ゆば料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 225 件
獲得ポイント
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 朝食のお品書きには炭酸豆腐（湯葉）が掲載されています。有明海産の海苔や季節の焼き魚、煮物、明太子などを揃えた和定食で、ゆばを含む朝の一品とともに、柳川の食材を取り入れた朝ごはんを楽しめます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 冬のカニ会席にはカニと湯葉の餡かけ、朝食にはトロ湯葉を含む献立例があります。湯葉を取り入れた一品を、香住の海の幸や自家製米とともに味わえます。献立はプランや水揚げ状況などで変わります。
景勝地・日本平から望む山海の絶景、美しい夜景に魅了される
AIによる紹介
- 日本料理「富貴庵」の献立例には、生湯葉を使った前肴や玉締めが登場します。日本庭園を眺めながら、静岡の食材を取り入れた会席の一品として楽しめます。献立は季節などで変わりますので、提供内容は予約時にご確認ください。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 季節の夕食の献立例に、豆腐の湯葉包みと湯葉ご飯が登場します。地元の高原野菜や岩魚、上州牛などを取り入れた料理とともに、湯葉を使った品を楽しめます。献立は季節や食材の仕入れ状況によって変わります。
京都駅中央口徒歩約5分、宿泊者専用ラウンジでちょっと贅沢なホテルライフを
AIによる紹介
- 京おばんざいや和牛しゃぶしゃぶを楽しめる朝食ビュッフェがあり、口コミには湯葉のお味噌汁を味わった感想も寄せられています。湯葉を目当てに訪れる際は、宿泊日の提供メニューを事前に確認すると安心です。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 特選精進料理の献立例には、重ね湯葉と湯葉しゃぶしゃぶが並び、異なる仕立てで湯葉を味わえます。胡麻豆腐や野菜寿司なども組み合わせた食事を楽しめます。献立は季節や仕入れ状況によって変わります。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 9月から1月上旬限定の会席では、前菜に汲み上げ湯葉が登場します。長崎県産牛とズワイ蟹のしゃぶしゃぶ、鮑幽庵焼などと合わせて味わう献立です。内容は仕入れで変わる場合があり、予約時に提供の確認をおすすめします。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 月替わりの里山料理では、献立例に蔵王産掬い湯葉と美澄鱒スモークのマリネが登場します。キャビアやクレソンを合わせた一皿など、地元の食材を取り入れた料理を楽しめます。提供内容は季節や食材の都合で変わります。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 全国と沖縄の旬の食材を織り交ぜた和琉会席を提供しています。献立例には、豆乳玉子豆富に天桜湯葉と旨味出汁を合わせた冷鉢が登場します。料理内容は季節で変わるので、湯葉を希望する際は事前の確認がおすすめです。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 日光湯波を取り入れた郷土懐石料理を、ダイニングの個室で味わえます。初冬の献立例には湯波の豆乳浸しやぜんまい湯波田舎煮が並び、地元栃木の食材とともに、湯波の異なる味わいを楽しめます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作和食会席では、献立の一例に湯葉海老東寺蒸しが登場します。最上階の「ダイニング匠海」で伊豆の地魚とともに味わえますが、料理内容は季節や仕入れ状況で変わります。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 明治時代に建てられた総檜造りの別棟「檜」で、すき焼きコースの前菜として車海老の湯葉包みを味わえます。信州プレミアム和牛や地元の食材を取り入れた献立で、内容は季節や仕入れにより変わります。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 割烹東山の朝食「京の九宝」には、生湯葉・生雲丹・山葵を合わせた一品が献立例として紹介されています。京都丹波コシヒカリや出汁を生かした料理とともに、京都らしい朝ごはんを味わえます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- アラカルトメニューには、地元のお豆腐屋さんの湯葉刺しが挙げられています。生湯葉のおいしさに触れた口コミもあり、好みの料理を追加しながら、湯葉と旬の食材を組み合わせた夕食を楽しめます。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 送迎付きの夕食プランでは、グループホテル「坂のホテル京都」の清水茶寮で特撰懐石をいただけます。秋の献立には京湯葉と里芋のサラダが登場し、旬のお造りや黒毛和牛と合わせて味わえます。献立は時期や仕入れで変わります。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 日本料理のコースの献立例には、松茸の酒煮や水菜と合わせた鱧ゆば真薯が登場します。御造りや鳥取牛など、山陰の味覚とともに味わえる一品です。献立は変更される場合があり、予約時に提供内容の確認をおすすめします。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 和朝食のお品書きには、枝豆汲み湯葉の亀甲餡掛けが並びます。朝食会場「泉霊の間」で、出汁巻き卵などの料理とともに、湯葉を使った一品を味わえます。献立は季節などによって変わります。
京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- 日本料理「KIZAHASHI」の和朝食では、京都・美山町の湯葉を先付に取り入れた献立を楽しめます。一番出汁や炊き立てのご飯とともに、京都の食材に触れる朝を過ごせます。献立は季節により変わります。
【静寂に包まれた緑豊かな隠れ家ryokan】上質な寛ぎ、露天風呂や地元の味覚を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの懐石の献立例には、つまみ湯葉を使った味噌汁が登場します。鹿児島の海・山の幸や和牛とともに、食事の締めに湯葉を味わえる内容で、提供の有無は宿泊日の献立をご確認ください。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 夕食のメインに日光湯波のグリルを選べるプランがあり、地元の旬野菜とともに味わえます。会席にも湯波を使った献立例があり、口コミではさまざまな形の湯葉を楽しめたとの声が寄せられています。