新鮮な野菜料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人1名子供0名1室
対象施設: 1,334 件
獲得ポイント
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- この宿の魅力は、畑で収穫した野菜やハーブを中心に仕立てるファームドリブンの料理です。夕食は旬の一皿が連なり、朝食も朝採れ野菜のサラダなど大地の恵みをまっすぐ味わえます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- ダイニングSekkiでは二十四節気に沿って旬を取り入れた料理を提供しています。季節野菜の蒸籠蒸しやサラダバーなど、野菜の持ち味を味わいたい滞在に向いています。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は自家菜園と地元の採れたて野菜が主役の里山料理で、月替わりの献立に旬の味が並びます。朝は朝摘み野菜のサラダや手作りトマトジュースもあり、野菜を食べに行く滞在に向きます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食のフレンチも日本料理も、自家農園の無農薬野菜や長野県内の旬の野菜を主役にした構成です。朝食も野菜中心の内容がそろい、土地の味を朝夕で楽しめます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 夕食では無農薬自然栽培・有機栽培の野菜を用い、朝食も有機野菜のサラダや発酵を中心にした献立です。季節の野菜をしっかり味わいながら、体に負担の少ない食事を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食には自家農園の無農薬野菜、朝食には野菜が多く体にやさしい献立が並びます。湧き水で育てた野菜を使う食事への評価が高く、季節の恵みをしっかり味わえる宿です。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 宿の畑で育てた無農薬・オーガニックの野菜を使い、旬を見極めたイタリア料理コースに仕立てています。収穫体験のあと、その日の食材が皿にのる流れまで味わえるのが魅力です。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 夕食は野菜や山菜を軸に組み立てられ、レビューでも野菜をたっぷり使った料理への評価が目立ちます。2024年に世界ベストベジタブルレストランTOP100で世界13位に入った「早苗饗」の味を目的に訪れたい宿です。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 夕朝食では自家菜園の野菜が随所に使われ、具だくさんの味噌汁や地元食材と合わせた献立で味わえます。口コミでも採れたて野菜の印象が強く、野菜を主役にした旅に合う一軒です。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食の自然食会席では、地元で採れた旬野菜を中心にした献立を日替わりで用意しています。朝食でも旬野菜や野菜ジュース、土鍋炊き十六雑穀米が並び、野菜をおいしく取り入れた滞在になります。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 朝食の採れたて地元野菜のプレート、夕食の季節野菜添えなど、野菜の持ち味がはっきり伝わる食事が続きます。畑の野菜や果物を使った料理を目当てに訪れたい一軒です。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は地産の新鮮な京野菜と季節の炭火料理が軸です。野菜の持ち味を活かした会席を庭園を望む空間で味わえ、朝食でも出汁を活かした和の献立を楽しめます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では自家農園の野菜、山菜、きのこを使ったローカルガストロノミーを、朝食では朝獲れサラダなどをオーダー形式で楽しめます。口コミでも野菜のおいしさへの言及が目立つ一軒です。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 嬬恋村らしい新鮮な高原野菜を中心にした料理が夕朝食で楽しめます。自家製豆腐や旬の地元食材も取り入れ、一品ごとの手仕事が伝わると口コミでも食事評価が際立つ宿です。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 朝食は目の前の田んぼの米と、卵料理を除きすべて植物性で構成した旬野菜中心の和御膳です。夕食でも山菜や新玉ねぎ、ビーツ、アスパラガスなど東北の野菜を皿ごとに丁寧に味わえます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 夕食は信州各地から届くオーガニック野菜を軸にしたコース、朝食は信州の野菜とパンが中心です。地元農家の野菜の個性を引き出す構成で、野菜を目当てに泊まりたくなる内容です。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- 朝食のnol菜園ブッフェでは館内農園や近郊で採れた野菜をたっぷり使ったサラダやスムージーを楽しめます。夕食も地元野菜を中心にした創作コースで、レビューでも野菜の味わいと満足感への言及が目立ちます。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- 敷地内の自家農園の取り組み「OUR FARM TO TABLE」で収穫した恵みを、食事や飲み物に取り入れています。朝食でも沖縄野菜をたっぷり使ったサラダやフルーツが並び、野菜を主役にした食体験を楽しめます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食では北海道の旬を薪火で仕上げ、朝食では輪厚の新鮮な野菜や自家製の品々が並びます。同敷地で採れたハーブや道産野菜を取り入れ、土地の味を朝夕で感じられます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 敷地内の畑や里山で育てた採れたて野菜やハーブが夕食に多く登場し、朝食も野菜が主役の小皿で構成されます。志摩の魚介に加えて、季節の野菜の香りや食感を丁寧に味わえる一軒です。