新鮮な野菜料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,018 件
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奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 太平洋を一望する「ビストロ奄味」で、奄美大島の旬の野菜を使った料理を楽しめます。朝食は新鮮な島食材にこだわり、地産地消の食材で毎朝手作りしており、土地の食材に触れる朝の食事も滞在の楽しみになります。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 地産地消の素材や季節野菜を取り入れた食事を楽しめます。メニュー例にはアメーラトマトのクリームスープや秋茄子を使った前菜があり、別棟「檜」のすき焼きでも、信州プレミアム和牛と季節野菜を味わえます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- レストラン「ルミエール」では、地域の野菜やフルーツを取り入れた洞爺フレンチを味わえます。お箸でも食べられるコースで素材の持ち味に触れられ、口コミでも食材の新鮮さや料理の彩りが評価されています。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 朝食では、朝どれマルシェの新鮮野菜を使った季節のサラダを味わえます。和朝食には野菜のお惣菜も並び、開業周年記念プランの夕食では、近江の野菜と近江牛を取り入れた洋風懐石料理を楽しめます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 夕食の創作会席には、周辺地域で採れた旬の野菜を取り入れています。朝食にも地野菜の新鮮なサラダが登場し、南部鉄器で炊いたご飯とともに、地元の食材を使った和食を半個室の食事処で味わえます。
世界遺産・日光の社寺から車で約5分。自然の景色などを愉しむ非日常のステイ
AIによる紹介
- 地場野菜をフレンチの技法で仕立てるフルコースを楽しめます。料理長が選ぶ日光の野菜のスープには、料理に合わせたパンを添えて提供します。朝食も日光の新鮮な食材を取り入れた和洋を組み合わせる内容です。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 契約農家から届く有機栽培の加賀野菜や、湯涌で採れた地物の山菜を取り入れた加賀懐石を、お部屋で味わえます。朝食にも地物の野菜が並び、夕食から朝食まで土地の食材に親しめる全7室の温泉旅館です。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 薪焼と鉄板焼き「FOREST」の薪焼フレンチコースでは、宮崎県産野菜のバーニャカウダを味わえます。生産農家が育てた野菜を使った料理に加え、洋食やエッグベネディクトの朝食にはフレッシュサラダも用意されています。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宮崎の地産地消にこだわる月替わりの創作和会席を、渓流を望む個室レストランで味わえます。口コミには山菜や料理長手作りの漬物、ラッキョウへの好評もあり、季節の農産物を取り入れた料理を楽しめます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 下鴨茶寮では、北海道を中心とした旬の野菜を使い、季節感と素材の持ち味を大切にした京料理を味わえます。洋食ハーフビュッフェの朝食には季節野菜のサラダやスムージーもあり、朝夕で野菜を楽しめます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、地元の野菜や新鮮な食材にこだわった和フレンチをダイニング「花籠」でいただきます。和食の旨味と西洋料理の調理を組み合わせた料理が一品ずつ供され、お箸で食材の味わいを楽しめます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- ダイニング「穀雨」では、地元産の旬野菜を取り入れた懐石を味わえます。夏は冬瓜や夏野菜の水晶ゼリー、秋は香川特産の三豊なすや旬野菜のすき鍋など、季節ごとに異なる野菜の料理が食卓を彩ります。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 朝食には信州の新鮮な野菜と、地元飯田の蔵元の味噌を使ったお味噌汁が並びます。夕食は南信州の食材を取り入れた創作和食で、季節の献立に登場する新玉葱やさつまいものすり流しなどを楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 和朝食では地元野菜のこだわり焚合せを味わえます。夕食は岡山の旬を織り込む会席で、夏には玉蜀黍豆腐や玉蜀黍の真丈蒸しが登場した宿泊者の声もあり、季節の野菜を使った献立を楽しめます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 地産地消を大切にし、直前まで仕入れにこだわる旬の野菜を取り入れた全12品の会席を味わえます。庭を望む会食場で、出汁を生かした一品ずつの料理や、季節の旬菜の油物などを楽しめます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 医食同源をテーマに、新鮮な野菜をふんだんに使ったおばんざい会席を食事処「福龍庵」で味わえます。相州・信州・越後などの地野菜に、信州の蔵味噌や魚介を組み合わせた、手の込んだ料理が並びます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の日差しを浴びて育った地元の野菜や果物を使う和朝食を楽しめます。夕食では海と山から届く旬の食材を多様な技法で仕立てたコースを、堀内家から受け継いだ器とともに味わえます。
四季に色づく美しい里山風景を望む三階建ての古民家。時を紡ぐ織の里の宿
AIによる紹介
- 夕食では季節野菜の囲炉裏焼き、朝食ではせいろで蒸した季節の温野菜を味わえます。山梨の旬の食材を取り入れた食事付きプランを選び、一日一組限定の古民家で、炭火焼きと蒸し料理による野菜の味わいを楽しめます。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、地産地消のイタリアンを味わえます。季節野菜の温前菜を組み込んだコースのほか、上位コースの一例には季節野菜のポタージュや淡路島野菜を添えた阿波牛のステーキが登場します。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕食の創作和洋懐石では、伊豆の朝採れ野菜を駿河湾近海の魚介とともに味わえます。朝食には地元野菜を使った小鉢を詰めた三段重やフレッシュなサラダが並び、海を眺めながら野菜を取り入れた食事を楽しめます。