割烹旅館に泊まれる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 620 件
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四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 個室の「料亭 山桜」で季節の懐石料理を味わうプランがあり、食事を中心に据えた温泉旅を楽しめます。山桜懐石のほか、特撰国産和牛を選べるプランも用意され、食前食後には趣の異なる湯船を巡れます。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 伊豆・熱海の海の幸や季節の山の幸を盛り込んだ、全13品ほどの会席料理を客室で味わえます。料理を中心に旅館での時間を楽しみたい方に向き、量を控えた全9品ほどのプランや、朝の和定食も用意されています。
全室露天風呂付のスイート仕様。英虞湾の美景を見渡す至極のひととき
AIによる紹介
- 三重・志摩の海の幸を軸にした「お品書きのない会席」を、部屋食を基本とするスタイルで味わえます。伊勢海老や鮑を一人一つずつ取り入れた料理と、客室露天風呂を楽しむ、食を中心とした滞在ができます。
安政年間に料理屋として創業した佐渡島の温泉宿で、風情ある時を過ごす
AIによる紹介
- 料理屋「吉田家」の伝統を受け継ぐ会席料理が食の楽しみです。佐渡でとれる魚介や野菜を取り入れ、料理重視のプランも用意しています。加茂湖畔の旅館で、食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 柚子鍋や柚子雑炊を味わう懐石を用意する、全8室の料理旅館です。京野菜や湯葉、豆腐などを取り入れた夕食に加え、朝は西京焼や京漬物、一組ごとに炊くご飯が並び、京都の食を軸に滞在を楽しめます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 1日5組に供されるモダン懐石が、食を目当てに訪れたい宿の魅力です。素材の組み合わせや盛り付けにも工夫を凝らした料理を、部屋食または個室の食事処で味わい、食後は離れの温泉で過ごせます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類もの野菜を主役にした山里料理が、この宿で味わう食事の特色です。名物の焚き合わせをはじめ、川魚や東伯牛、岡山の祭り寿司などを盛り込む会席プランがあり、食事を中心に温泉旅を組み立てられます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の加賀野菜や日本海の海の幸を取り入れた懐石料理を、部屋または個室の食事処で味わえます。月替わりの献立に加え、冬には焼き蟹や蟹刺しを織り交ぜた料理もあり、温泉と季節の食を楽しむ滞在に向いています。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、食材や器にこだわった季節の大和懐石料理を一品ずつ味わえます。竹の天井をしつらえた畳の食事処には椅子席を備え、朝は本館のダイニングで奈良の郷土食・大和茶粥を楽しめます。
皇族や文人墨客に愛され続ける三朝ラジウム温泉が自慢の老舗旅館
AIによる紹介
- 個室料亭「茶寮 花野」で一品ずつ提供する懐石料理を楽しめる温泉旅館です。夕朝食とも個室料亭を利用するプランがあり、量より質を重視した献立を椅子・テーブル席で味わいながら、食事を中心に滞在を組み立てられます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 全６室の小宿で、料理長による季節の食材を使った創作懐石料理を味わえます。夕食は先付八寸、先椀、御造里、焼き物などからお水菓子へと続き、器や盛り付けにも目を向けながら、一品ずつ食事を楽しめます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師であり料理人でもある主人が目利きする天然湖魚を、造りや焼き物、煮物などで味わう料理旅館です。ビワマスやうなぎなど琵琶湖の恵みを生かした献立に出会え、食後は湖を望む客室で休めます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 黒毛和牛と大分の漁港から毎朝仕入れる海の幸を使い、料理長が季節の創作会席を仕立てます。食事は個室食事処で味わえます。宿泊は専用露天風呂を備えた離れで、料理と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 箱根西麓野菜と相模湾・駿河湾の魚介を使う創作懐石料理が食卓を彩ります。献立は月替わりで、季節の山海の食材を味わえます。全8室の宿で、客室ごとの専用露天風呂とともに食事を楽しむ滞在ができます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 加賀から移築した古民家で、新鮮な魚や烏賊など、海の幸の素材を生かした料理を味わう全5室の旅館です。本格的な会席ではなく「海の素朴な田舎料理」を掲げ、季節の越前ガニを楽しめるプランも用意しています。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 函館の姉妹館の料理長が監修する、地元の厳選食材を使った懐石料理を味わえます。数寄屋造りの客室を備える全14室の宿で、特別室では夕朝食とも部屋食です。料理を中心に、温泉と和室での滞在を楽しめます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛や馬刺し、季節の信州食材を用いた創作会席を食事処で味わえます。料理に合わせた厳選地酒9点セットも用意され、別注では館主が打つ一日10枚限定の十割蕎麦も楽しめる、食を中心に過ごしたい民芸宿です。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 珍しいほろほろ鳥の会席料理を味わえる、石和温泉の旅館です。夕食の和食に加え、朝食の焼きたての厚焼き玉子も口コミで好評で、食事の前後には源泉かけ流しの大浴場や露天風呂を楽しめます。
総高野槇造りの大浴場と、信州の旬を盛り込んだ会席料理を愉しむ
AIによる紹介
- 老舗料亭「松楽」の姉妹館で味わう会席料理が食の楽しみです。夕食には月替わりの会席料理を用意し、量を控えた少量会席も選べます。朝は玉子焼きや一夜干しなどを盛り込んだ和食膳を味わえます。
高知駅より徒歩約5分。街中とは思えない寛ぎに満ちた料理自慢の宿
AIによる紹介
- 料亭「花蝶庵」で土佐の旬を生かした会席料理を味わえる、料理を軸に滞在を楽しむ老舗旅館です。鰹のタタキや季節のお造りを組み込んだ献立があり、料理長の特別会席を個室でいただくプランも選べます。