割烹旅館に泊まれる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 620 件
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全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 明治初期に鰻屋として創業した料理旅館で、受け継がれる鰻の蒲焼きと月替わりの懐石料理を味わえます。二十四節気を意識した献立や器の演出に季節を感じ、食後は客室の温泉でくつろげます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 山梨の旬の食材を生かした会席料理を味わえる小規模な旅館です。口コミでは地元食材の使い方や器へのこだわりにも言及されています。季節の献立に合わせたワインのペアリングを楽しむプランもあります。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の素材を使った会席料理を主役に、温泉と食を楽しめる全7室の宿です。夕食は先付けやお造り、焼物などを順に味わい、食後は天然温泉の内風呂を備えた離れ客室でくつろげます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 境港の魚介や鳥取牛を取り入れた会席料理を味わえる、全19室の旅館です。ノドグロやアワビを組み込んだ献立、冬の松葉ガニのプランなどがあり、夕食を客室で味わう食事中心の滞在も選べます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 各席に囲炉裏を備えた食事処で、料理長が選ぶ旬の食材を使った会席料理を味わえます。但馬牛を取り入れた献立や、冬には浜坂港水揚げのタグ付き松葉ガニを楽しむプランがあり、食を中心に滞在を選べます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地元漁港の海の幸や近隣の里山の幸を使った和食会席を、個室食事処で味わえます。オープンキッチンを備えた個室料亭「よしだや」などで季節の料理を楽しみ、食後は温泉でくつろぐ旅館滞在ができます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は房総の魚介や旬の野菜を使った懐石料理を、出来たての一品出しで提供します。通常の献立には鮑料理と金目鯛の姿煮が付き、朝夕ともに個室の食事処で、料理を味わう時間を落ち着いて過ごせます。
温泉と複数のサウナ、旬の一皿を楽しむ宿。自然の中で心身ともに整う体験を
AIによる紹介
- 夕食は、佐賀牛を中心とした肉割烹を地元の野菜やお酒とともに楽しめます。佐賀県内各地で作られた器を使った盛り付けにも目を向けながら食事を味わい、食前食後には天然温泉やサウナでくつろげます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の恵みを使う月替わりの懐石料理が、滞在の中心になる全５室の宿です。夕食は部屋食を選べ、一品ずつ出来たてを味わえます。朝は一番出汁や鯵の干物を楽しみ、食事の前後には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 料理人が客室で揚げる天ぷらと、三河の海の幸や山の幸を使う会席を味わえる離れ宿です。伊勢海老や赤座海老、みかわ牛などを組み合わせた会席も選べ、朝夕とも部屋で食事を楽しめます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 月替わりの季節会席を味わえる旅館です。季節の前菜や鯉・川魚などの地素材を使った料理が食卓に並びます。料理を中心に旅を組み立てたい方は、食事の前後に名栗温泉や読書ラウンジで過ごす時間も楽しめます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 個室料亭「美湖」で、信州・諏訪の食材を取り入れた創作和会席「美湖膳」を味わえます。二十四節気を料理で表現する夕食に加え、朝は漬物バーを備えた和定食が用意され、朝夕とも個室で食事を楽しめます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 個室料亭で味わう懐石料理が滞在の楽しみとなる全7室の旅館です。全国から届く新鮮魚介やA5ランクの銘柄牛を使い、料理長が出汁の深みを活かして仕立てる日本料理を、客室の温泉とあわせて楽しめます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 三井財閥の別荘として建てられた国登録有形文化財「料亭 紅葉」で日本料理を味わえます。多くの席が半個室となっており、大正建築の意匠に触れながら食事を楽しみ、食後は露天風呂付きスイートでくつろげます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 季節の加賀料理を個室食事処で味わう、食を楽しみに訪れたい全17室の旅館です。魯山人の写しを含む器の取り合わせや八寸など、料理と器の両方に目を向けながら、椅子・テーブル席で食事を楽しめます。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 地元の漁港で水揚げされた魚介を使う季替りの新磯懐石を、個室食事処で一品ずつ味わえます。伊勢海老・鮑・かずさ和牛を主役にしたプランもあり、料理を楽しんだ後は客室の温泉でくつろげます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食は、近隣のアクアイグニスにある9席のカウンター割烹「露庵温味」を選べます。目の前で仕上げられる季節の和会席を味わい、食後は美術品をしつらえた離れに戻って、専用露天風呂で湯浴みを楽しめます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 丹後の旬の食材を取り入れた懐石料理を、部屋食または個室食で味わえる全７室の旅館です。季節により白イカや松葉蟹のプランが用意され、食事の前後には客室の源泉掛け流しの内湯と露天風呂を楽しめます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 完全個室の和室料亭で味わう、信州諏訪の食材を生かした料理が食の楽しみです。地元の酒や味噌、醤油まで選び、夕食では木曽漆器の箸を好みに合わせて選べます。全8室に備わる客室温泉も楽しめます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 自家農園の地野菜や旬の食材を使う創作会席が、料理を目当てに訪れる旅の楽しみです。料理人が近隣各地へ足を運んで仕入れた食材を、個室食事処で味わえます。食後は客室の温泉で、時間を気にせず湯浴みを楽しめます。