割烹旅館に泊まれる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 480 件
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 1日1組限定で、会津武家会席と会津ブランド馬肉を滞在の中心に据えた食の宿です。宮大工の母屋、茶室、庭園が残る空間で、料亭文化を感じるように夕食の時間を過ごせます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 約1万坪の庭に抱かれた旅館で、1日限定3組の庭内カウンター割烹「十番館」を用意しています。料理長との距離が近い席で、地元の旬を取り入れた特別会席を味わえる滞在です。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 全18室の静かな湯宿で、夕食は「日本料理 雲遊」の月替わりの会席料理。地元長門の旬を取り入れた一品出しを、客室露天風呂や大浴場で温泉を楽しみながら、落ち着いて味わえます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 全10室の小さな宿で、半個室ダイニングにて旬の食材を使った会席料理を一皿ずつ味わえます。料理評価も高く、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く料亭旅館らしい一軒です。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 旧柳川藩主立花家の邸宅に泊まり、夕食は料亭「集景亭」の個室で月替わり会席を味わえます。有明海や筑後の食材、柳川名物の鰻のせいろ蒸しも評判で、料理を中心に滞在を組み立てやすい一軒です。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 館内の個室料亭「二十三夜」で、愛媛の山海の幸を使った一品一品供される会席料理を味わえる旅館です。全19室の静かな造りで、料理を中心に据えた滞在と道後温泉の湯をじっくり楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の食材と伝統製法の調味料を生かした会席料理を部屋食で味わえる老舗旅館です。能舞台を望む静かな客室で、料理の余韻とともに伊豆の湯宿らしい夜をゆっくり過ごせます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 全5室の離れで、九州の食材を使った会席料理を部屋で味わえます。レビューでは料理長による寿司会席やカウンターでの提供も挙がっており、料理を主役にした小規模旅館の趣があります。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全5室の離れで過ごし、夕食は個室で和懐石をいただく料亭仕立ての宿です。伊勢湾の魚介、松阪牛、三重の野菜を一品ずつ丁寧に供し、器づかいやお箸置きにも伊勢らしい趣向が感じられます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな温泉旅館で、信州・飛騨の食材を使った懐石や創作料理を出来立ての順に味わえます。個室の食事処で、川魚や信州牛、季節の野菜を落ち着いて楽しめます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 全7室の料理旅館で、揚げたての天ぷらを軸にした会席や旬の食材を使う献立を楽しめます。数寄屋造りの館と庭園を望む客室で、京都の料亭文化に触れる滞在ができます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 全8室の離れで静かに過ごしながら、四季折々の料理を個室食事処で味わえる宿です。素材を生かした懐石を一皿ずつじっくり楽しめ、源泉かけ流しの半露天風呂付き客室で滞在全体が整います。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 全10室の小さな温泉旅館で、料理長こだわりの特選懐石料理を中心に滞在を組み立てられます。伊勢湾を望む客室で湯に浸かり、夕食は季節替わりの和食コースを落ち着いて味わえます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 戸賀湾を見下ろす全10室の静かな湯宿で、男鹿の海を望みながら地元食材を軸にした会席を一皿ずつ味わえます。秋田牛の煮込みや鯛めし、稲庭饂飩など、夕食を主役にした滞在に合います。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全5室の数寄屋造りで、夕食はお部屋でいただく会席料理です。料理長が客前で仕上げる一皿や、信州の旬を織り込んだ献立を、露天風呂付客室で静かに味わえます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 季節の先付けや焼物、月替わりの懐石料理、A5仙台牛のヒレステーキなどを味わえる五つ星の温泉旅館です。全30室の落ち着いた造りで、料理を中心に旅館滞在を楽しみたい方に合います。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 1818年創業の老舗旅館で、夕食には四季の移ろいを映す京懐石が用意されます。器やしつらえにも京都の趣があり、料理を軸にした滞在をじっくり楽しめます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 全9室の静かな湯宿で、地元食材を使った月替わりの懐石料理を朝夕とも落ち着いて味わえます。夕食は部屋食が基本で、仙台牛付きプランや日本酒ペアリングの楽しみもあります。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 全3室の小さな宿で、旬の地元食材を使う懐石料理と打ち立ての手打ち蕎麦を個室ダイニングで味わえます。客室ごとの温泉と静かな設えが、料理を主役にした滞在に向いています。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 長く愛された料亭の流れをくむ四室だけの宿で、割烹料亭を併設しています。客室の専用ダイニングへ一皿ずつ運ばれ、料理人が目の前で仕上げる割烹旅館らしい滞在が叶います。