ペットと泊まれる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目

子供二人が社会人になっても北海道未経験だったため羽田から一路、家族４人で出かけました。 情報が溢れ、誰もが共有できる時代、いろいろな宿が、デザイン、メニュー、アメニティ、サービスマニュアルなどなど「それなり」に真似れる時代、私自身も残念ながら、「それなり」に裏切られることが多くなってきたような気がします。 そんな中で、流石！というか、なるほど！というか、すごい！というか、いい意味で人に頼らない、仕掛けの懐深いリゾートホテルの王道を体験できた二日間です。感謝です。 まず、最初に感じる、エントランスからフロントまでの空間の演出。水の流れ、光の交差、水琴窟の響き、風、暖炉の香り、、、五感から刺激が入り交ざり、ワクワクしてきます。ばたばた歩くのはもったいない、あとでゆっくり歩こう！ 部屋に入り、この贅沢な空間の設計は勇気がいるなぁと思いました。広さがあると間延びするものですが、配置、質感ともに企画・設計の密度を感じます。露天風呂に誘われ、温泉と風を堪能。 大浴場もおもしろい！仮に多少混みあったとしても人との空間が保てる工夫が随所にあります。そして、いいお湯です、化粧水温泉ですね！ 朝夕のビュッフェは、「ビュッフェ」のステレオタイプで大きな期待はなかったのですが、小鉢、大皿と、ここまで充実したものは初めての経験です。多くのホテルのビュッフェスタイルが最初の充実度から徐々に萎み、単品勝負や見た目と数の賑やかしメニューに変わっていく中で、とてもバランスのいい、小鉢が大皿に頼ることなく、大皿がおざなりになることなく、それぞれがお料理として独り立ちしており、正餐よりもいいなぁと思えるビュッフェでした。 最初、小鉢で満腹感が十分で、見た目にわかりやすい既食感のある大皿を控えていましたが、補給、入れ替えなど、味を損なわない工夫があり、何よりも当たり前ではない美味さに驚きました。 ガラス張りの厨房による現地調理は、香り、旨味、苦み、酸味、産地をしっかり感じます。 焼きたてピザとホイールリゾットのテーブルデリバリーも楽しい箸休め。 ジム、バー、エステも実働感がある整いで、ショップの品ぞろえもオリジナルが多く北海道への愛情が溢れます。 大満足の宿泊に感謝しかありません。家族も大満足です。ありがとうございます。 鶴雅グループの他のホテルも泊まりたくなった次第。 稼がねば！