新鮮な野菜料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,022 件
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旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、野菜ソムリエの資格を持つ女将の手製ドレッシングで味わう旬の野菜を楽しめます。地場の新鮮な野菜を使ったサラダは口コミでも好評で、九種の小鉢や西京焼きとともに、彩り豊かな朝食御膳を味わえます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、地元野菜をふんだんに取り入れたフレンチコースです。仕入れに合わせて献立が決まり、山菜のサラダや新玉葱のポタージュなど、季節の味に出合えます。朝食には採れたてサラダと自家製の焼きたてパンが並びます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 自家畑や地元の食材を使った朝食と、伊豆の食材を生かした日替わりのフレンチコースを楽しめます。一日一組の小さなオーベルジュで、食材の香りや食感を大切にした料理を、貸切の食事空間で味わえます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏料理では、フレンチの修業を積んだオーナーシェフが季節の新鮮野菜を一品ずつ炭火で仕上げます。料理長が自ら山菜やきのこを採ることもあり、懐石や鍋料理でも季節の食材を味わえます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 洋朝食では、伊豆の旬の温野菜や新鮮な野菜を、日替わりの卵料理や自家製ベーコンとともに味わえます。夕食にも地産地消を大切にした会席やフレンチがあり、季節の食材を取り入れた食事を楽しめます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 朝食には、由布院野菜をふんだんに使ったお惣菜が並び、敷地内の湧水で炊くごはんや手作りのお豆腐とともに味わえます。夕食の和懐石でも地元の旬の食材を取り入れ、食事の進み具合に合わせて一品ずつ提供しています。
浅間山を一望できるプライベートヴィラで、北軽井沢の自然を満喫
AIによる紹介
- 夕食には、嬬恋などの採れたて高原野菜を添えたバーベキューや、地産ブランド豚と高原野菜のせいろ蒸ししゃぶを選べます。朝食にも地元の新鮮な高原野菜を使い、浅間山を望む一棟貸しヴィラで味わえます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 大沼から半径約80km圏内の食材を中心に使う「大沼50マイルスローフード」が料理の軸です。地元産の野菜の持ち味を生かしたフレンチで、函館近郊の海の幸とともに土地の味を楽しめます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 朝食では新鮮な野菜を、フルーツや生ベーコン、数種類の焼きたてパンとともに味わえます。夕食のフレンチには野菜たっぷりのポタージュも登場し、全３室のオーベルジュで野菜を取り入れた食事を楽しめます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 地元の生産者から直接仕入れる、毎朝収穫される野菜を使った創作和食を楽しめます。野菜の甘みや素材本来の味わいにこだわる料理に加え、朝には広島の食材を少しずつ盛り込んだ手作り和朝食を味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 山梨県産の野菜を取り入れた朝食と、甲州の四季の食材を厳選した月替わりの茶料理を楽しめます。夏の献立には夏野菜サラダや冬瓜を使った汁物も登場し、季節ごとに変わる野菜の味わいに出会えます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 地元農家から届く旬野菜を取り入れた和懐石や、島野菜のバーニャカウダを含む焼肉割烹コースを楽しめます。淡路玉葱の出汁しゃぶ鍋など、島の野菜を肉や海の幸と組み合わせた料理も用意されています。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 朝食では月ヶ瀬彩り温野菜や季節の野菜を盛り込んだ三段重を味わえます。夕食の伊豆会席にも三島トマトや秋野菜の天ぷらなどが登場し、静岡・伊豆の旬の食材を使った料理を楽しめます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 鉄板焼では、地元の新鮮野菜を香り豊かに焼き上げる料理を楽しめます。厳選した黒毛和牛や駿河湾産の海の幸も取りそろえ、月替わりのコースで旬の食材を味わいながら、野菜の彩りや焼ける香りにも触れられます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 兵庫県・小代地方の自社農園で収穫した食材を中心に、朝食を用意しています。雪解け水の清流が育む野菜に加え、夕食の山家会席でも地元や但馬の地野菜を使い、料理長が厳選する旬の味を楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 能登・加賀の食材を取り入れる和オーベルジュで、野菜も石川県産を優先して選んでいます。洋朝食にはオーガニック野菜を用い、素材の味わいを生かした料理を、客室内の専用ダイニングで楽しめます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 自家栽培の野菜や有馬近郊の旬野菜を取り入れた創作和会席で、季節の食材を味わえます。洋朝食にも地元の旬野菜が登場し、木々を眺めるレストランで、淡路地鶏の卵料理や特製パンとともに楽しめます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 和朝食では、旬の野菜や山菜、きのこを使ったお浸しや煮物が並び、富山県産米の土鍋ご飯とともに味わえます。夕食のフランス料理でも地元の旬の食材を取り入れ、富山の季節を食卓で楽しめます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 朝食では、大和野菜をはじめ、地域の生産者が育てた旬の食材を味わえます。夕食は日々届く季節の恵みを薪火と組み合わせたコース料理で、奈良の食材に向き合う全５室のオーベルジュです。
～最果て～
AIによる紹介
- 専属シェフが自ら仕入れる地元の新鮮な野菜を、和食のコースで味わえます。１日１組限定のヴィラで、南紀の海の幸や山の恵みを織り交ぜた料理と、旬の食材を活かした朝の和御膳を楽しめます。