ゆば料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 170 件
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全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の創作和食では、日光生ゆばを使った湯波料理が献立に組み込まれています。中禅寺湖を望むレストランで、栃木牛や旬野菜とともに土地の味を落ち着いて楽しめる旅館です。
浄土宗総本山知恩院が運営する「凛としてあたたかお念仏にふれる宿」
AIによる紹介
- 和食処「花水庵」で京料理を楽しめる宿です。口コミでは朝食に湯葉やおばんざい、湯豆腐が並び、知恩院の朝のお勤めの後に京都らしい味をゆっくりいただけます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 会席の一例に枝豆冷奴と湯葉のジュレ掛けが入り、刺身や鮎、黒毛和牛と合わせて湯葉も取り入れた献立を楽しめます。湯葉専門の宿ではありませんが、季節会席の中でなめらかな食感を味わえます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 会席の季節の八寸に汲み上げ湯葉含め煮が入り、湯葉を一品として味わえます。献立は伊豆食材中心で、湯葉料理を主役に据えた宿ではありませんが、丁寧に仕立てた一皿があります。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 朝食の汲み上げ湯葉や夕食の生湯葉を使った先付など、懐石の中でゆば料理を味わえます。地元食材を生かした月替わりの献立を、客室でゆっくり楽しめる宿です。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 夕食の和コースでは、地元食材を使った一皿として湯葉も登場します。個室のお食事処で、板室温泉の湯上がりに栃木らしい素材を落ち着いて味わえる旅館です。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「割烹 いずみ」では、京都の料亭で研鑽を積んだ料理長が旬の和食を提供しています。夕食例には湯葉を用いた清汁仕立てもあり、京料理の流れの中でその滋味を味わえます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 朝食では日光の巻き湯葉の煮物が用意され、那須高原の野菜や焼き鯖とともに土地の味を楽しめます。湯葉を主役にした専門宿ではありませんが、栃木らしい一品を旅館の食事で自然に味わえます。
愛犬ともっと仲良くなれる自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 夕食では日光ゆばを使った豆乳しゃぶしゃぶを選べます。ヤシオマスや栃木県産コシヒカリとともに、お部屋でゆっくり那須・日光エリアの味を楽しめます。
和の風情に包まれた大浴場と心地よいサービスで日常の疲れを癒すひとときを
AIによる紹介
- 朝食では京都らしい品が並び、口コミでは生湯葉が決め手になったという声もあります。湯葉を目当てに軽く楽しみたい滞在なら候補に入れやすい一軒です。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- 朝食では名物の雲丹湯葉餡かけを用意しており、伊豆伊東産のウニと湯葉を使った一品を味わえます。湯葉尽くしの宿ではありませんが、温泉旅館で印象に残る湯葉料理を楽しみたい方には候補になります。
京都水族館のほど近く。旅の疲れを癒す大浴場が付いたもてなしの空間
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、湯葉鍋をはじめ京生麩や九条ネギ、水菜、筍など京都らしい食材が並びます。朝からゆばを取り入れたやさしい味わいを楽しめます。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- 毎日手作りの木綿豆富を出す宿で、献立には豆乳鍋や湯豆腐など大豆を生かした料理が並びます。口コミでは湯葉が美味しかったという声もあり、豆の風味を重ねて味わいたい滞在の候補になります。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、日光名産の湯波料理を中心に、老舗「海老屋」の湯波や旬の食材を楽しめます。レビューでも汲み上げ湯葉が印象に残ると挙がっており、土地の味を確かめやすい一軒です。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 夕食コースの一例に寄せ湯葉が含まれており、飛騨牛ステーキや地野菜と合わせて和の献立を楽しめます。湯葉を主役にした宿ではありませんが、旅先の食事で味わえる内容です。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 最上級会席「金の月」では、前菜に生湯葉の琥珀寄せが組み込まれています。道産食材を重ねた会席と温泉旅館の落ち着いた滞在の中で、ゆばの繊細な口当たりをゆっくり味わえます。
雄大な原生林に囲まれた温泉宿。支笏湖ブルーと美肌の湯に憩う
AIによる紹介
- 会席の先付にゆり根豆腐の湯葉包みが入り、湯葉を使った一品を味わえます。湯葉専門の宿ではありませんが、北海道食材の会席の中でやさしい口当たりを楽しめます。
澄んだ空気に包まれた、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 創作会席では湯葉の包み揚げが組み込まれており、豊後牛や地魚とともに大分旅の夕食を整えてくれます。由布岳を望む食事棟で、落ち着いて一品ずつ味わえます。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 夕食の前菜に汲み上げ湯葉が入り、囲炉裏朝食や京の食材を軸にした献立で京都らしい味を楽しめます。京都駅徒歩圏にあり、食を中心にした滞在にも組み込みやすい旅館です。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 日本料理の一例には、湯葉海老真丈を合わせたお椀が含まれています。ゆば料理専門の宿ではありませんが、懐石の一品としてやさしい口当たりの味わいを楽しめます。