仕立てや魚介のソースでも味わえ、季節ごとの料理を楽しめます。
大正ロマンが香る空間にノスタルジーを感じる老舗宿
AIによる紹介
- 夕食には、山形牛の味噌焼きステーキを味わえる食事プランがあります。陶板で焼く牛肉に味噌の香ばしさが重なり、山形牛または海鮮から選べる陶板焼きとともに、食べ比べを楽しめます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 食事には、山形牛の味噌焼きステーキをメインに据えた料理が用意されています。海鮮陶板焼きや山形牛の陶板焼きと組み合わせた内容があり、地元食材を中心にした郷土の味とともに、味噌を使った牛肉料理を楽しめます。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食の「五行の火鍋」では、合鴨と黒キノコの旨味を重ねた養生味噌鍋を選べます。五種類から一組につき二種類のスープを選ぶ仕立てで、前菜とともに、味噌鍋ともう一つのスープの味わいを楽しめます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 朝食では、総料理長お手製の西京焼きと釜で炊き上げた御飯を味わえます。宿泊者からは田楽味噌の甘さと塩味の加減を評価する声もあり、会席料理とともに味噌を生かした一品を楽しめる宿です。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、飛騨の郷土料理・朴葉みそを味わえたことが紹介されています。食事は別棟の個室で、厳選したA5等級の飛騨牛を使う会席も楽しめます。朴葉みそを目当てに訪れる際は、予約時に提供の有無をご確認ください。